配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成A、蒸馏酒B、果汁酒C、佐餐酒D、开胃酒

题目

配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成

  • A、蒸馏酒
  • B、果汁酒
  • C、佐餐酒
  • D、开胃酒
相似考题

1.配制酒指用()将其它不同的原料,如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑,使之成为种类、味道不同的新酒。A、一种白酒或果汁作为基酒B、几种白酒或饮料作为基酒C、两种以上白酒作为基酒D、各种酒混合在一起作为基酒

2.新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒,按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。()此题为判断题(对，错)。

3.配制酒指用一种白酒或果汁作为基酒,再将其它不同的原料如()等,经过加工后与基酒进行浸泡,混合、勾兑,使之成为种类、味道不同的新酒。A、淀粉、香料及药材B、淀粉、糖及药材C、糖、香料及药材D、糖、香料及淀粉

4.利口酒是一种以食用酒精和其他蒸馏酒为基酒,配制各种调香物品,并经过长期处理的酒精饮料。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。

    A、蜜糖

    B、蔗糖

    C、带甜味的药材

    D、香料、果仁或药材


    参考答案：D

  • 第2题：

    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有( )。

    A.以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门]批准的国食健字文号，且酒精度低于38度
    B.以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度.
    C.以发酵酒为酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒
    D.以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒
    E.果啤

    答案：A,B,C
    解析：
    (一)以蒸馏酒或食用酒精为酒基，同时符合以下条件的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒”10%适用税率征收消费税。
    1.具有国家相关部门]批准的国食健字或卫食健字文号;
    2.酒精度低于38度(含)。
    (二)以发酵酒为酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒”10%适用税率征收消费税。
    (三)其他配制酒，按消费税税目税率表“白酒”适用税率征收消费税。
    上述蒸馏酒或食用酒精为酒基是指酒基中蒸馏酒或食用酒精的比重超过80% (含);发酵酒为酒基是指酒基中发酵酒的比重超过80% (含)。

  • 第3题：

    白味美思酒是以葡萄酒为基酒，调配各种香料，同时在酿制过程中加入了（）

    • A、冰糖
    • B、蜂蜜
    • C、蒸馏酒

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    药酒是以（）做基酒，加入多种中药材，经过酿制或（）而成的种具有药用价值的酒。


    正确答案:白酒；泡制

  • 第5题：

    配制酒是酒与酒或酒与非酒精原料（）而成的。


    正确答案:混合

  • 第6题：

    餐后甜酒是以（）为基酒，加入香料、果仁或药材等配制。

    • A、蒸馏酒
    • B、葡萄酒
    • C、啤酒
    • D、黄酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    我国配制酒主要是由白酒或（）配制而成。

    • A、啤酒
    • B、果酒
    • C、黄酒
    • D、食用酒精

    正确答案:D

  • 第8题：

    味美思是以（）酒为基酒，加入（）、（）草等物质浸制而成的。


    正确答案:葡萄；苦艾；龙胆

  • 第9题：

    我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。

    • A、白酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、露酒

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有()。（2014年）
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒

    E

    果啤


    正确答案： A,B,C
    解析：

  • 第11题：

    判断题
    配制酒是酒与酒之间相兑或者酒与药材，香料和植物等浸泡而成的，以法国、意大利和荷兰产的最著名。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有（　　）。
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    调味料酒

    E

    果啤


    正确答案： E,C
    解析：
    ABC三项，对以蒸馏酒或食用酒精为酒基，具有国食健字或卫食健字文号且酒精度低于38度（含），或以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒，按“其他酒”10%适用税率征收消费税；D项，调味料酒不属于消费税的征收范围；E项，果啤按照啤酒的税目、税率征收消费税。

  • 第13题：

    配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    味美思是以（）为基酒配制而成的。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、酒精
    • D、草药汁

    正确答案:A

  • 第15题：

    配制酒系指以（）或（）为酒基，经添加可食用的（）配制而成。


    正确答案:发酵酒；蒸馏酒；辅料

  • 第16题：

    （）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。


    正确答案:配制酒

  • 第17题：

    味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的，其基酒为（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、金酒
    • D、伏特加

    正确答案:B

  • 第18题：

    鸡尾酒是一类特殊的混合酒，它是一种或一种以上基酒配制而成的（）酒品。

    • A、特殊
    • B、甜味
    • C、艺术
    • D、特味

    正确答案:C

  • 第19题：

    加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    味美思以（）为基酒，加入（）、（）物质浸泡而成。


    正确答案:葡萄酒、芳香材料、增甜

  • 第21题：

    配制酒是酒与酒之间相兑或者酒与药材，香料和植物等浸泡而成的，以法国、意大利和荷兰产的最著名。（）


    正确答案:正确

  • 第22题：

    填空题
    （）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

    正确答案： 配制酒
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有（）。
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒

    E

    果啤


    正确答案： A,B,C
    解析：

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