食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
题目
食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
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第1题：
下列有关食品检验的说法正确的是（ ）
A．所有的食品检验机构均应按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。
B．食品检验由送检者选定的或者食品检验机构指定的检验人独立进行。
C．食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
D．食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合法定的食品检验机构进行检验；食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，可以自行组织该行业的食品检验，也可以委托法规定的食品检验机构进行
正确答案：C
根据《食品安全法》第57条规定，A选项中的规定说明，并非所有的食品检验机构都须认证并取得资质，故A选项说法错误。《食品安全法》第58条第1款规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。其中并不包括送检者指定的情形，故B选项说法不正确。《食品安全法》第59条规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。故C选项说法正确，当选。
《食品安全法》第61条规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。D选项的说法不符合上述规定第2款的内容，故D选项错误。 -
第2题：
根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是()。
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
参考答案：AD
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第3题：
关于食品检验叙述正确的有（）。
A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动
B.食品检验由食品检验机构指定的检验人与食品生产方协同进行
C.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
D.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
E.食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。答案：A,C,D,E解析：食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行 -
第4题：
以下是食品生产企业对所生产的食品进行检测方法的是（）。
- A、等待食品药品监督管理部门检验
- B、成品出厂时进行性检验
- C、委托符合法律规定的食品检验机构进行检验
- D、原材料进厂时进行检验
正确答案:C -
第5题：
不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。
正确答案:正确 -
第6题：
中央厨房可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
正确答案:正确 -
第7题：
《食品安全法》规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托（）食品检验机构进行检验。
- A、符合本法规定的
- B、其他食品企业的
- C、社会上的
- D、国外的
正确答案:A -
第8题：
食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。
正确答案:错误 -
第9题：
食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行出厂检验时，可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
正确答案:错误 -
第10题：
判断题食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当（）A委托中介机构进行
B委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
C委托仲裁机构进行
D委托企业进行
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
食品生产企业对所生产的食品进行检验，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验，不得自行检验。此说法( )。
A、正确
B、错误
参考答案：B
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第14题：
以下关于县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品进行抽样检验，表述不正确的是()。
A.对食品进行定期或者不定期的抽样检验，不得免检
B.进行抽样检验，可以购买抽取的样品
C.委托符合食品安全法规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用
D.不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
参考答案：B
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第15题：
以下关于食品添加剂的检验，说法正确的是？（）
- A、食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验
- B、食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
- C、食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定
- D、食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。
- A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
- B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
- C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
- D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
正确答案:A,D -
第17题：
食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（）
正确答案:错误 -
第18题：
列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）.
- A、食品不得实施免检
- B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
- C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
- D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检
正确答案:B -
第19题：
对于食品生产企业的食品检验，以下说法错误的是？（）
- A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
- B、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
- C、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
- D、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
正确答案:C,D -
第20题：
以下（）不是《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责。
- A、协助食品生产经营者进行生产管理
- B、进行食品卫生监测、检验和技术指导
- C、对食品生产企业出场前的产品进行合格检验
- D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
- E、协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
正确答案:A,C -
第21题：
判断题食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托具备资质的食品检验机构进行检验。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行出厂检验时，可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题中央厨房可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析