在冰柜中陈列图放置的位置是()。A、柜门左右下角B、柜门左右上角C、冰柜左右侧面D、冰柜内壁

题目

在冰柜中陈列图放置的位置是()。

  • A、柜门左右下角
  • B、柜门左右上角
  • C、冰柜左右侧面
  • D、冰柜内壁

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  • 第1题:

    冰柜的一般清洁方法是用()擦抹冰柜外侧,确保擦干净。

    • A、湿抹布
    • B、干抹布
    • C、毛巾
    • D、消毒棉

    正确答案:A

  • 第2题:

    卧式冰柜陈列冰淇淋、雪糕及冷饮等商品,这类商品的陈列须注意().

    • A、需要前进陈列。
    • B、商品依据品牌、包装形态、口味等,依次分区分类整齐码放。
    • C、价签贴须正面朝上,贴在冰柜玻璃面一侧。
    • D、尽可能不要遮挡顾客视线。

    正确答案:B,C,D

  • 第3题:

    航行中,可把尸体放在冰柜中保存。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    便利店的优势()

    • A、一次购齐、品种齐全
    • B、单品管理
    • C、开门早关门晚
    • D、以货架陈列和冰柜陈列为主

    正确答案:C

  • 第5题:

    冰柜的低温能够将较多的细菌杀死。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    便利店设备的日常使用及保养包括()等几个方面。

    • A、灯光、空调、冰柜、其他
    • B、灯光、空调
    • C、灯光、冰柜
    • D、空调、冰柜

    正确答案:A

  • 第7题:

    门店对于陈列冰淇淋、雪糕及冷饮的卧式冰柜通常设有分隔栏框,柜内只有表层的商品易于接触到顾客的视线,这类商品的陈列须注意以下哪几点陈列规范()。

    • A、商品依据价格高低陈列。
    • B、商品依据包装形态、口味等,依次分区分类整齐陈列。
    • C、商品依据品牌合理陈列。
    • D、价签贴须正面朝上,贴在冰柜玻璃面一侧,尽可能不要遮挡顾客视线。

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    日常交接工作中,大堂饮料冰柜内的饮料应登记〈()〉。


    正确答案:小商品销售交接班表

  • 第9题:

    便利店清洁的内容有哪些?()

    • A、收银区柜台区域
    • B、地面
    • C、清洁商品、货架
    • D、清洁玻璃门、冰柜门
    • E、清洁卫生间

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题:

    多选题
    盛装尿液的容器需放置在(  )。
    A

    4℃冰箱中

    B

    -20℃冰箱中

    C

    -40℃冰柜中

    D

    -80℃冰柜中


    正确答案: C,A
    解析:
    收集24 h尿液样品时,需及时保存在温度为4℃的冰箱中。

  • 第11题:

    多选题
    便利店清洁的内容有哪些?()
    A

    收银区柜台区域

    B

    地面

    C

    清洁商品、货架

    D

    清洁玻璃门、冰柜门

    E

    清洁卫生间


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述冰箱与冰柜的使用。

    正确答案: 1、定期除霜和清洁——清理出所有在储存过程中破碎的安瓿和试管等物品。清理时应戴厚橡胶手套并进行面部防护。清理后要对内表面进行消毒。
    2、标注清楚——储存在冰箱内的所有容器应当清楚地标明内装物品的科学名称、储存日期和储存者的姓名。未标明的或废旧物品应当高压灭菌后丢弃。
    3、应当保存一份冻存物品的清单。
    4、非防爆冰箱内禁放易燃溶液。冰箱门上应注明用途。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    陈列图在中岛货架上放置的位置是在货架上的()。

    • A、左上角
    • B、右上角
    • C、左下角
    • D、右下角

    正确答案:A

  • 第14题:

    以下不属于店内陈列设施的有()。

    • A、展示柜
    • B、托盘
    • C、卧式冰柜
    • D、中岛柜

    正确答案:B

  • 第15题:

    进出冷冻库做到随手关门,冰柜在未使用时,柜门应处于关闭状态。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    如何安全使用电冰箱、冰柜?


    正确答案: 1.冰箱或冰柜应选购正规的插座,要将插头插牢;
    2.电冰箱或冰柜内严禁存放易燃、易挥发的化学试剂及药品,以免挥发后与空气形成混合气体,遇火花爆炸起火;
    3.电冰箱或冰柜背面机械部分由于温度较高,电源线不要贴近该处,以防烧坏电源线,造成短路或漏电。

  • 第17题:

    关于卧式冰柜的使用维护要求,下列表述不正确的是()。

    • A、卧式冰柜、饮料展示柜每周至少清洁外表一次,设备要注意防尘、防水、防油
    • B、卧式冰柜必须定期进行除霜,除霜时须切断电源
    • C、不能用漂白剂清洗卧式冰柜
    • D、卧式冰柜、饮料展示柜严禁摆放员工私人物品

    正确答案:A

  • 第18题:

    冰柜每天至少彻底清洁一次。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    马乃司应放于0℃以下的冰柜中冷冻保存。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    小型冰箱、冰柜、空调等在验收与保管中应注意哪些方面?


    正确答案: (1)在验收时应接通电源,检查照明灯具及控温装置能否起作用,运行20~30min,检查是否制冷。
    (2)在保管中应将温度控制器置于空档位置,门的密封胶带不应受热变形。

  • 第21题:

    问答题
    小型冰箱、冰柜、空调等在验收与保管中应注意哪些方面?

    正确答案: (1)在验收时应接通电源,检查照明灯具及控温装置能否起作用,运行20~30min,检查是否制冷。
    (2)在保管中应将温度控制器置于空档位置,门的密封胶带不应受热变形。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    某船在主甲板餐厅旁的粮食舱内安装了照明灯和开关,同时设置了一台冰柜和为冰柜供电的插座。请分析

    正确答案: 1、《内河船舶法定检验技术规则》(2004)第3篇3.5.1.11规定,粮食舱及其他类似舱室的照明开关,应不设置在室内,同样,插座也不应安装在室内。
    2、《内河船舶法定检验技术规则》(2004)第13篇5.3.4规定,粮食库应保持干燥,冰柜也不应安装在室内。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的(),普通冰箱冷藏室及冷冻室的()。

    正确答案: 中间位置、中间位置
    解析: 暂无解析