在灰分实验中，当（），样品已碳化完全。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

在进行样品灰化时，当灰化完全后即可打开炉门将坩锅从灰化炉中取出。

正确答案:错误

第5题：

在灰分实验中所取的试样量要足够产生5---10mg灰分。

正确答案:正确

第6题：

测定食品灰分时，下列哪项操作不正确（）。

• A、炭化时先大火，后小火
• B、碳化前可滴加无灰植物油
• C、炭化温度不得超过600℃
• D、液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化
• E、在500-600℃灼烧至无炭粒

正确答案:A

第7题：

在灰分检测中，样品如需过滤应该使用的滤纸为（）。

• A、层析滤纸
• B、定量滤纸
• C、定性滤纸
• D、慢速滤纸

正确答案:B

第8题：

在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。

• A、硝酸镁
• B、臭氧
• C、硝酸
• D、硫酸钠

正确答案:C

第9题：

粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（）的方法进行炭化。

• A、先低温后高温
• B、先高温后低温
• C、保持高温状态

正确答案:A

第10题：

对食品灰分叙述正确的是（）

• A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
• B、灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
• C、灰分是指食品中含有的无机成分。
• D、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

正确答案:D

第11题：

灰分Ａｄ＝24.5%的原煤.此样品的灰分范围Ad在（）％范围内。

• A、25.5-23.5
• B、26-23
• C、22.5-26.5

正确答案:C

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

干燥失重主要检查药物中的（）。

• A、硫酸灰分
• B、灰分
• C、易碳化物
• D、水分及其他挥发性成分
• E、结晶水

正确答案:D

第17题：

灰分检验时，为什么要对样品进行碳化？

正确答案:为了防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，灰化前对样品应先进行碳化。

第18题：

灰分试验中，若在样品的灰分中看到铁屑，沙等测得的样品灰分含量反常值，则应重新测定．

正确答案:正确

第19题：

测灰分时，碳化好的试样一般说应完全变黑而且无烟。

正确答案:正确

第20题：

对食品灰分叙述不正确的是（）

• A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
• B、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
• C、灰分是指食品中含有的无机成分。
• D、A和C

正确答案:D

第21题：

下列测量碳化深度值时的错误做法是（）。

• A、采用适当的工具在测区表面形成直径约15mm的孔洞，其深度应大于预估混凝土的碳化深度；
• B、用水冲洗孔洞中的粉末和碎屑；
• C、采用浓度为1%的酚酞酒精溶液滴在孔洞内壁的边缘处，当已碳化与未碳化界线清楚时，再用深度测量工具测量已碳化与未碳化混凝土交界面到混凝土表面的垂直距离；
• D、测量不应少于3次，取其平均值。每次读数精确至0.5mm。

正确答案:B

第22题：

燃煤的碳化程度越高灰分越高。

正确答案:错误

第23题：