食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（）A、3mB、1.5m2C、1／100～1／50D、1.0mE、1.5m

题目

食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（）

  • A、3m
  • B、1.5m2
  • C、1／100～1／50
  • D、1.0m
  • E、1.5m
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1.食品生产车间铺设地面材料的特点A.不吸水B.不渗水C.无毒D.光滑SX食品生产车间铺设地面材料的特点A.不吸水B.不渗水C.无毒D.光滑E.耐腐蚀

2.民用地下室通道墙壁考虑防火应用哪种装饰材料？( )A.瓷砖 B.纤维石膏板 C.多彩涂料 D.珍珠岩板

3.食品生产加工经营单位加工间内墙的瓷砖墙裙不得低于（）。A、1米B、1.5米C、2米D、2.5米

4.A.3m B. C.1/100～1／50 D.1.0m E.1.5m食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙

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  • 第1题：

    食堂加工操作间墙壁应有（）米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。


    正确答案:1.5

  • 第2题：

    食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料（）。

    • A、营业执照
    • B、食品生产许可注销申请书
    • C、食品生产许可证正本、副本
    • D、与注销食品生产许可有关的其他材料

    正确答案:B,C,D

  • 第3题：

    食品制作场所墙壁应用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料构筑，并设（）m以上光滑、易清洗的材料制成的墙裙。

    • A、1.5
    • B、1.6
    • C、1.8
    • D、2

    正确答案:A

  • 第4题：

    申请变更食品生产许可的，应当提交的申请材料包括（）。

    • A、食品生产许可变更申请书
    • B、食品生产许可证正本
    • C、食品生产许可证副本
    • D、与变更食品生产许可事项有关的其他材料

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染（）

    • A、生产车间工艺布局不合理
    • B、防虫设施不足或放置不合理
    • C、包装材料消毒不彻底
    • D、车间洁净度不够

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、（）、不易积垢、平滑的浅色材料构筑。


    正确答案:不透水

  • 第8题：

    单选题
    食品生产加工经营单位加工间内墙的瓷砖墙裙不得低于（）。
    A

    1米

    B

    1.5米

    C

    2米

    D

    2.5米


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    车间在离地面（）m高的墙壁，应用白瓷砖或其它防腐蚀材料设置墙裙。
    A

    2

    B

    1.5

    C

    1

    D

    0.5


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    食堂加工操作间墙壁应有（）米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。

    正确答案： 1.5
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品生产生产车间应符合下列要求（）
    A

    高度应符合有关要求

    B

    车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好

    C

    墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂

    D

    房顶应无灰尘

    E

    位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合作为墙裙？（）

    • A、瓷砖
    • B、涂料
    • C、铝合金

    正确答案:B

  • 第14题：

    （）、墙壁表面应平整光滑，防止污垢积存、虫害和霉菌孳生，（）不积水，保持清洁卫生。

    • A、生产设施；车间
    • B、车间；地面
    • C、生产车间地面；车间
    • D、生产车间屋顶（天花板）；地面

    正确答案:D

  • 第15题：

    食品生产生产车间应符合下列要求（）

    • A、高度应符合有关要求
    • B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好
    • C、墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂
    • D、房顶应无灰尘
    • E、位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    下列选项属于化工设备常用的防腐蚀措施的有（）。

    • A、镶非金属材料衬里
    • B、喷涂防腐蚀材料
    • C、喷涂或电镀一层镍、铬和其他有色金属
    • D、加以少量的缓试剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    生产车间的墙壁一般应使用（）无毒材料涂覆。

    • A、深色
    • B、浅色
    • C、彩色
    • D、以上都可

    正确答案:B

  • 第18题：

    以下哪些材料是在申请变更食品生产许可时应当提交的？（）

    • A、申请者的有效身份证明
    • B、与变更食品生产许可事项有关的其他材料
    • C、食品生产许可证正本、副本
    • D、食品生产许可变更申请书

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    食品生产车间铺设地面材料的特点不包括（）。

    • A、不吸水
    • B、光滑
    • C、不渗水
    • D、耐腐蚀
    • E、无毒

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    食品制作场所墙壁应用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料构筑，并设（）m以上光滑、易清洗的材料制成的墙裙。
    A

    1.5

    B

    1.6

    C

    1.8

    D

    2


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合作为墙裙？（）
    A

    瓷砖

    B

    涂料

    C

    铝合金


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）、墙壁表面应平整光滑，防止污垢积存、虫害和霉菌孳生，（）不积水，保持清洁卫生。
    A

    生产设施；车间

    B

    车间；地面

    C

    生产车间地面；车间

    D

    生产车间屋顶（天花板）；地面


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料（）。
    A

    营业执照

    B

    食品生产许可注销申请书

    C

    食品生产许可证正本、副本

    D

    与注销食品生产许可有关的其他材料


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（）
    A

    3m

    B

    1.5m2

    C

    1／100～1／50

    D

    1.0m

    E

    1.5m


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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