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  • 第1题:

    在薄膜衣材料中加入蔗糖、氯化钠、表面活性剂、PEG等水溶性物质的作用是

    A、固体物料防止粘连
    B、色料
    C、增塑剂
    D、致孔剂
    E、增光剂

    答案:D
    解析:
    释放速度调节剂:又称释放速度促进剂或致孔剂。在薄膜衣材料中加有蔗糖、氯化钠、表面活性剂、PEG等水溶性物质时,一旦遇到水,水溶性材料迅速溶解,留下一个多孔膜作为扩散屏障。薄膜的材料不同,调节剂的选择也不同,如吐温、司盘、HPMC作为乙基纤维素薄膜衣的致孔剂;黄原胶作为甲基丙烯酸酯薄膜衣的致孔剂。

  • 第2题:

    在纸浆料中加入抗水性的胶体物质和沉淀剂,经过沉淀和干燥成膜的生产过程,称为()

    • A、制浆
    • B、漂白
    • C、打浆
    • D、施胶
    • E、加填

    正确答案:D

  • 第3题:

    涂料是以()为基料,添加或不添加颜料、填料、溶剂等物质的有机高分子胶体混合物的溶液或粉末,涂覆在物体表面上能干结成坚韧而边缘涂膜的物料。


    正确答案:合成树脂或油脂

  • 第4题:

    离心泵填料函中填料的作用有()。

    • A、对泵入口处为负压的防止外界气体漏入。
    • B、对泵入口处为正压的防止介质漏出。
    • C、加入密封液
    • D、防止流体气化

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    液体对固体的润湿能力绝不会因第三种物质的加入而发生改变。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    正常使用的乙炔气瓶丙酮流失的原因是()。

    • A、泄漏
    • B、发生了分解
    • C、随乙炔气的释放而流失
    • D、沉淀到填料中

    正确答案:C

  • 第7题:

    沉淀与结晶均为固体析出技术,不过沉淀的析出物为无定形固体,而结晶的析出物则具有规则的排列。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    填料是指在沥青混合料中起填充作用的粒径小于()的矿物质粉末


    正确答案:0.075mm

  • 第9题:

    单选题
    在纸浆料中加入抗水性的胶体物质和沉淀剂,经过沉淀和干燥成膜的生产过程,称为()
    A

    制浆

    B

    漂白

    C

    打浆

    D

    施胶

    E

    加填


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时,常加入恒重的海沙,其目的是()
    A

    增大蒸发面积

    B

    防止局部过热

    C

    防止液体沸腾而损失

    D

    防止食品中挥发性物质挥发

    E

    防止经加热后食品成分与水分起反应


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    耐火材料()是指原料中伴随的夹杂成分和工艺过程中特别加入的()。

    正确答案: 副成分,添加剂
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    涂料是以()为基料,添加或不添加颜料、填料、溶剂等物质的有机高分子胶体混合物的溶液或粉末,涂覆在物体表面上能干结成坚韧而边缘涂膜的物料。

    正确答案: 合成树脂或油脂
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于污水中的固体物质成分,下列哪项说明是正确的?(  )

    A.胶体物质可以通过絮凝沉淀去除
    B.溶解性固体中没有挥发性组分
    C.悬浮固体都可以通过沉淀去除
    D.总固体包括溶解性固体、胶体、悬浮固体和挥发性固体

    答案:A
    解析:
    污水中的固体物质按存在形态的不同可分为悬浮的、胶体的和溶解的三种。A项,胶体物质介于悬浮物质与溶解物质之间,颗粒较小,粒径为10-9~10-6m,自然沉速慢,可采用絮凝沉淀等化学方法除去。B项,废水中所含杂质一般大部分属固体物质。这些固体物质以溶解的、悬浮的形式存在于水中,两者总称为总固体,两者中一般都含有挥发性组分。C项,沉淀法只能使水中的悬浮微粒凝聚成较大的颗粒沉淀下来,而不能除去这些悬浮微粒;过滤法可以除去这些悬浮微粒。D项,总固体可以分为悬浮性固体和溶解性固体,也可以分为挥发性固体和非挥发性固体两种形式,其中包含着有机化合物、无机化合物和各种生物体。

  • 第14题:

    用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时,常加入恒重的海沙,其目的是()

    • A、增大蒸发面积
    • B、防止局部过热
    • C、防止液体沸腾而损失
    • D、防止食品中挥发性物质挥发
    • E、防止经加热后食品成分与水分起反应

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    耐火材料()是指原料中伴随的夹杂成分和工艺过程中特别加入的()。


    正确答案:副成分;添加剂

  • 第16题:

    下列关于助剂的说法正确的有()。

    • A、助剂是为改善涂料性能而加入的少量添加剂。助剂在涂料中用量极少,作用却显著
    • B、有的能改进涂料和涂膜的性能
    • C、能改善烘干时间、能防止涂膜产生病态等
    • D、助剂种类繁多,有催干剂、固化剂、流平剂、消泡剂、消光剂,稳定剂等

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,加入乙醇的作用是(),以防止乳化,并溶解其醇溶物质。


    正确答案:沉淀蛋白质

  • 第18题:

    有一种固体可能含有AgNO3,CuS、ZnCl2、KMnO4、K2SO4。固体加入水中,并用几滴盐酸酸化,有白色沉淀A生成,滤液B是无色的。白色沉淀A能溶于氨水。滤液B分成两份:一份加入少量NaOH时有白色沉淀生成,再加入过量NaOH时,沉淀溶解;另一份加入少量氨水时有白色沉淀生成,再加入过量氨水时,沉淀也溶解。根据上述实验现象,指出哪些物质肯定存在,哪些物质肯定不存在,哪些物质可能存在。


    正确答案:肯定存在的:AgNO3、ZnCl2
    肯定不存在的:KMnO4、CuS
    可能存在的:K2SO4

  • 第19题:

    以合成树脂为成膜物质,以有机溶剂为稀释剂,加入适量的颜料、填料、助剂,经研磨、分散而制成的涂料是()。


    正确答案:溶剂型涂料

  • 第20题:

    在发动机燃油系统中,为防止油滤堵塞和部件腐蚀,通常采取的措施是:().

    • A、燃料中加入少量的防冰添加剂
    • B、燃料中加入少量的防微生物添加剂
    • C、按规则在燃料中加入PRISTTM
    • D、按规则在燃料中加入杀细菌和真菌剂

    正确答案:C

  • 第21题:

    填空题
    以合成树脂为成膜物质,以有机溶剂为稀释剂,加入适量的颜料、填料、助剂,经研磨、分散而制成的涂料是()。

    正确答案: 溶剂型涂料
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    乙基纤维素薄膜衣料中加入HPMC的作用是(  )。
    A

    增塑剂

    B

    致孔剂

    C

    色料

    D

    固体物料防止粘连

    E

    增光剂


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    正常使用的乙炔气瓶丙酮流失的原因是()。
    A

    泄漏

    B

    发生了分解

    C

    随乙炔气的释放而流失

    D

    沉淀到填料中


    正确答案: C
    解析: 暂无解析