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  • 第1题:

    根据生铁的化学成分含量不同,将生铁分为:炼钢生铁、铸造生铁、含钒生铁等。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    测定原料浸出物含量时,整个糖化过程应不停止搅拌。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第3题:

    根据常规分析法,饲料中的无氮化合物包括()。

    • A、粗脂肪
    • B、粗纤维
    • C、无氮浸出物
    • D、粗蛋白

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    营养学中通常所说的六大营养元素是指()

    • A、水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
    • B、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物
    • C、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、干物质

    正确答案:A

  • 第5题:

    成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是()。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、淀粉
    • D、粗纤维

    正确答案:C

  • 第6题:

    无氮浸出物=100%-(水分%+粗蛋白质%+粗脂肪%+粗纤维%+粗灰分%)。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,参与计算的()、粗纤维、粗灰分在测定上的误差,均会影响无氮浸出物的结果。

    • A、粗蛋白质
    • B、粗脂肪
    • C、水分
    • D、D、B、C

    正确答案:D

  • 第8题:

    浸出物的含量测定主要是指()

    • A、醇溶性浸出物测定
    • B、水溶性浸出物测定
    • C、醚溶性浸出物测定
    • D、脂溶性浸出物测定
    • E、酸溶性浸出物测定

    正确答案:A,B

  • 第9题:

    豚鼠饲料中应保证一定比例的粗纤维,日粮中要含12~14%的粗纤维。如果粗纤维量不足,豚鼠会出现排粪障碍和()。

    • A、脱毛现象
    • B、争斗
    • C、氨基酸
    • D、水

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    营养物质代谢后产生代谢水最多的是()。
    A

    粗蛋白质

    B

    粗脂肪

    C

    粗纤维

    D

    无氮浸出物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    按常规饲料分析,构成饲料的化合物为粗纤维、水分和()。
    A

    粗蛋白质

    B

    葡萄糖

    C

    无氮浸出物

    D

    乙醚浸出物

    E

    粗灰分


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对禾本科籽实类饲料的营养特性描述正确的是()。
    A

    无氮浸出物含量高,粗纤维含量低。

    B

    钙、磷比例不平衡。钙的含量在0.1%以上,而磷的含量较少

    C

    C、维生素含量均匀。含有较丰富的维生素1和维生素E

    D

    一切籽实中均缺乏维生素D、和胡萝卜素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据常规分析法,饲料中的无氮化合物包括()。

    A.粗脂肪

    B.粗纤维

    C.无氮浸出物

    D.粗蛋白


    正确答案:ABC

  • 第14题:

    饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,参与计算的()、粗纤维、粗灰分在测定上的误差,均会影响无氮浸出物的结果。

    A.粗蛋白质

    B.粗脂肪

    C.水分

    D.以上三项


    正确答案:D

  • 第15题:

    概略养分分析方案将饲粮营养分为哪六大类()

    • A、水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
    • B、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物
    • C、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、干物质

    正确答案:B

  • 第16题:

    一般说来,多酚类化合物和水浸出物含量高的适制()。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、白茶
    • D、青茶

    正确答案:A

  • 第17题:

    营养物质代谢后产生代谢水最多的是()。

    • A、粗蛋白质
    • B、粗脂肪
    • C、粗纤维
    • D、无氮浸出物

    正确答案:B

  • 第18题:

    碳水化合物可分为两类,一类是提供热能及转化成脂肪的重要物质。它是()。

    • A、粗纤维
    • B、细纤维
    • C、无氮浸出物
    • D、含氮浸出物

    正确答案:C

  • 第19题:

    葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指()的含量减去总糖的含量。

    • A、总浸出物
    • B、湿浸出物
    • C、可溶性物质
    • D、不溶性物质

    正确答案:A

  • 第20题:

    按常规饲料分析,构成饲料的化合物为粗纤维、水分和()。

    • A、粗蛋白质
    • B、葡萄糖
    • C、无氮浸出物
    • D、乙醚浸出物
    • E、粗灰分

    正确答案:A,C,D,E

  • 第21题:

    单选题
    动物体组织中不含有的化学成分是()。
    A

    粗纤维

    B

    无氮浸出物

    C

    脂肪

    D

    蛋白质


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    根据常规分析法,饲料中的无氮化合物包括()。
    A

    粗脂肪

    B

    粗纤维

    C

    无氮浸出物

    D

    粗蛋白


    正确答案: D,B
    解析: 蛋白质中含氮约16%,因此将饲料的含氮量乘以6.25即被视为其蛋白质的含量。但饲料中含氮化合物并非全部以蛋白质的形态存在,不同品种的饲料含氮物中还含有不等量的氨基酸、酰胺(amied)、含氮有机碱类及氨化物等.
    脂肪中除包括脂肪外,还含有部分有机酸、蜡质、色素和类脂质。粗纤维(xrude fiber)饲料有机物中不溶于稀酸、稀碱、乙醇、乙醚的无灰残留物的总称。无氮浸出物(nitrogen free extract)以各种饲料中各常规养分的百分含量之和为100,减去水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分百分含量后的余数即视为无氮浸出物。故此题答案选ABC。

  • 第23题:

    单选题
    成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是()。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    淀粉

    D

    粗纤维


    正确答案: A
    解析: 暂无解析