参考答案和解析
正确答案:错误
更多“菜刀使用完后,将把手朝向自己,并确保放好后菜刀不会意外落下,把刀”相关问题
  • 第1题:

    在昆汀的电影《低俗小说》中,最后布鲁斯威利斯用一个什么兵器拯救了自己和老大()

    • A、电锯
    • B、武士刀
    • C、手qiang
    • D、菜刀

    正确答案:B

  • 第2题:

    使用菜刀时,应注意()。

    • A、菜刀掉落时,千万不要试着用手去接
    • B、锋利的菜刀对儿童很危险,一定要放在儿童拿不到的地方
    • C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀
    • D、把刀递给别人时,要注意不要将刀尖对着人

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    若没有专用有机玻璃钩刀,也可将()从中折断,用其钩割。

    • A、水果刀
    • B、钢锯条
    • C、木工锯
    • D、菜刀

    正确答案:C

  • 第4题:

    检修设备和可能来电侧的隔离开关(刀闸)操作把手必须_____,确保不会_____。


    正确答案:锁住;误送电

  • 第5题:

    厨刀按用途划分有:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。

    • A、肉刀
    • B、菜刀
    • C、不锈钢刀
    • D、前批后斩刀

    正确答案:D

  • 第6题:

    西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。

    • A、鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙
    • B、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀
    • C、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀
    • D、汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀

    正确答案:B

  • 第8题:

    可以用于危害航空安全的生活用刀为()。

    • A、民族刀
    • B、三棱刀
    • C、菜刀
    • D、自锁刀

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    在昆汀的电影《低俗小说》中,最后布鲁斯威利斯用一个什么兵器拯救了自己和老大()
    A

    电锯

    B

    武士刀

    C

    手qiang

    D

    菜刀


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    安顺“三刀”是指(  )。
    A

    菜刀

    B

    牛刀

    C

    剪刀

    D

    皮刀

    E

    钩刀


    正确答案: E,C
    解析:
    安顺“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀,以其锋利耐用,轻便舒适,造型美观闻名于世,是贵州省传统名牌产品之一,已有100多年的生产历史。

  • 第11题:

    填空题
    ()朝统治中国后禁止民间习武,上缴所有铁器兵器,十户家庭只能共用一把菜刀。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    厨具最合理的使用方法()。
    A

    菜刀有二把,菜墩有一个

    B

    菜刀二把、菜墩二个,一个切熟食,一个切生食

    C

    菜刀、菜墩各有一个

    D

    只有一把菜刀,二个菜墩


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    刀工技术中的切菜刀法有哪些?


    正确答案:①直刀法;②平刀法;③斜刀法;④剞刀法;⑤其它刀法(如拍、刮等)。

  • 第14题:

    西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。

    • A、开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀
    • B、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀
    • C、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀
    • D、主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀

    正确答案:C

  • 第15题:

    下列不属于管制刀具的是()

    • A、三棱刀
    • B、带有自锁装置的弹簧刀
    • C、匕首
    • D、菜刀

    正确答案:D

  • 第16题:

    厨具最合理的使用方法()。

    • A、菜刀有二把,菜墩有一个
    • B、菜刀二把、菜墩二个,一个切熟食,一个切生食
    • C、菜刀、菜墩各有一个
    • D、只有一把菜刀,二个菜墩

    正确答案:B

  • 第17题:

    中国八大菜系,其中属于粤菜刀工最注重刀工技术。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    在一起抢劫杀人案件中,公安机关收集的下列证据中属于直接证据的是:()

    • A、被害人陈某度过危险期苏醒后,说是原来的邻居吕某在她身上砍了一刀,并抢走其肩上的手提包
    • B、现场留有吕某的脚印两个
    • C、在吕某家搜出陈某的手提包、沾血的菜刀一把
    • D、菜刀上血的血型与陈某的血型一致

    正确答案:A

  • 第19题:

    西餐餐刀按形状大小及用途可分为()、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。


    正确答案:鱼刀

  • 第20题:

    下列属于管制刀具的是()。

    • A、匕首
    • B、三棱刀
    • C、带有自锁装置的弹簧刀
    • D、菜刀

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    多选题
    下列属于管制刀具的是()。
    A

    匕首

    B

    三棱刀

    C

    带有自锁装置的弹簧刀

    D

    菜刀


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    菜刀使用完后,将把手朝向自己,并确保放好后菜刀不会意外落下,把刀递给别人时,将刀尖对着人。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
    A

    开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀

    B

    汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀

    C

    主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀

    D

    主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀


    正确答案: A
    解析: 暂无解析