下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。A、沙门菌B、大肠杆菌C、副溶血性弧菌D、椰毒假单胞菌E、肉毒梭菌

题目

下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。

  • A、沙门菌
  • B、大肠杆菌
  • C、副溶血性弧菌
  • D、椰毒假单胞菌
  • E、肉毒梭菌
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1.细菌可经下列哪些途径进入肝脏引起细菌性肝脓肿?A．胆道B．肝动脉C．门静脉D．开放性肝损伤的伤口

2.A.肉毒梭菌 B.沙门菌 C.副溶血性弧菌 D.葡萄球菌 E.椰毒假单胞菌 H.N下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是(　　)。

3.关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是(　　)。A.严重者可因缺氧导致死亡 B.可造成肝肾损伤 C.苦杏仁中含量最高 D.可引起头晕、呕吐症状 E.由其水解产生氰酸盐引起中毒

4.下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是( )。A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.副溶血性弧菌 D.椰毒假单胞菌 E.肉毒梭菌 H.N

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤(　　)。

    A.椰毒假单胞菌
    B.沙门菌
    C.副溶血性弧菌
    D.大肠杆菌
    E.肉毒梭菌
    H.N

    答案：A
    解析：
    引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。B、C、D选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。

  • 第2题：

    引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）。

    • A、沙门菌
    • B、葡萄球菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:E

  • 第3题：

    关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。

    • A、由其水解产生氰酸盐引起中毒
    • B、可引起头晕、呕吐症状
    • C、可造成肝肾损伤
    • D、严重者可因缺氧导致死亡
    • E、苦杏仁中含量最高

    正确答案:C

  • 第4题：

    食物中毒下列哪项说法是正确的（）

    • A、食物中毒均无传染性
    • B、食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种
    • C、食物中毒病程有自限性，不会引起死亡
    • D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复发病
    • E、预防接种可减少食物中毒的发生

    正确答案:B

  • 第5题：

    单选题
    下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。
    A

    肉毒梭菌

    B

    沙门菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    葡萄球菌

    E

    椰毒假单胞菌


    正确答案： E
    解析： 1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选A。 2.沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。 3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选E。

  • 第6题：

    单选题
    关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。
    A

    可引起头晕、呕吐症状

    B

    严重者可因缺氧导致死亡

    C

    可造成肝肾损伤

    D

    由其水解产生氰酸盐引起中毒

    E

    苦杏仁中含量最高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。
    A

    由其水解产生氰酸盐引起中毒

    B

    可引起头晕、呕吐症状

    C

    可造成肝肾损伤

    D

    严重者可因缺氧导致死亡

    E

    苦杏仁中含量最高


    正确答案： C
    解析： 氰苷类食物中毒主要由果仁（杏仁含量最高）和木薯中的含氰苷类化合物水解后释放氢氰酸引起中毒。表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、口内苦涩、可闻苦杏仁味。严重者出现心悸、呼吸困难、昏迷、瞳孔散大等，最后因严重缺氧导致死亡。

  • 第8题：

    单选题
    引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）。
    A

    沙门菌

    B

    葡萄球菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    椰毒假单胞菌


    正确答案： D
    解析： 1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选择D。 2.沙门菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染型为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选B。 3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选择E。

  • 第9题：

    下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

    • A、沙门菌
    • B、大肠杆菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、椰毒假单胞菌
    • E、肉毒梭菌

    正确答案:D

  • 第10题：

    下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤（）。

    • A、椰毒假单胞菌
    • B、沙门菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、大肠杆菌
    • E、肉毒梭菌

    正确答案:A

  • 第11题：

    下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。

    • A、肉毒梭菌
    • B、沙门菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、葡萄球菌
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:E

  • 第12题：

    关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。

    • A、可引起头晕、呕吐症状
    • B、严重者可因缺氧导致死亡
    • C、可造成肝肾损伤
    • D、由其水解产生氰酸盐引起中毒
    • E、苦杏仁中含量最高

    正确答案:C

  • 第13题：

    单选题
    下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选E。

  • 第14题：

    单选题
    下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤？（　　）
    A

    椰毒假单胞菌

    B

    沙门菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    大肠杆菌

    E

    肉毒梭菌


    正确答案： A
    解析： 引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。B、C、D选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。

  • 第15题：

    单选题
    下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。
    A

    沙门菌

    B

    大肠杆菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    椰毒假单胞菌

    E

    肉毒梭菌


    正确答案： C
    解析： 引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。A、B、C选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。

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