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  • 第1题:

    康乐服务质量包括哪些内容?怎样提高康乐部服务质量?


    正确答案: ㈠康乐服务质量的内容
    ⑴康乐设施、设备的质量
    ①设施、设备的功能;
    ②设施、设备的可靠性;
    ③设施、设备的安全性;
    ④设施、设备的外观
    ⑵劳务质量
    ①服务员个人的形象及素养;
    ②服务员的服务技能和服务态度;
    ③服务员的服务效率和应变能力;
    ④企业整体质量(饭店的等级、企业的规模和所处的环境、康乐项目的数量和质量、除康乐服务外所能提供的其他方面服务的数量和质量等、饭店内部各部门之间协调配合的默契程度)
    ㈡提高服务质量的方法和途径
    ⑴建立规范化的服务程序;
    ⑵制定量化的服务标准;
    ⑶建立严格的服务质量管理制度;
    ⑷开通顾客意见反馈渠道

  • 第2题:

    请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是?()

    • A、客房部、娱乐部、前厅部
    • B、客房部、康乐部、礼宾部
    • C、客房部、客房部、前厅部

    正确答案:C

  • 第3题:

    康乐部经营要求有专职的服务人员,而技术人员并不重要。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    ()是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求,使饭店在客人的心目中树立起完整、完美、舒适、愉悦的形象,从而提高饭店的声誉而设定的。

    • A、康乐部
    • B、前厅部
    • C、餐饮部
    • D、客房部

    正确答案:A

  • 第5题:

    饭店的业务部门有()。

    • A、前厅部
    • B、人事部
    • C、客房部
    • D、安全部
    • E、康乐部

    正确答案:A,C,E

  • 第6题:

    下列饭店部门中,属于后台线部门的有()

    • A、销售部
    • B、财务部
    • C、康乐部
    • D、工程部
    • E、安全部

    正确答案:B,D,E

  • 第7题:

    简述前厅部的主要任务。


    正确答案: 前厅部的主要任务可以归纳为以下几个方面:
    1、销售客房;
    2、控制客房状况;
    3、联络和协调对客服务;
    4、提供各类前厅服务;
    5、管理客账;
    6、收集、处理及提供信息;
    7、建立客史档案。

  • 第8题:

    ()是饭店的销售窗口,是饭店的营收中心

    • A、客房部
    • B、前厅部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:B

  • 第9题:

    ()是客人入住酒店和销售客房产品的部门。

    • A、餐饮部
    • B、客房部
    • C、营销部
    • D、康乐部

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    若将饭店比做车轮,则()是该车轮的核心。
    A

    前厅部

    B

    客房部

    C

    餐饮部

    D

    康乐部


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述前厅部的主要任务。

    正确答案: 前厅部的主要任务可以归纳为以下几个方面:
    1、销售客房;
    2、控制客房状况;
    3、联络和协调对客服务;
    4、提供各类前厅服务;
    5、管理客账;
    6、收集、处理及提供信息;
    7、建立客史档案。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列饭店部门中,属于前台线部门的有()
    A

    前厅部

    B

    康乐部

    C

    销售部

    D

    工程部

    E

    餐饮部


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是整个饭店业务活动的中心部门。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:A

  • 第14题:

    在康乐部的运营过程中,对于安全事故的处理属于主动管理。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    康乐部娱乐休闲主要包括()类等类型

    • A、歌舞
    • B、游戏
    • C、知识
    • D、附属

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    设在饭店最前部的大堂里,是整个饭店业务活动的中心部门是()

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列饭店部门中,属于前台线部门的有()

    • A、前厅部
    • B、康乐部
    • C、销售部
    • D、工程部
    • E、餐饮部

    正确答案:A,B,C,E

  • 第18题:

    简述饭店前厅部的主要任务。


    正确答案: (1)接待宾客并办理各类手续
    (2)销售客房和饭店其他产品
    (3)保存宾客信息并设立客史档案
    (4)为宾客提供各项前厅日常服务
    (5)协调各部门的对客服务工作

  • 第19题:

    饭店的大堂酒吧归属于(),是营业服务性的场所。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、康乐部
    • D、餐饮部

    正确答案:D

  • 第20题:

    饭店部门主要有两类,其中前台线包括的部门有()

    • A、康乐部
    • B、财务部
    • C、工程部
    • D、销售部

    正确答案:A,D

  • 第21题:

    若将饭店比做车轮,则()是该车轮的核心。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:A

  • 第22题:

    问答题
    简述饭店前厅部的主要任务。

    正确答案: (1)接待宾客并办理各类手续
    (2)销售客房和饭店其他产品
    (3)保存宾客信息并设立客史档案
    (4)为宾客提供各项前厅日常服务
    (5)协调各部门的对客服务工作
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    饭店的业务部门有()。
    A

    前厅部

    B

    人事部

    C

    客房部

    D

    安全部

    E

    康乐部


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析