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  • 第1题:

    洗车后,整车打黄油属于()。

    • A、清洁作业
    • B、润滑作业
    • C、紧固作业
    • D、调整作业

    正确答案:B

  • 第2题:

    ()进场后,要先在露天存放(),任其风吹雨打,日晒冰冻,通过(),使其原料组织粉碎、溶解与氧化。


    正确答案:紫砂原料;三个月以上;风化

  • 第3题:

    TMR车辆保养时应该()

    • A、搅拌箱传动轴每天打黄油一次
    • B、所有车辆传动、转向系统及后桥每周打黄油一次
    • C、及时更换TMR车切割刀片
    • D、搅拌箱传动轴不需要每天打黄油

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    黄油嘴打不进润滑脂是因为()。

    • A、黄油枪无压力
    • B、油嘴堵塞
    • C、油满
    • D、筒内有空气

    正确答案:B

  • 第5题:

    黄油雕所用的黄油是(),在一般室温下不会融化。

    • A、天然黄油
    • B、人造黄油
    • C、蔬菜黄油
    • D、白脱油

    正确答案:C

  • 第6题:

    制作红焖洋葱时,洋葱应用()煎黄后,在焖制。

    • A、奶油
    • B、黄油
    • C、清黄油
    • D、沙拉油

    正确答案:C

  • 第7题:

    在调制全蛋黄油酱时,下列操作错误的是()。

    • A、首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌,打至糖全部溶化
    • B、黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌,打发至柔软
    • C、将一部分糖和水加热煮至糖水变浓,然后倒入蛋液搅拌缸内
    • D、将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀

    正确答案:C

  • 第8题:

    在调制糖水黄油酱时,等黄油搅白后,要分次逐渐加入糖水,以防()。

    • A、糖水不能全部溶于黄油中
    • B、黄油酱太粘稠
    • C、黄油酱与水不溶
    • D、黄油酱变黄、搅澥

    正确答案:D

  • 第9题:

    分段绝缘器检修作业,分段绝缘器检修技术标准:不应长时间处于对地耐压状态,尤其在雾、雨、雪等恶劣天气时,应尽量(),即当作业结束后应尽快合上隔离开关,恢复正常运行。

    • A、缩短
    • B、其对地的耐压时间
    • C、周期
    • D、脏污

    正确答案:A,C

  • 第10题:

    《雨打芭蕉》是()的代表曲目。


    正确答案:广东音乐

  • 第11题:

    单选题
    下列哪种做法不符合高炮防雹增雨作业程序规定()。
    A

    增雨作业前,向当地空域管制部门履行申报手续,并登记备案

    B

    作业时机较好,高炮操作人员在空域管制部门批准时间结束后继续作业10分钟

    C

    作业结束后,对高炮进行维护保养

    D

    作业季节结束后,报送工作总结和有关统计报表


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()进场后,要先在露天存放(),任其风吹雨打,日晒冰冻,通过(),使其原料组织粉碎、溶解与氧化。

    正确答案: 紫砂原料,三个月以上,风化
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪种做法不符合高炮防雹增雨作业程序规定()。

    • A、增雨作业前,向当地空域管制部门履行申报手续,并登记备案
    • B、作业时机较好,高炮操作人员在空域管制部门批准时间结束后继续作业10分钟
    • C、作业结束后,对高炮进行维护保养
    • D、作业季节结束后,报送工作总结和有关统计报表

    正确答案:B

  • 第14题:

    游动滑车、天车、地滑车要保证()打一次黄油。

    • A、每班
    • B、每日
    • C、每口井起下作业前
    • D、每年

    正确答案:C

  • 第15题:

    《雨打芭蕉》是我国()的音乐代表。


    正确答案:广东

  • 第16题:

    制作黄油扁豆时,扁豆应先放入沸水中煮软后,再加工。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是()。

    • A、提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打
    • B、将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色
    • C、等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打
    • D、在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥

    正确答案:C

  • 第18题:

    制作黄油菜花应先将菜花放入盐水中,煮至成熟。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    打发指蛋液或黄油经搅拌打体积增大的方法。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    在带气作业时,在没有铜制工具时,也不能用铁制工具或涂有黄油的铁制工具。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    凿岩机打黄油,必须按()。

    • A、卸下通气塞,通过黄油嘴润滑
    • B、直接通过黄油嘴加注,不折通气塞
    • C、黄油加注可以用普通黄油
    • D、不加注

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    凿岩机打黄油,必须按()。
    A

    卸下通气塞,通过黄油嘴润滑

    B

    直接通过黄油嘴加注,不折通气塞

    C

    黄油加注可以用普通黄油

    D

    不加注


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    洗车后,整车打黄油属于()。
    A

    清洁作业

    B

    润滑作业

    C

    紧固作业

    D

    调整作业


    正确答案: C
    解析: 暂无解析