保安计划》规定，旅客可以随便进入的地方有（）A、餐厅B、厨房C、船员生活区D、以上都不行

第1题：

第2题：

当船舶发生保安事件或保安状况受到威胁或破坏时，船员（）受事件影响的区域。

• A、禁止进入
• B、限制进入
• C、可以进入

正确答案:A

第3题：

无人机舱船舶，其延伸报警在（）地方可不设。

• A、轮机员房间
• B、高级船员餐厅
• C、普通船员餐厅
• D、以上都需设

正确答案:C

第4题：

“远镇”轮为2类沿海客船，船员10人。验船师在检验时发现如下状况： ①乘客厨房和船员厨房合并设置， ②乘客餐厅和船员餐厅合并设置， ③设置的炉灶、蒸钣锅等设备可供10人使用， ④设有乘客阅览室，且其门可以向内打开。 请问哪些不满足《国内航行海船法定检验技术规则2011》的要求？

正确答案: 1、应设置乘客餐厅；
2、设置的炉灶、蒸钣锅等设备应适合于船舶计划载运乘客的最高额之用；
3、乘客阅览室的门应可以向外打开。

第5题：

文明乘坐轮船（）

• A、依序排队上船，不要争先恐后
• B、不要随便进入别人客房
• C、可以进入“旅客止步”之处观看

正确答案:A

第6题：

应变部署表应张贴在船舶醒目的位置，如驾驶室、（）、餐厅和生活区的主要走廊等部位。

• A、船员房间
• B、机舱控制室
• C、厨房间

正确答案:B

第7题：

下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（）？

• A、厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作
• B、餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
• C、餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
• D、餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。

正确答案:A

第8题：

严禁无关人员进入（）和储藏室；

• A、餐厅
• B、包房
• C、厨房

正确答案:C

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

二次更衣是为员工进入（）前更衣、洗手消毒的场所。

• A、厨房
• B、仓库
• C、专间
• D、餐厅

正确答案:C

第15题：

限制区域说法正确的是（）

• A、物料间、油漆间
• B、船员舱室
• C、由公司保安员通过船舶保安评估所确定的为维持船舶保安必须限制进入的其他处所
• D、以上都是

正确答案:D

第16题：

PSC要求每个高级船员了解公司的保安员的（）和（）。

• A、姓名；联系电话
• B、学历；文化程度
• C、保安技能；工作经验
• D、保安记录；保安计划

正确答案:A

第17题：

组成船舶保安组织的船员是指（）

• A、全体船员
• B、负有保安职责的船员
• C、船长
• D、公司保安员

正确答案:B

第18题：

在平台上吸烟，根据规定应在（）。

• A、生活区
• B、指定地点
• C、住房，餐厅

正确答案:B

第19题：

2000条检查共包括服务中心、客房、餐厅、厨房、保安、财务、仓库、维修、采购、人事、（）等11个项目

• A、管理
• B、后台
• C、夜查

正确答案:C

第20题：

厨房必须以餐厅为中心来组织，调配自身的业务工作，所有厨房工作人员必须树立起“（）”的意识和观念。

• A、厨房生产服务于餐厅需要
• B、餐厅工作服务于厨房生产
• C、厨师负责销售产品
• D、厨师可以引导消费

正确答案:A

第21题：

第22题：

第23题：