1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。当你接到这起报告时，应采取哪些措施？

题目

1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。当你接到这起报告时，应采取哪些措施？

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1.1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。问题一：1．你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。2．采集可疑食品的操作过程、贮藏和运输过程中的注意要点。3．食物中毒调查报告的主要内容。问题二：1．请设计一份个案调查表（主要内容）。2．食物中毒应采集哪些样品？3．到达现场后，应进行的现场调查内容有哪些？问题三：1．你对这起疫情的初步诊断是什么？2．当你接到这起报告时，应采取哪些措施？3．请你针对本次疫情设计调查方案。

2.：已经没有多少人注意到瓶装饮用水的“真实身份”了。在商业部制定的软饮料分类国家标准中，瓶装饮用水是作为“饮料”一类定义的，其中包括了“饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水”。现在几乎没人把它当作饮料。它并非像形形色色的碳酸饮料那样可以选择，在人们看来，它们是一个整体，是城市日常生活饮用水源的组成部分——可供选择的，无非是品牌。 这段话表达的主要观点是（ ）。A．对瓶装饮用水的定义需要修订B．市场上瓶装饮用水的品种太少C．各种品牌的瓶装饮用水差别甚微D．喝瓶装饮用水已是极其自然的事

3.已经没有多少人注意到瓶装饮用水的“真实身份”了。在商业部制定的软饮料分类国家标准中，瓶装饮用水是作为“饮料”一类定义的，其中包括了“饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。”现在几乎没人把它当作饮料。它并非像形形式式的碳酸饮料那样可以选择，在人们看来，它们是一个整体，是城市日常生活饮用水源的组成部分——可供选择的，无非是品牌。这段话表达的主要观点是：A.对瓶装饮用水的定义需要修改B.市场上瓶装用水的品种太少C.各种品牌的瓶装饮用水差别甚微D.喝瓶装饮用水已是极其自然的事情

4.1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。问题：1．你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。2．采集可疑食品的操作、贮藏和运输过程中的注意要点。3．食物中毒调查报告的主要内容。4．请设计一份个案调查表（主要内容）。5．食物中毒应采集哪些样品？6．到达现场后，应进行的现场调查内容有哪些？7．你对这起疫情的初步诊断是什么？8．当你接到这起报告时，应采取哪些措施？9．请你针对本次疫情设计调查方案。

更多“1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶”相关问题

  • 第1题：

    1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。食物中毒应采集哪些样品？


    正确答案: 5.应采集的样品：
    （1）剩余的瓶装消毒酸奶（学校发剩的、学生喝剩的及领到未喝的，工厂库存的同一批号的）；
    （2）病人的呕吐物、粪便、血液、尿液；
    （3）食品加工用具、容器的涂抹；
    （4）食品加工人员手涂抹。

  • 第2题：

    有关酸奶，以下说法错误的是？（）

    • A、酸奶不宜空腹饮用
    • B、酸奶越浓稠越好
    • C、酸奶不宜加热后饮用
    • D、喝酸奶要适量，并非越多越好

    正确答案:B

  • 第3题：

    酸奶可以作为学生饮用奶。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒甜牛奶，饮用后1.5-4小时内有232人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达20余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。 问题： 你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。


    正确答案: 初步诊断为：一起因饮用甜牛奶引起的食物中毒事件
    诊断依据：
    （1）中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的有毒食品
    （2）病人临床症状基本相同
    （3）潜伏期短、发病集中等

  • 第5题：

    （）饮料可以放入加热柜。

    • A、瓶装统一奶茶
    • B、瓶装可口可乐
    • C、纸杯装鲜榨橙汁
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第6题：

    乳糖不耐症的人更适宜饮用（）

    • A、鲜牛奶
    • B、奶粉
    • C、酸奶
    • D、炼乳

    正确答案:C

  • 第7题：

    问答题
    1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒甜牛奶，饮用后1.5-4小时内有232人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达20余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。 问题： 你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。

    正确答案： 初步诊断为：一起因饮用甜牛奶引起的食物中毒事件
    诊断依据：
    （1）中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的有毒食品
    （2）病人临床症状基本相同
    （3）潜伏期短、发病集中等
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    灾后若原饮用水源污染，有条件时，可饮用瓶装水或到指定处取水饮用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。请你针对本次疫情设计调查方案。

    正确答案： 调查方案：
    （1）调查目的；
    （2）调查方法；
    （3）调查内容；
    （4）调查表格的设计。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。采集可疑食品的操作、贮藏和运输过程中的注意要点。

    正确答案： 2.采集可疑食品的操作、贮藏和运输过程中应注意：
    （1）可疑食品采集过程中应注意无菌操作；
    （2）样品贮藏和运输过程中应注意及时送检，不能及时送检时应冷藏保存。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    灾后若原饮用水源污染，有条件时，可饮用瓶装水或到指定处取水饮用。


    正确答案:正确

  • 第12题：

    饮用酸奶有可以缓解“乳糖不耐受症”的作用。


    正确答案:正确

  • 第13题：

    对患乳房炎病畜奶的处理原则是消毒后（）

    • A、喂饲牛犊
    • B、制作酸奶
    • C、制作奶酪
    • D、饮用
    • E、废弃

    正确答案:E

  • 第14题：

    家庭饮用水消毒方法是一缸水（约1吨）放入（），混匀静止30分钟后才可以饮用


    正确答案:一平调羹漂白粉或漂精片2片

  • 第15题：

    瓶装饮用水类


    正确答案: 密封于塑料瓶、玻璃瓶或其它容器中不含任何添加剂可直接饮用的水，包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其它饮用水。

  • 第16题：

    单选题
    对患乳房炎病畜奶的处理原则是消毒后（）
    A

    喂饲牛犊

    B

    制作酸奶

    C

    制作奶酪

    D

    饮用

    E

    废弃


    正确答案： A
    解析： 乳畜乳房局部患有炎症或者乳畜全身疾病在乳房局部有症状表现，其奶均应消毒废弃。

  • 第17题：

    问答题
    1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶，饮用后2～4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。到达现场后，应进行的现场调查内容有哪些？

    正确答案： 6.现场调查内容：
    （1）中毒病人和同一场所进餐者的个案调查；
    （2）对可疑中毒食品加工和贮存场所的现场卫生学调查。
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    名词解释题
    瓶装饮用水类

    正确答案： 密封于塑料瓶、玻璃瓶或其它容器中不含任何添加剂可直接饮用的水，包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其它饮用水。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    瓶装饮用水分为饮用（），饮用（）和其他饮用水三类。

    正确答案： 天然矿泉水,纯净水
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    有关酸奶，以下说法错误的是？（）
    A

    酸奶不宜空腹饮用

    B

    酸奶越浓稠越好

    C

    酸奶不宜加热后饮用

    D

    喝酸奶要适量，并非越多越好


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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