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第1题：
（）是利用水蒸汽或热油加热塔底产品，使其汽化的换热器。
正确答案:重沸器 -
第2题：
工业生产过程中，常用于加热的物料是中压饱和水蒸汽。
正确答案:正确 -
第3题：
局部加热矫正的加热区有几种形状？各自特点是什么？
正确答案: 有三种：点状、线状、三角形。
点状：多用于薄钢板的矫平，有时辅以浇水急冷和木锤锤击。点状加热区的特点是，点的周围向中心收缩。
线状：多用在矫正变形大、刚性大的场合。线状加热区的特点是，线的宽度方向的收缩量比长度方向的收缩量大。
三角形：用来矫正厚度较大的钢材和构件。三角形加热区的特点是，收缩量较大，且是由三角形的顶点起，沿两腰向下逐渐增大。 -
第4题：
简述管坯加热用环形炉的特点是什么？
正确答案:环形炉加热的主要特点是：
δ环形炉加热的自动化程度高；
管坯的加热时间短，且加热均匀，加热质量好；
加热过程中产生的氧化铁皮落在炉子的外面，并可以通过 氧化铁皮排水沟带走。 -
第5题：
用水蒸汽灭火的原理是什么？
正确答案: 用水蒸汽灭火的原理在于降低燃烧区的氧含量，同时在燃烧物表面形成蒸气幕，使火焰与空气隔绝，从而起到灭火作用。 -
第6题：
水蒸汽蒸馏的原理是什么？
正确答案:当加热液体混合物时，先要各组分的蒸汽分压之和达到系统总压，液体即行沸腾，为了降低蒸馏系统的蒸馏温度，可以向蒸馏系统中通入水蒸汽，气相中水蒸汽分压愈高，则可在愈低的温度下将轻组分从混合物中分离出来。 -
第7题：
稀硫酸被加热沸腾时，只有水蒸汽放出。
正确答案:正确 -
第8题：
石油蒸馏塔底吹水蒸汽的目的是什么？为什么使用过热水蒸汽汽提？
正确答案:常压塔汽化段中未汽化的油料流向塔底，这部分油料中还含有相当多的<350℃轻馏分。因此，在进料段以下也要有汽提段，在塔底吹入过热水蒸汽以降低油气分压，有利于轻组分的汽化，使其中的轻馏分汽化后返回精馏段，以达到提高常压塔拔出率和减轻减压塔负荷的目的。 -
第9题：
微波的加热原理是什么？在食品加工保藏中有何应用？微波加热的主要特点有哪些？
正确答案: （1）食品工业中所使用的微波设备主要是利用微波的热效应。食品中的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等都属于介电材料（dielectric material），微波对它们的加热称作介电感应加热（dielectric heating）。
（2）食品的解冻和软化；一些食品的烹调及预加工；食品物料的干燥（包括真空、冷冻干燥）；食品的杀菌消毒；焙烤与烘烤；食品物料的去壳去皮；动物油脂的 熬制；酒类的陈化；其他：微波技术还可用于包装封口、榨油（油脂提取）、速冻食品的加热、鱼饲料的加工、膨化食品的生产、食品水分的测定等。
（3）微波加热的特点：
A.加热效率高，节约能源；
B.加热速度快，易控制；
C.利用食品成分对微波能的选择吸收性，用于不同微波干燥目的；
D.有利于保证产品质量
微波加热的特性：选择性；穿透性 -
第10题：
不断对密闭刚性容器中的汽水混合物加热之后，其结果只能是（）。
- A、全部水变成水蒸汽
- B、部分水变成水蒸汽
- C、部分或全部水变成水蒸汽
- D、不能确定
正确答案:A -
第11题：
单选题如下加热剂按温位由高到低排序正确的是（）。A矿物油>熔盐>联苯>饱和水蒸汽
B饱和水蒸汽>熔盐>矿物油>联苯
C熔盐>联苯>饱和水蒸汽>矿物油
D熔盐>联苯>矿物油>饱和水蒸汽
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题对于夹套式换热器，当以水蒸汽作为加热介质加热容器内物料时，水蒸汽入口应位于（）。A夹套的上部
B夹套的中部
C夹套的底部
D入口位置在何处无关紧要
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
某反应体系的温度为260℃，则宜采用（）
- A、低压饱和水蒸汽加热
- B、导热油加热
- C、植物油加热
- D、电加热
正确答案:D -
第14题：
焦化加热炉的特点是什么？
正确答案: ①热传递速度快
②高的原料油流速快或者油品在炉管内停留时间短
③压力降小
④炉膛的热分配合理，表面热强度均匀 -
第15题：
糠醛加热炉特点是什么？如何根据其特点设计糠醛加热炉？
正确答案: ①炉出口温度低，215℃～225℃，用糠醛加热到230℃开始受热分解
②汽化率高，压降大；因糠醛常压下沸点是有161.7℃
③热负荷小设计时：
①选取较低炉管表面热强度
qr=17000～23000w/m2
14617～19776kcal/m2h
实际选用：
qr=10000～16000w/m2
8398～13757
②选取合适的质量流速（或线速）
GF=1200～1800Kg/m2s
实际采用—抽余液0.8～1.5m/s
—抽出液1m/s以内
用逐级扩径或多路并联的方法控制流速以降低压降
③一般采用圆筒炉炉型
考虑糠醛易过热分解，燃烧器采用小能量的，且燃烧器与炉管距离要适当加大一些。 -
第16题：
用饱和水蒸汽加热时，应及时排除（）及饱和水蒸汽中所含（），以免降低加热效果。
正确答案:冷凝水，不凝性气体 -
第17题：
加热的方法有（）。
- A、直接火加热
- B、水蒸汽式热水加热
- C、载体加热
- D、电加热
正确答案:A,B,C,D -
第18题：
在列管换热器中，用饱和水蒸汽加热某反应物料。让水蒸汽走管程，以减少热量损失。
正确答案:错误 -
第19题：
什么叫水蒸汽蒸馏？水蒸汽蒸馏作用是什么？
正确答案: 1.水蒸汽蒸馏就是在蒸馏塔的塔底及侧线汽提塔底，直接吹入过热水蒸汽以降低油品分压，使石油馏分在较低的沸点下汽化。
2.其使用是当通往过热水蒸汽时，在塔底总压不变的条件下，水蒸汽分压加大，油气分压降低，相应降低了油品的沸点，这样一方面可使塔底油的轻组分汽化，提高轻质油拔出率，另一方面防止塔底油品的分解，结焦。 -
第20题：
对油罐中的油品采用水蒸汽或热水加热作业时，水蒸汽或热水管道表压一般为（）MPa。
正确答案:0.3-0.8 -
第21题：
以下热量属于潜热形式的有（）。
- A、熔化热
- B、凝固热
- C、气化热
- D、液化热
- E、对空气加热
- F、对水蒸汽加热
正确答案:A,B,C,D -
第22题：
回热加热器的运行特点是什么？
正确答案:（1）所有加热器都设置有疏水冷却段，对于高压加热器还设有过热段，过热段和冷却段的设置都提高了加热器的热效率，而且冷却段还减小了疏水气动阀后疏水汽化的可能性。
（2）设有汽轮机防进水保护，正常水位控制器控制正常疏水气动阀疏水至下级加热器，高水位控制器控制事故疏水气动阀疏水至凝汽器。另外，高水位还通过高水位开关控制直接打开事故疏水气动阀，高高水位通过高高水位开关控制关闭抽汽进汽电动门和逆止门以及上一级加热器的正常疏水气动阀，对于
＃7、＃8低加无抽汽电动门及逆止门，则关闭水侧进、出水电动门并打开旁路电动门。
（3）设有汽轮机防超速保护，当汽轮机跳闸时，会自动关闭抽汽进汽电动门和逆止门，当汽轮机OPC保护动作时，会自动关闭抽汽逆止门。
（4）在机组正常启停时可与汽轮机间实现自动滑启滑停。 -
第23题：
问答题局部加热矫正的加热区有几种形状？各自特点是什么？正确答案： 有三种：点状、线状、三角形。
点状：多用于薄钢板的矫平，有时辅以浇水急冷和木锤锤击。点状加热区的特点是，点的周围向中心收缩。
线状：多用在矫正变形大、刚性大的场合。线状加热区的特点是，线的宽度方向的收缩量比长度方向的收缩量大。
三角形：用来矫正厚度较大的钢材和构件。三角形加热区的特点是，收缩量较大，且是由三角形的顶点起，沿两腰向下逐渐增大。解析： 暂无解析