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  • 第1题:

    生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。

    • A、微生物、有害动物
    • B、微生物、寄生虫和虫卵
    • C、有害动物
    • D、有害动物、致病菌

    正确答案:B

  • 第2题:

    污泥的处置方法主要包括()、()、()等,主要是实现污泥的利用与资源化。


    正确答案:填埋;肥料农用;焚烧

  • 第3题:

    生的蔬菜、水果可能沾染(),生吃前应用清水浸泡10分钟再彻底洗净。

    • A、致病菌
    • B、寄生虫卵
    • C、花粉
    • D、有毒有害化学物质

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    食品中有害微生物主要是指()。

    • A、大肠菌群
    • B、细菌总数
    • C、致病菌
    • D、产毒真菌数

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品,要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触,避免()的污染。

    • A、昆虫和肠道致病菌
    • B、寄生虫及虫卵
    • C、肠道致病菌和寄生虫卵
    • D、昆虫和寄生虫卵

    正确答案:C

  • 第6题:

    污泥的无害化是指去除污泥中易于腐败的有机物,降低污泥恶臭的产生。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    污泥常用的脱水方法中,同时包括污泥脱水和处理过程的是()。

    • A、污泥热干化
    • B、污泥干化
    • C、机械脱水
    • D、污泥焚烧

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    污泥常用的脱水方法中,同时包括污泥脱水和处置过程的是()
    A

    污泥热干化

    B

    污泥干化

    C

    机械脱水

    D

    污泥焚烧


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    污泥干化与脱水的方法主主要有:()

    正确答案: 自然干化和机械脱水
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    ()不是污泥堆肥要达到的目的。
    A

    污泥稳定

    B

    杀灭虫卵

    C

    降低含盐量

    D

    农田施肥


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    污泥的无害化是指去除污泥中易于腐败的有机物,降低污泥恶臭的产生。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    污泥的无害化法是指去除污泥中易于腐败的有机物,降低污泥恶臭的产生。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    污泥浓缩和污泥脱水的目的是()。

    • A、降低污泥含固率
    • B、降低污泥含水率
    • C、降低污泥有机份
    • D、杀死寄生虫卵

    正确答案:B

  • 第14题:

    城市污水处理厂的熟污泥是指()。

    • A、初沉池中所排出的污泥
    • B、二沉池中所排出的污泥
    • C、污泥消化池中所排出的污泥
    • D、经脱水及干化后的污泥

    正确答案:C

  • 第15题:

    茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌;有害霉菌主要是()。

    • A、黄曲霉
    • B、黑曲霉
    • C、大肠杆菌
    • D、病菌

    正确答案:B

  • 第16题:

    污泥干化与脱水的方法主主要有:()


    正确答案:自然干化和机械脱水

  • 第17题:

    污泥常用的脱水方法中,同时包括污泥脱水和处置过程的是()

    • A、污泥热干化
    • B、污泥干化
    • C、机械脱水
    • D、污泥焚烧

    正确答案:D

  • 第18题:

    污泥的无害化法是指去除污泥中易于腐败的有机物,降低污泥恶臭的产生。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    ()不是污泥堆肥要达到的目的。

    • A、污泥稳定
    • B、杀灭虫卵
    • C、降低含盐量
    • D、农田施肥

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    污泥浓缩和污泥脱水的目的是()。
    A

    降低污泥含固率

    B

    降低污泥含水率

    C

    降低污泥有机份

    D

    杀死寄生虫卵


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    食品中有害微生物主要是指()。
    A

    大肠菌群

    B

    细菌总数

    C

    致病菌

    D

    产毒真菌数


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    污泥常用的脱水方法中,同时包括污泥脱水和处理过程的是()。
    A

    污泥热干化

    B

    污泥干化

    C

    机械脱水

    D

    污泥焚烧


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    污泥的有害化主要是指病菌和虫卵。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析