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  • 第1题:

    影响干燥速率的主要因素除了湿物料、干燥设备外,还有一个重要因素是:()。

    • A、绝干物料
    • B、平衡水分
    • C、干燥介质
    • D、湿球温度

    正确答案:C

  • 第2题:

    在恒速干燥阶段内,物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件,绝热对流干燥过程时,物料的平衡温度为空气的()

    • A、干球温度
    • B、湿球温度
    • C、露点温度
    • D、绝热饱和温度

    正确答案:B

  • 第4题:

    湿球温度测量时下列符合要求的是()

    • A、流经湿球温度计的空气速度在3.5~10m/s之间,最佳保持在5m/s
    • B、湿球温度计的纱布应洁净,并与温度计贴近,不应有气泡
    • C、湿球温度计的纱布应保持干燥
    • D、湿球温度计应安装在干球温度计的下游

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    空气愈干燥,干、湿球温度之差有何变化()

    • A、温度差愈大
    • B、温度差愈小
    • C、干湿球温度差为零
    • D、干、湿球温度差不变

    正确答案:A

  • 第6题:

    判断题
    食品干燥过程中,只要有水分迅速地蒸发,物料的温度不会高于湿球温度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    湿球温度测量时下列符合要求的是()
    A

    流经湿球温度计的空气速度在3.5~10m/s之间,最佳保持在5m/s

    B

    湿球温度计的纱布应洁净,并与温度计贴近,不应有气泡

    C

    湿球温度计的纱布应保持干燥

    D

    湿球温度计应安装在干球温度计的下游


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    测定干燥速率曲线有何意义?它对设计干燥器及指导生产有什么帮助?

    正确答案: 研究干燥速率曲线,可以据此使干燥速度控制在恒定干燥阶段,防止被干燥物裂开等不希望出现的情况发生。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    空气愈干燥,干、湿球温度之差有何变化()
    A

    温度差愈大

    B

    温度差愈小

    C

    干湿球温度差为零

    D

    干、湿球温度差不变


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    恒定干燥条件下,降速干燥阶段物料的表面温度将()空气的湿球温度。

    正确答案: 大于
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    恒定干燥条件下,降速干燥的物料表面温度()空气湿球温度。

    正确答案: 大于
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()
    A

    干球温度

    B

    湿球温度

    C

    露点温度

    D

    绝热饱和温度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在干燥温度一定的条件下,湿空气的相对湿度越高,其湿球温度越低。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    空气越干燥,则干湿球温度差△t越(),根据△t值,即可查表求得空气的()。


    正确答案:大;相对湿度

  • 第15题:

    逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()

    • A、干球温度
    • B、湿球温度
    • C、露点温度
    • D、绝热饱和温度

    正确答案:C

  • 第16题:

    干湿球温度计是测定木材干燥室温度和湿度的专用仪表。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    在非饱和状态下,空气越干燥,干球温度与湿球温度差值()。


    正确答案:越大

  • 第18题:

    判断题
    在恒速干燥阶段内,物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    流化床干燥实验讲义:湿球温度是指什么温度?跟什么有关?

    正确答案: 湿球温度是大量空气与少量水长期接触后水面的温度,它是空气湿度和干球温度的函数。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    已知物料的临界含水量为0.18(干基,下同),现将该物料从初始含水量0.45干燥到0.12,则干燥终了时,物料表面温度θ等于初始状态空气的湿球温度tw。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    空气愈干燥,则干湿球温度计的温度差()。
    A

    不变

    B

    愈小

    C

    愈大

    D

    趋于零


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    恒定干燥条件下,恒速干燥阶段物料的表面温度为(),降速干燥阶段物料的表面温度将()空气的湿球温度。

    正确答案: 空气湿球温度,大于
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在干燥操作中,将水喷洒于空气中而使空气减湿,应该使水温()
    A

    等于湿球温度

    B

    低于湿球温度

    C

    高于露点

    D

    低于露点


    正确答案: B
    解析: 暂无解析