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  • 第1题:

    以下属于全发酵茶的有()。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、乌龙茶
    • D、黄茶

    正确答案:A,D

  • 第2题:

    绿茶经过杀青是一种()。

    • A、不发酵茶
    • B、全发酵茶
    • C、半发酵茶
    • D、后发酵茶

    正确答案:A

  • 第3题:

    绿茶,又称为不发酵茶,主要的品种有()、碧螺春、黄山毛峰等。


    正确答案:龙井茶

  • 第4题:

    乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。

    • A、花茶与绿茶
    • B、砖茶与绿茶
    • C、红茶与绿茶
    • D、红茶与花茶

    正确答案:C

  • 第5题:

    绿茶是()发酵茶。


    正确答案:

  • 第6题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类。

    • A、重发酵
    • B、后发酵
    • C、轻发酵
    • D、全发酵

    正确答案:B

  • 第7题:

    绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()


    正确答案:错误

  • 第8题:

    绿茶隶属于()茶。

    • A、发酵
    • B、不发酵
    • C、半发酵

    正确答案:B

  • 第9题:

    下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。

    • A、乌龙茶
    • B、红茶
    • C、白茶
    • D、绿茶
    • E、黑茶

    正确答案:A,B,C,E

  • 第10题:

    判断题
    乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    铁观音介于()和()之间,属于半发酵茶。
    A

    绿茶,红茶

    B

    绿茶,黄茶

    C

    红茶,黑茶

    D

    绿茶,青茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    绿茶是()发酵茶。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    绿茶在分类上属于()。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、再发酵茶

    正确答案:C

  • 第14题:

    根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

    • A、白茶
    • B、黑茶
    • C、绿茶
    • D、红茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    乌龙茶类是介于红茶与绿茶之间,属于半发酵茶,有“()”的独到之处。


    正确答案:绿叶红镶边

  • 第16题:

    乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    铁观音介于()和()之间,属于半发酵茶。

    • A、绿茶,红茶
    • B、绿茶,黄茶
    • C、红茶,黑茶
    • D、绿茶,青茶

    正确答案:A

  • 第19题:

    依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、后发酵茶
    • E、微发酵茶

    正确答案:C

  • 第20题:

    乌龙茶属于()茶。

    • A、完全发酵
    • B、半发酵
    • C、不发酵
    • D、绿茶

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    绿茶属()。
    A

    发酵茶

    B

    不发酵茶

    C

    半发酵茶

    D

    黑茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    乌龙茶属于()茶。
    A

    完全发酵

    B

    半发酵

    C

    不发酵

    D

    绿茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析