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  • 第1题:

    洗衣粉是如何检验的?


    正确答案: ⑴试剂
    取亚钾兰8ml,磷酸二氢钾12g,用大约100ml水溶解后再加入浓硫酸1.7ml,再加水至250ml,贮棕色试剂瓶中备用。
    ⑵检验方法及测定
    取1ml乳样于试管中,加入10滴上述试剂混均,再加入氯仿约3~5ml,振荡数秒钟后观察,如氯仿层呈无色或浅灰色,乳层呈蓝色为正常乳;如氯仿层呈淡蓝色(+)含量>10mg﹪;氯仿层呈天蓝色(++),乳层色浅含量>20mg﹪;氯仿层呈深蓝色(+++),乳层几乎无色含量>30mg﹪;氯仿层呈深蓝色(++++),乳层完全无色含量>50mg﹪。

  • 第2题:

    压力容器的检验周期是如何规定的?


    正确答案: 1)外部检查:每年至少进行一次;
    2)内部外部同时检查:每三年至少进行一次;
    3)全面检查:每六年至少进行一次。
    如遇特殊情况,如压力容器系自外单位新拆卸调入,更换衬里或在运行下发现有缺陷时,需提前检验。

  • 第3题:

    中式面点工艺常用的淀粉类原料有()、()、()、()。


    正确答案:粮食淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉、蔬菜淀粉

  • 第4题:

    《杂物电梯监督检验规程》对曳引驱动电梯的运行时间限制器是如何规定的?具体的检验方法如何?


    正确答案: 对于曳引驱动的杂物电梯,应设置一个在杂物电梯运行时间大于正常运行时间10s以前,使电梯驱动主机停止运转,并使其保持停止状态的装置。
    检验方法(例):先切断主开关,拆除控制柜输出到驱动主机的动力电源接线端子以及制动器控制线路的接线端子或者插头。合上主开关,给电梯输入一个运行指令,并用秒表计时,通过观察控制柜(屏)中接触器的动作情况,检查电梯是否在规定的时间内停止动力电源输出。

  • 第5题:

    淀粉植物资源按用途分为食用淀粉类和工业用淀粉类。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    电能表的现场检验周期是如何规定的? 


    正确答案:电能表的现场检验周期是:
    (1)Ⅰ类电能表每三个月检验一次
    (2)Ⅱ类电能表每半年检验一次
    (3)Ⅲ类电能表每一年检验一次
    (4)其他电能表不进行现场检验

  • 第7题:

    名词解释题
    非淀粉类多糖

    正确答案: 包括纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉,分为不溶性和可溶性非淀粉多糖。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    善于消米面淀粉类食积的药物是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    按《电梯监督检验规程》验收检验的判定条件是如何规定的?

    正确答案: 重要项目全部合格,一般项目不合格不超过3项,并且只有在(不合格项)整改完成并经检验人员确认合格后,或者在使用单位已经采取了相应的安全措施,并在整改情况报告上签署了同意监护使用的意见后,方可判定为合格。
    凡不合格项超过规定条件的,均判定为“不合格”。对判定为不合格的电梯,施工或使用单位修理后可申请复检。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    抗生素是如何检验的?

    正确答案: 抗生素残留的检测方法有:
    1、TTC法
    2、常用的检测方法
    ⑴关于各种抗生素的检测AOAC(分析化学家协会)认证的产品和检测方法目前有9种。
    ⑵DELVOTEST法:DelvotestMCS检测系列,主要用于检测贝它内酰胺类抗生素
    ⑶SNAP试剂盒法:国际上采用SNAP抗生素残留检测系统,10min内用肉眼观察或用SNAP读数仪判断结果。
    ⑷HLPC法:高效液相色谱法是世界上迄今为止公认的农残药残的定量方法,同时也是世界上主要的仲裁标准方法。
    2010年4月,卫生部发布乳制品检验方法新标准,目录见附件。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    《杂物电梯监督检验规程》对曳引驱动电梯的运行时间限制器是如何规定的?具体的检验方法如何?

    正确答案: 对于曳引驱动的杂物电梯,应设置一个在杂物电梯运行时间大于正常运行时间10s以前,使电梯驱动主机停止运转,并使其保持停止状态的装置。
    检验方法(例):先切断主开关,拆除控制柜输出到驱动主机的动力电源接线端子以及制动器控制线路的接线端子或者插头。合上主开关,给电梯输入一个运行指令,并用秒表计时,通过观察控制柜(屏)中接触器的动作情况,检查电梯是否在规定的时间内停止动力电源输出。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    含淀粉类的饮片易(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    如何验证你所检验的样品的检验结果是准确可靠的?


    正确答案:1、同一分析人员作平行样;
    2、与其他检验人员进行同一样品的检测;
    3、对保留样品的重复检测;
    4、不同实验室人员的检测;
    5、加标准物质进行检验,测定其回收率;
    6、与国家权威机构实验室进行检验结果的对比。

  • 第14题:

    下列为淀粉类坚果的是()。

    • A、莲子
    • B、松子
    • C、腰果
    • D、花生

    正确答案:A

  • 第15题:

    按《电梯监督检验规程》验收检验的判定条件是如何规定的?


    正确答案: 重要项目全部合格,一般项目不合格不超过3项,并且只有在(不合格项)整改完成并经检验人员确认合格后,或者在使用单位已经采取了相应的安全措施,并在整改情况报告上签署了同意监护使用的意见后,方可判定为合格。
    凡不合格项超过规定条件的,均判定为“不合格”。对判定为不合格的电梯,施工或使用单位修理后可申请复检。

  • 第16题:

    下列属于淀粉类植物的是()。

    • A、沙棘
    • B、银杏
    • C、椰子
    • D、栓皮栎

    正确答案:B

  • 第17题:

    蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊加工,掺入适量的淀粉类物质和其它辅料而制成的面坯。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    单选题
    关于婴儿期淀粉类食品的添加,下列哪项是正确的?(  )
    A

    生后2个月方可添加淀粉类食物

    B

    添加淀粉类食物是为了补充热量不足

    C

    添加淀粉类食物,宜在两次哺乳之间

    D

    生后7个月开始添加淀粉类食物

    E

    添加淀粉类食物,宜在哺乳前


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    淀粉类是如何检验的?

    正确答案: ⑴试剂
    碘试剂:称取碘化钾20g,碘5g,先用20ml蒸馏水溶解,待全部溶解后,加水至250ml棕色瓶内备用。
    ⑵检验方法及及测定
    吸取2ml乳样于试管中,加热后,加入2~3滴试剂,如变蓝色或紫红色为异常乳。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    淀粉植物资源按用途分为食用淀粉类和工业用淀粉类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    甲醛是如何检验的?

    正确答案: ⑴试剂
    称取0.29g三氯化铁溶于100ml浓盐酸中。
    ⑵检验方法及测定
    取乳样约2ml于小试管中,加入上述试剂约0.5ml煮沸1min进行观察,如呈黄色或淡黄褐色为正常乳;如呈紫色为异常乳,最低检出量为1/4000。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于婴儿期淀粉类食品的添加,哪项是正确的?(  )
    A

    生后7个月开始添加淀粉类食物

    B

    添加淀粉类食物是为了补充热量不足

    C

    添加淀粉类食物,宜在两次哺乳之间

    D

    添加淀粉类食物,宜在哺乳前

    E

    生后2个月方可添加淀粉类食物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    铵盐(化肥)是如何检验的?

    正确答案: ⑴试剂
    取碘化汞45.5﹪及碘化钾34.9g溶于热的100ml蒸馏水中,取1L烧瓶1只,加入氢氧化钾112﹪及蒸馏水约50ml,溶解后冷却至室温。将两种混合并用蒸馏水稀释至1L,放置2~3天,待试剂澄清后使用。
    ⑵检验方法及测定
    取乳样2ml于小试管中,沿壁加入试剂5滴,不要摇晃,立即观察管底,如不变色为正常乳;如呈淡黄色至深棕黄色为异常乳,棕色越深掺的越多。
    解析: 暂无解析