更多“鸡尾酒调制单是出纳会计记账,收款的凭据,调酒员不能保管,需要时再”相关问题
  • 第1题:

    《会计法》规定(  )不得兼任稽核、会计档案保管、收入、支出、费用、债权、债务的登记工作。

    A.记账人员
    B.会计主管
    C.出纳人员
    D.会计复核员

    答案:C
    解析:
    出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管、收入、支出、费用、债权、债务的登记工作。@##

  • 第2题:

    《会计法》规定()不得兼任稽核、会计档案保管、收入、支出、费用、债权、债务的登记工作。

    • A、记账人员
    • B、会计主管
    • C、出纳人员
    • D、会计复核员

    正确答案:C

  • 第3题:

    调和法在调酒杯中进行,通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    下列属于会计岗位的有()。

    • A、总账岗位
    • B、会计档案保管岗位
    • C、药品库房记账员
    • D、出纳岗位

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。

    • A、凯旋门
    • B、曼哈顿
    • C、自由古巴
    • D、天堂

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

    • A、碎冰或大冰块
    • B、金酒
    • C、伏特加
    • D、辅料

    正确答案:D

  • 第7题:

    确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。

    • A、用具
    • B、形式
    • C、动作
    • D、方法

    正确答案:D

  • 第8题:

    收款柜由于款项保管不妥,而造成的差错,由()负责。

    • A、收款复核员
    • B、收款记帐员
    • C、出纳复核员

    正确答案:A

  • 第9题:

    多选题
    不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。
    A

    亚历山大

    B

    玛格丽特

    C

    百万富翁

    D

    红粉佳人


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列属于会计岗位的有()。
    A

    总账岗位

    B

    会计档案保管岗位

    C

    药品库房记账员

    D

    出纳岗位


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    采取双人临柜制,同时设置记账员、复核员、出纳员的机构,日间现金传票由()保管。
    A

    记账员

    B

    复核员

    C

    出纳员

    D

    会计主管


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    收款柜由于款项保管不妥,而造成的差错,由()负责。
    A

    收款复核员

    B

    收款记帐员

    C

    出纳复核员


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于货币资金循环中涉及到的业务表述正确的是( )。

    A、出纳员每日对库存现金进行盘点,均需要有会计主管人员在场监督
    B、每月末,出纳对现金进行盘点,编制库存现金盘点表,将盘点金额与现金日记账余额进行核对
    C、办理业务中使用的个人名章可以由出纳员保管
    D、企业的财务专用章交由出纳保管

    答案:C
    解析:
    选项A,会计主管无需每日监督,不定期检查现金日报表即可;选项B,每月末,会计主管指定出纳员以外的人员对现金进行盘点;选项D,企业的财务专用章应交由财务经理保管。

  • 第14题:

    调酒服务员在调制鸡尾酒时,酒液入杯到()即可。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、3/4

    正确答案:D

  • 第15题:

    调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有()。

    • A、天平秤
    • B、量杯
    • C、酒吧匙
    • D、调酒杯

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。

    • A、亚历山大
    • B、玛格丽特
    • C、百万富翁
    • D、红粉佳人

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。

    • A、10
    • B、20
    • C、30
    • D、35

    正确答案:B

  • 第18题:

    初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    单选题
    采取柜员制的机构,日间传票由()保管。
    A

    记账员

    B

    复核员

    C

    出纳员

    D

    会计主管


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    《会计法》规定()不得兼任稽核、会计档案保管、收入、支出、费用、债权、债务的登记工作。
    A

    记账人员

    B

    会计主管

    C

    出纳人员

    D

    会计复核员


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有()。
    A

    天平秤

    B

    量杯

    C

    酒吧匙

    D

    调酒杯


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。
    A

    凯旋门

    B

    曼哈顿

    C

    自由古巴

    D

    天堂


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析