食品安全法对食品检验工作是如何规定的？
题目
食品安全法对食品检验工作是如何规定的？
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第1题：
食品安全法对禁止生产经营的食品是如何规定的？
正确答案: 禁止生产经营下列食品：
（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
（八）超过保质期的食品；
（九）无标签的预包装食品；
（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 -
第2题：
食品安全法对国家出入境检验检疫部门职责是如何规定的？
正确答案: 1、国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业；
2、国家出入境检验检疫部门应当建立进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业的信誉记录，并予以公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫。 -
第3题：
食品安全法对食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的违法行为所应承担的法律责任是如何规定的？
正确答案: 1、违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分；
2、违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。 -
第4题：
食品安全法对食品出厂检验记录是如何规定的？
正确答案: 1、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；
2、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 -
第5题：
食品安全法对食品检验机构与检验人法律责任是如何规定的？
正确答案:食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。 -
第6题：
食品安全法对出口食品检验检疫机构、通关手续及备案制度的规定是如何规定的？
正确答案: 1、出口的食品由出入境检验检疫机构进行监督、抽检，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行；
2、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。 -
第7题：
问答题食品安全法对食品检验机构应具备的资质条件是如何规定的？正确答案： 1、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外；
2、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定；
3、本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题食品安全法对出口食品检验检疫机构、通关手续及备案制度的规定是如何规定的？正确答案： 1、出口的食品由出入境检验检疫机构进行监督、抽检，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行；
2、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题食品安全法对食品出厂检验记录是如何规定的？正确答案： 1、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；
2、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题食品安全法对食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的违法行为所应承担的法律责任是如何规定的？正确答案： 1、违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分；
2、违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题食品安全法对食品检验机构从事检验工作的人员的检测能力和行为规范方面综合素质是如何规定的？正确答案： 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行；
2、检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品安全法对国家出入境检验检疫部门职责是如何规定的？正确答案： 1、国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业；
2、国家出入境检验检疫部门应当建立进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业的信誉记录，并予以公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫。解析： 暂无解析 -
第13题：
食品安全法对食品检验机构应具备的资质条件是如何规定的？
正确答案: 1、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外；
2、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定；
3、本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。 -
第14题：
食品安全法对生产经营者、行业协会、消费者进行食品检验时对确定检验机构是如何规定的？
正确答案: 1、食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验；
2、食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。 -
第15题：
食品安全法对食品召回制度是如何规定？
正确答案: 1、国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况；
2、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回；
3、食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告；
4、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。 -
第16题：
《食品安全法》对食品检验人有哪些规定?
正确答案: 检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。 -
第17题：
食品安全法对食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者的检验义务是如何规定的？
正确答案:食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。 -
第18题：
根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，该如何处理？
正确答案:《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。 -
第19题：
问答题食品安全法对食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者的检验义务是如何规定的？正确答案： 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，该如何处理？正确答案： 《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题食品安全法对食品召回制度是如何规定？正确答案： 1、国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况；
2、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回；
3、食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告；
4、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题食品安全法对食品检验机构与检验人法律责任是如何规定的？正确答案： 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食品安全法对食品检验工作是如何规定的？正确答案： 1、食品安全监督管理部门对食品不得实施免检；
2、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用；
3、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行，并支付相关费用。对检验结论有异议的，可以依法进行复检。解析： 暂无解析