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  • 第1题:

    锅炉设备的密封件,通常是防止()等工作介质泄露的。

    • A、煤粉
    • B、油
    • C、水
    • D、汽

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    油汽分离器V-201水液面是由中控制室控制的。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    数控机床由控制介质、()和()、()等部分组成。


    正确答案:数控装置、伺服系统、机床

  • 第4题:

    数控机床的组成部分为()。

    • A、控制介质
    • B、数控装置
    • C、伺服机构
    • D、机床
    • E、刀库

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    下列选项中,能够引起汽蒸罐液位波动的是()。

    • A、汽蒸罐料位控制太高
    • B、汽蒸罐通入蒸汽量不稳
    • C、汽蒸罐料位控制P、I、D参数调节不合适
    • D、安全过滤器出料阀故障

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    下列属于汽蒸系统的设备是()。

    • A、汽蒸罐
    • B、汽蒸器洗涤塔
    • C、干燥器旋分离器
    • D、汽蒸器搅拌器

    正确答案:A,B,D

  • 第7题:

    下列选项中,可能引起汽蒸罐温度升高的是()。

    • A、汽蒸罐压力升高
    • B、低压蒸汽温度高
    • C、进入汽蒸罐蒸汽温度控制阀堵塞
    • D、进入汽蒸罐蒸汽流量增加

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    制作酥烂味醇的蒸类菜品应()。

    • A、足汽速蒸
    • B、足汽缓蒸
    • C、放汽速蒸
    • D、放汽缓蒸

    正确答案:B

  • 第9题:

    要形成嫩型的菜肴质感,应采用()法。

    • A、足汽慢蒸
    • B、足汽速蒸
    • C、放汽速蒸
    • D、少汽慢蒸

    正确答案:B

  • 第10题:

    一般数控机床主要由()几个部分组成。

    • A、控制介质
    • B、数控装置
    • C、伺服机构
    • D、机床

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题:

    填空题
    数控机床由控制介质、()、()、()、()五个部分组成。

    正确答案: 数控装置,伺服机构,机床,检测装置
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    电磁阀所控制的介质是()。
    A

    汽;

    B

    水;

    C

    压力油;

    D

    汽、水、压力油。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    测量汽、水、油等介质压力或差压的指示仪表和变送器的前面均应安装仪表阀门,管路末端还应设排污门。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    以水和汽为传热介质的烹调技法是()

    • A、炖
    • B、浸
    • C、蒸
    • D、沙锅焗

    正确答案:A

  • 第15题:

    数控机床的常用控制介质就是穿孔纸带。()


    正确答案:错误

  • 第16题:

    D808罐里的介质是()

    • A、乙醇
    • B、燃料油
    • C、烃+水
    • D、脱氧水

    正确答案:C

  • 第17题:

    汽蒸罐架桥的可能原因有()。

    • A、给电子体加入量不足,聚合物等规度低,物料粘
    • B、汽蒸罐料位控制高
    • C、汽蒸罐料位控制低
    • D、汽蒸罐出料阀故障,下料不畅

    正确答案:A,B,D

  • 第18题:

    汽蒸罐在更换搅拌器填料时应具备的条件是()。

    • A、汽蒸罐压力卸净
    • B、蒸汽停
    • C、密封油罐润滑油卸净
    • D、汽蒸罐物料排净

    正确答案:A,B

  • 第19题:

    数控机床一般由控制介质()、测量装置和机械本体五个部分组成。


    正确答案:数控装置、伺服系统

  • 第20题:

    制作干贝萝卜汤的萝卜切丝后,还需经过()以去除其异味。

    • A、焯水
    • B、滑油
    • C、汽蒸
    • D、浸泡

    正确答案:A

  • 第21题:

    电磁阀所控制的介质是()。

    • A、汽;
    • B、水;
    • C、压力油;
    • D、汽、水、压力油。

    正确答案:D

  • 第22题:

    多选题
    锅炉设备的密封件,通常是防止()等工作介质泄露的。
    A

    煤粉

    B

    C

    D


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    数控机床一般由控制介质、()、()、测量装置和机械本体五个部分组成。

    正确答案: 数控系统,伺服系统
    解析: 暂无解析