生产啤酒所使用的主要原料是（）。A、大米B、大麦C、玉米D、小麦
题目
生产啤酒所使用的主要原料是（）。
- A、大米
- B、大麦
- C、玉米
- D、小麦
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第1题：
下列作物哪一种是生产啤酒的主要原料（）。
- A、大麦
- B、小麦
- C、高粱
正确答案:A -
第2题：
啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母（）酿制而成的
正确答案:大麦芽；发酵作用 -
第3题：
啤酒是用（）及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含（）的低浓底酒精饮料。
正确答案:大麦芽；二氧化碳 -
第4题：
啤酒是以（）为主要原料，（）为香料。
正确答案:优质大麦；酒花 -
第5题：
多选题啤酒主要原料。（）A酒花
B草药
C葡萄
D酵母
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第6题：
单选题下列作物哪一种是生产啤酒的主要原料？（）A大麦
B小麦
C高粱
D水稻
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第7题：
填空题按啤酒生产使用的原料分类，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。正确答案： 加辅料,全麦芽,小麦解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题啤酒是以（）为主要原料，（）为香料。正确答案： 优质大麦,酒花解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题酒花是生产啤酒的主要原料之一，酒花干物质主要有以下成分组成：（）A苦味物质
B酒花油
C蛋白质
D矿物质
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题啤酒的主要原料是（ ）。A大麦芽
B玉米
C啤酒花
D高粱
E小麦
正确答案： A,D解析：
酿造啤酒所使用的原料主要包括大麦麦芽、小麦麦芽、大米、淀粉、啤酒花、酵母等。 -
第11题：
填空题啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母（）酿制而成的正确答案： 大麦芽,发酵作用解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题啤酒是用（）及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含（）的低浓底酒精饮料。正确答案： 大麦芽,二氧化碳解析： 暂无解析 -
第13题：
下列作物哪一种是生产啤酒的主要原料？（）
- A、大麦
- B、小麦
- C、高粱
- D、水稻
正确答案:A -
第14题：
下列哪项不是啤酒的主要原料（）
- A、小麦
- B、葡萄
- C、玉米
- D、高梁
正确答案:B,D -
第15题：
啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。
正确答案:麦芽 -
第16题：
生产日本清酒所使用的主要原料是（）。
- A、大米
- B、大麦
- C、玉米
- D、小麦
正确答案:A -
第17题：
单选题啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。A大麦
B玉米
C小麦
D大米
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第18题：
单选题下列作物哪一种是生产啤酒的主要原料（）。A大麦
B小麦
C高粱
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第19题：
填空题啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。正确答案： 麦芽解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题为什么选择大麦作为啤酒主要原料？正确答案： （1）大麦之所以用做酿造啤酒，是由于其化学成分适合酿制啤酒；
（2）便于发芽，并产生大量水解酶类；
（3）其种植遍及全球；
（4）非人类食用主粮。解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题啤酒的主要原料是（ ）。A大麦芽
B玉米
C啤酒花
D高粱
正确答案： D,B解析：
酿造啤酒所使用的原料主要包括大麦麦芽、小麦麦芽、大米、淀粉、啤酒花、酵母等。 -
第22题：
填空题德国的白啤酒是以（）为主要原料生产的。正确答案： 小麦芽解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题酿造啤酒使用的主要原料是大麦；我国一般使用大米作为辅助原料，欧美国家较普遍的使用玉米作为辅助原料，非洲一些国家使用（）作为辅助原料。正确答案： 木薯淀粉解析： 暂无解析