根据蔬菜对土壤水分的需求，属于耐旱蔬菜的是（）。A、芥菜B、葱C、辣椒D、胡萝卜

题目

根据蔬菜对土壤水分的需求，属于耐旱蔬菜的是（）。

  • A、芥菜
  • B、葱
  • C、辣椒
  • D、胡萝卜
相似考题

1.下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。A.藕B.生姜C.胡萝卜D.土豆

2.慢性支气管炎患者可选用的食品A、辣椒B、姜、葱C、新鲜蔬菜、豆制品D、花椒、桂皮E、适量饮酒

3.慢性支气管炎患者可选用的食品有（）。A、辣椒B、姜、葱C、新鲜蔬菜、豆制品D、花椒、桂皮E、适量饮酒

4.下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是______。A.豆薯B.生姜C.胡萝卜D.芜菁

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  • 第1题：

    下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。

    • A、韭菜
    • B、胡萝卜
    • C、洋葱
    • D、莴苣

    正确答案:B

  • 第2题：

    属于根菜类蔬菜品种的是（）

    • A、洋葱
    • B、马铃薯
    • C、胡萝卜
    • D、大蒜

    正确答案:C

  • 第3题：

    根据蔬菜对温度的要求，韭菜、辣椒和南瓜分别属于（）、（）和（）性蔬菜。


    正确答案:耐寒性；喜温性；耐热

  • 第4题：

    胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

    • A、深色的叶类蔬菜
    • B、浅色的茎类蔬菜
    • C、深色的茎类蔬菜
    • D、浅色的叶类蔬菜

    正确答案:A

  • 第5题：

    深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（　）胡萝卜素含量尤其丰富

    • A、深色的叶类蔬菜
    • B、浅色的茎类蔬菜
    • C、深色的茎类蔬菜
    • D、浅色的叶类蔬菜

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）

    • A、番茄
    • B、辣椒
    • C、白菜
    • D、黄瓜

    正确答案:B

  • 第7题：

    对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。

    • A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿
    • B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜
    • C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜
    • D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜

    正确答案:C

  • 第8题：

    以下属于十字花科的蔬菜是（）

    • A、芥菜
    • B、甘蓝
    • C、乌塌菜
    • D、蕹菜

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    下列属于茎菜类蔬菜的是（）。

    • A、生姜
    • B、芹菜
    • C、胡萝卜
    • D、葱

    正确答案:A

  • 第10题：

    下列（）蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。

    • A、花椰菜
    • B、乌塌菜
    • C、薹菜
    • D、芥菜

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    慢性支气管炎患者可选用的食品（）
    A

    辣椒

    B

    姜、葱

    C

    新鲜蔬菜、豆制品

    D

    花椒、桂皮

    E

    适量饮酒


    正确答案： D
    解析： 考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

  • 第12题：

    单选题
    下列蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（　　）。
    A

    番茄

    B

    红辣椒

    C

    白菜

    D

    黄瓜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列蔬菜作物中属于葫芦科蔬菜的是（）。

    • A、番茄
    • B、黄瓜
    • C、茄子
    • D、辣椒

    正确答案:B

  • 第14题：

    根据蔬菜对土壤水分的需求，属于耐旱蔬菜的是（）。

    • A、芥菜
    • B、葱
    • C、辣椒
    • D、胡萝卜

    正确答案:D

  • 第15题：

    要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。

    • A、番茄、黄瓜
    • B、番茄、辣椒
    • C、黄瓜、辣椒
    • D、茄子、辣椒

    正确答案:C

  • 第16题：

    蔬菜根据生物学积温分为耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜，下列属于耐寒蔬菜的是（）。

    • A、辣椒
    • B、菠菜
    • C、南瓜
    • D、番茄

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列蔬菜属于性热的是（）。

    • A、韭菜
    • B、大葱
    • C、生姜
    • D、辣椒

    正确答案:D

  • 第18题：

    豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）

    • A、实际需求少
    • B、胡萝卜
    • C、能吸收空气中的氮
    • D、芹菜

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


    正确答案: （1）水生蔬菜主要有莲藕、茭白等，这一类蔬菜其植株的全部或大部分浸在水中或沼泽地带才能生活，它们的茎叶柔嫩，在高温下蒸腾作用旺盛，而根系不发达，根毛退化，吸收能力弱。
    （2）喜湿性蔬菜主要有黄瓜、大部分绿叶菜类、白菜、甘蓝等，这类蔬菜叶面积大、组织柔嫩，叶片蒸腾面积大，消耗水分多，但它们的根群小而且密集在浅土层，吸收水分能力弱，因此，要求较高的土壤湿度，生产上要加强灌溉。
    （3）半喜湿性蔬菜主要包括大葱、大蒜、韭菜、洋葱等。这一类蔬菜根群弱小，吸收能力弱，但叶片管状或带状，叶表面有蜡质，蒸腾水分少。生产上，要保持土壤湿润，但浇水量不宜过大。
    （4）半耐旱性蔬菜主要包括茄果类、豆类、根菜类、马铃薯等，这一类蔬菜根群较强大，叶面积也不小，虽然消耗水分多，但吸收能力强，生产上需适当灌溉以满足其对水分的需求。
    （5）耐旱性蔬菜主要包括西瓜、甜瓜、胡萝卜等，这一类蔬菜具有强大的根群，分布深而广，能吸收土壤深层水分，叶片虽然很大，但叶上有裂刻及茸毛，能减少水分的蒸腾，是最耐旱的一类蔬菜。

  • 第20题：

    以下（）等蔬菜属于耐旱蔬菜。

    • A、番茄、茄子
    • B、菜豆、豌豆
    • C、黄瓜、大白菜
    • D、西瓜、甜瓜

    正确答案:D

  • 第21题：

    下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是（）。

    • A、土豆
    • B、萝卜
    • C、胡萝卜
    • D、芜菁

    正确答案:A

  • 第22题：

    鲜或冷藏的其他食用芥菜类蔬菜


    正确答案:0704909090

  • 第23题：

    单选题
    下列（）蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。
    A

    花椰菜

    B

    乌塌菜

    C

    薹菜

    D

    芥菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）胡萝卜素含量尤其丰富
    A

    深色的叶类蔬菜

    B

    浅色的茎类蔬菜

    C

    深色的茎类蔬菜

    D

    浅色的叶类蔬菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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