内在质量主要是通过口感和嗅觉感受到的燃烧后所产生的烟气的香味、浓度、余味、杂气、（）、劲头等，也称烟质。

题目

内在质量主要是通过口感和嗅觉感受到的燃烧后所产生的烟气的香味、浓度、余味、杂气、（）、劲头等，也称烟质。

相似考题

1.用米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的( )，且口感软糯适口。A.口感和香味B.黏性和甜味C.黏性和香味D.天然色泽和香味

2.燃气和空气以一定比例混合燃烧,两部分热量全部用于加热完全燃烧所产生的烟气时,烟气所能达到的温度叫做()。A、理论燃烧温度B、实际燃烧温度C、燃烧的热量计温度D、燃烧度

3.烟气是物质燃烧和热解的产物。火灾过程所产生的气体，剩余空气和悬浮在大气中可见的固体或液体微粒的总和称为烟气。()此题为判断题(对，错)。

4.加热炉内燃料燃烧所产生的高温烟气,通过()和()方式,把()传给炉管内的油品。

更多“内在质量主要是通过口感和嗅觉感受到的燃烧后所产生的烟气的香味、浓”相关问题

  • 第1题：

    烟气是物质燃烧和热解的产物。火灾过程所产生的气体,剩余空气和悬浮在大气中可见的固体或液体微粒的总和称为烟气。


    答案：对
    解析：

  • 第2题：

    芳香疗法主要是通过人的（）产生对心理的影响。

    • A、听觉
    • B、味觉
    • C、视觉
    • D、嗅觉

    正确答案:D

  • 第3题：

    我*厂三期工程锅炉燃烧产生的烟气经2套（）除尘后，通过（）米烟囱排入大气，设计除尘效率≥（）%。


    正确答案:四电场静电除尘器；210；99.6

  • 第4题：

    药品外观质量检查的技术方法主要是（）

    • A、通过视觉、嗅觉等感官试验
    • B、通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验
    • C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验
    • D、通过视觉、触觉、听觉等感官试验
    • E、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验

    正确答案:E

  • 第5题：

    对转炉产生的烟气主要有燃烧法和（）两种烟气处理方式。


    正确答案:未燃法

  • 第6题：

    麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    菜品香味虽无形，但是人闻到香味便会产生食欲，这说明嗅觉对餐饮消费有诱惑性作用。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    将燃烧后产生的烟气排到炉外空中的过程叫引风。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    如果相同质量的同种燃料不完全燃烧时仅产生CO，在相同的过量空气系数不完全燃烧成的烟气与完全燃烧生成的烟气相比（）。

    • A、总烟气容积增加，烟气中氧气容积增加
    • B、总烟气容积减少，烟气中氧气容积增加
    • C、总烟气容积相同，烟气中氧气容积增加
    • D、总烟气容积相同，烟气中氧气容积相同

    正确答案:C

  • 第10题：

    判断题
    烟气是物质燃烧和热解的产物。火灾过程所产生的气体，剩余空气和悬浮在大气中可见的固体或液体微粒的总和称为烟气。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    药品外观质量检查的技术方法主要是（）
    A

    通过视觉、嗅觉等感官试验

    B

    通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验

    C

    通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验

    D

    通过视觉、触觉、听觉等感官试验

    E

    通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    物质的发烟能力，即燃烧产生的烟气和潜入的空气所形成的（）总量。
    A

    燃烧物

    B

    混合物

    C

    烟雾

    D

    体积


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    药品外观质量检查的技术方法主要是

    A.通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验
    B.通过视觉、触觉、听觉等感官试验
    C.通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验
    D.通过视觉、嗅觉等感官试验
    E.通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    菜肴的香味主要是指烹调原料加热和调味后表现出来的嗅觉风味。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    如果相同质量的同种燃料不完全燃烧时仅产生CO，在相同的过量空气系数下不完全燃烧生成的烟气与完全燃烧生成的烟气相比，（）

    • A、总烟气容积增加，烟气中的氧气容积增加
    • B、总烟气容积减少，但烟气中的氧气容积增加
    • C、总烟气容积相同，但烟气中的氧气容积增加
    • D、总烟气容积相同，且烟气中的氧气容积相同

    正确答案:A

  • 第16题：

    药品外观质量检查的技术方法主要是（）

    • A、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验
    • B、通过视觉、触觉、听觉等感官试验
    • C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验
    • D、通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验
    • E、通过视觉、触觉等感官试验

    正确答案:A

  • 第17题：

    米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的（），且口感软糯适口。

    • A、口感和香味
    • B、黏性和甜味
    • C、黏性和香味
    • D、天然色泽和香味

    正确答案:D

  • 第18题：

    菜肴的香味主要是指当食物未加热时和调味以后表现出来的嗅觉风味。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    混酥塔的质量标准为制品表面有光亮，（），口味有香味。

    • A、口感酥脆
    • B、口感绵软
    • C、口感酥软
    • D、口感坚硬

    正确答案:C

  • 第20题：

    取水影响主要是指建设项目通过（）或地下水取水工程取水后，改变水资源数量、质量和时空分布条件等所产生的影响。


    正确答案:地表水

  • 第21题：

    物质的发烟能力，即燃烧产生的烟气和潜入的空气所形成的（）总量。

    • A、燃烧物
    • B、混合物
    • C、烟雾
    • D、体积

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    如果相同质量的同种燃料不完全燃烧时仅产生CO，在相同的过量空气系数下不完全燃烧生成的烟气与完全燃烧生成的烟气相比，（）
    A

    总烟气容积增加，烟气中的氧气容积增加

    B

    总烟气容积减少，但烟气中的氧气容积增加

    C

    总烟气容积相同，但烟气中的氧气容积增加

    D

    总烟气容积相同，且烟气中的氧气容积相同


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    加热炉内燃料燃烧所产生的高温烟气，通过（）和（）方式，把（）传给炉管内的油品。

    正确答案： 辐射,对流,热量
    解析： 暂无解析

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