在限磷饮食中不能采用的食物有（）A、富强面粉B、蛋黄C、乳类及乳制品D、豆腐E、肉类

题目

在限磷饮食中不能采用的食物有（）

  • A、富强面粉
  • B、蛋黄
  • C、乳类及乳制品
  • D、豆腐
  • E、肉类
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1.在强心苷应用过程中，关于患儿的饮食护理，正确的是A.多进食含钠高的食物B.多进食含钾高的食物C.多进食含铁高的食物D.多进食含磷高的食物E.多进食含钙高的食物

2.尿毒症患者的饮食宜给予A、主食最好采用优质蛋白质的制品B、尽量补充水、钠、钾C、透析时宜给予高蛋白饮食D、多进含磷高的食物E、高热量、高生物效价的低蛋白饮食

3.关于饮食中磷的来源,下述说法错误的是()。A、食物中天然有机磷仅40%～60%可被吸收B、饮食中的无机磷高达90%～100%均可被吸收C、有机磷主要存在于肉类、谷物等中D、有机磷的磷负荷绝对性高于食品添加剂E、植物中有机磷以植酸盐为主，无法被大多数哺乳动物吸收

4.关于慢性肾衰竭的饮食原则，错误的是A、限制含磷丰富的食物，每日食磷400～600mgB、尿量每日超过1000ml，一般无需限钾C、水肿的患者限制液体摄入量D、严格限制碳水化合物摄入E、优质低蛋白饮食

参考答案和解析
正确答案:B,C,E
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  • 第1题：

    慢性肾衰病人的饮食治疗原则有()。

    A、热能摄入应充足

    B、限制膳食中蛋白质的摄入量，其中50%～70%为优质蛋白质

    C、膳食中无机盐的供给要随病情的变化而及时调整

    D、补钙限磷

    E、尿量每天低于1000ml时应适当限制饮水量及食物中的水分


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为(　　)。

    A.钙600～800mg，磷＜350mg
    B.钙＜150mg，磷＜350mg
    C.钙600～800mg，磷＜500mg
    D.钙＜500mg，磷＜300mg
    E.钙＜300mg，磷＜500mg

    答案：A
    解析：
    在限磷饮食中，每日可摄入的钙为600～800mg，磷＜350mg。

  • 第3题：

    婴儿佝偻病的主要病因是

    A.饮食中缺磷
    B.甲状旁腺功能低下
    C.缺乏维生素C
    D.缺乏维生素D
    E.食物中钙、磷比例不当

    答案：D
    解析：
    佝偻病，是由于儿童体内缺乏维生素D，导致钙、磷代谢失常，使正在生长的骨骺端软骨板不能正常钙化，造成骨骼病变的一种慢性营养性疾病。

  • 第4题：

    进行腹膜透析的患者，饮食护理措施不恰当的是（ ）。

    A.低蛋白饮食
    B.低磷饮食
    C.低胆固醇饮食
    D.避免含单糖多的食物
    E.饮食中增加B族维生素

    答案：A
    解析：
    由于腹膜透析患者每天伴有大量蛋白质丢失，宜摄入高蛋白饮食。

  • 第5题：

    肾性骨营养不良早期预防最好先采用（）。

    • A、限磷饮食
    • B、口服碳酸钙
    • C、氢氧化铝凝胶
    • D、醋酸钙
    • E、骨化三醇

    正确答案:A

  • 第6题：

    慢性肾功能衰竭一般治疗中下列哪项错误（　）

    • A、优质低蛋白饮食
    • B、高热量高维生素饮食
    • C、水肿高血压时限钠、限水
    • D、尿量正常者不必严格限钠、限水
    • E、食欲正常时可不限食物蛋白

    正确答案:E

  • 第7题：

    患者，男性，50岁，有肝硬化病史8年，出现表情欣快，行为异常，昼睡夜醒，考虑为肝性脑病昏睡期。护士对患者饮食指导不正确的是（）

    • A、食物以糖类为主
    • B、高蛋白饮食
    • C、高维生素饮食
    • D、不能进食者可静脉滴注葡萄糖
    • E、酌情限水、限钠

    正确答案:B

  • 第8题：

    慢性肾衰竭的饮食治疗原则是（）

    • A、严格限盐
    • B、低磷饮食
    • C、高热量摄入
    • D、高钾饮食
    • E、低蛋白的饮食

    正确答案:B,C,E

  • 第9题：

    防治肾性骨营养不良，哪项不对（）。

    • A、限磷饮食
    • B、口服碳酸钙
    • C、高蛋白饮食
    • D、醋酸钙
    • E、骨化三醇

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    在限磷饮食中不能采用的食物有（）
    A

    富强面粉

    B

    蛋黄

    C

    乳类及乳制品

    D

    豆腐

    E

    肉类


    正确答案： B,C
    解析： 蛋黄、乳制品及肉类在体内代谢后容易形成体内磷增多。

  • 第11题：

    多选题
    下列有关食物频率法调查说法正确的有（）。
    A

    食物频率法是膳食调查的主要方法之一

    B

    食物频率法调查表中应包括两方面的内容：食物名单和食物的摄入量

    C

    在实际应用中，食物频率法有定性、定量、半定量之分

    D

    食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯，不能提供每天饮食的变异信息

    E

    食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量，准确性较差


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    患者，男性，50岁，有肝硬化病史8年，出现表情欣快，行为异常，昼睡夜醒，考虑为肝性脑病昏睡期。护士对患者饮食指导不正确的是（）
    A

    食物以糖类为主

    B

    高蛋白饮食

    C

    高维生素饮食

    D

    不能进食者可静脉滴注葡萄糖

    E

    酌情限水、限钠


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    防治肾性骨营养不良最好采用：

    A. 限磷饮食
    B. 口服碳酸钙
    C. 氢氧化铝凝胶
    D. 醋酸钙
    E. 骨化三醇

    答案：E
    解析：

  • 第14题：

    低磷饮食应选含磷量100mg以下的食物，以下各种食物可选用

    A.紫菜
    B.肉类
    C.蛋黄
    D.粽子
    E.土豆

    答案：E
    解析：
    每100g食物的含磷量：肉类(瘦)177mg、鸡蛋210mg、松花蛋210mg、糯米155mg、土豆（白皮）64mg、紫菜457mg。

  • 第15题：

    婴儿佝偻病的主要病因是

    A:饮食中缺磷
    B:甲状旁腺功能低下
    C:缺乏维生素C
    D:缺乏维生素D
    E:食物中钙、磷比例不当

    答案：D
    解析：
    佝偻病是由于儿童体内缺乏维生素D，导致钙、磷代谢失常，使正在生长的骨骺端软骨板不能正常钙化，造成骨骼病变的一种慢性营养性疾病。

  • 第16题：

    在饮食中与胡萝卜相克的食物有（）。

    • A、菠菜
    • B、土豆
    • C、山楂
    • D、羊肉

    正确答案:C

  • 第17题：

    血液透析患者并发肾性骨营养不良的护理对策有（）

    • A、限制饮食中的磷﹤600-1200mg/d
    • B、禁食高磷食物
    • C、减少蛋白质摄入
    • D、加强护患沟通，做好心理疏导
    • E、药物的应用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    在瑜伽饮食观中食物被分为3类，即：悦性食物、惰性食物和变性食物。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    在强心苷应用过程中，关于患儿的饮食护理正确的是（）。

    • A、多进食含钾高的食物
    • B、多进食含钠高的食物
    • C、多进食含钙高的食物
    • D、多进食含磷高的食物
    • E、多进食含铁高的食物

    正确答案:A

  • 第20题：

    高磷血症的治疗方法有：（）

    • A、饮食限制
    • B、戒烟限酒
    • C、充分透析
    • D、使用磷的结合剂

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    有关肝硬化饮食，不正确的是（）

    • A、腹水患者限钠、限水
    • B、禁用损害肝脏的药物
    • C、有肝性脑病先兆时，应增加蛋白质
    • D、避免进食粗糙、坚硬食物
    • E、宜进食高热量、高蛋白、易消化食物

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。
    A

    钙＜300mg，磷＜500mg

    B

    钙＜500mg，磷＜300mg

    C

    钙＜150mg，磷＜350mg

    D

    钙600～800mg，磷＜500mg

    E

    钙600～800mg，磷＜350mg


    正确答案： D
    解析： 在限磷饮食中，每日可摄入的钙为600～800mg，磷＜350mg。

  • 第23题：

    多选题
    慢性肾衰竭的饮食治疗原则是（）
    A

    严格限盐

    B

    低磷饮食

    C

    高热量摄入

    D

    高钾饮食

    E

    低蛋白的饮食


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

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