韩国最有名又最家常的拌菜是什么？
题目
韩国最有名又最家常的拌菜是什么？
相似考题
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第1题：
家常菜
正确答案: 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴 -
第2题：
韩国拌饭最有名的是哪里的拌饭？
正确答案: 韩国拌饭最有名的是全州的拌饭。 -
第3题：
家常菜“红白豆腐”的食材有豆腐和（）？
正确答案:猪血 -
第4题：
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
正确答案:正确 -
第5题：
韩国最精美佛寺叫什么？
正确答案: 佛国寺。 -
第6题：
台湾出产的稻米十分有名，请问最出名的是什么品种？（）
- A、蓬莱米
- B、日照米
- C、池上米
正确答案:A -
第7题：
（）口味浓厚，冷小吃非常有名。
- A、德式菜
- B、俄式菜
- C、英式菜
- D、美式菜
正确答案:B -
第8题：
川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。（）
正确答案:正确 -
第9题：
判断题曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题我国最精湛的官府菜是（ ）。A孔府菜
B闽菜
C红楼菜
D谭家菜
正确答案： D,B解析：
孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。孔府菜自成体系，对宫廷菜、京菜的形成有重要影响。C项，红楼菜的名菜有：糟鹅掌、茄鲞、老蚌怀珠、怡红祝寿；D项，北京谭家菜的名菜有：黄焖鱼翅、清汤燕菜、扒大乌参、草菇蒸鸡、银耳素烩、柴把鸭子等。 -
第11题：
单选题人们常吃的一些家常菜，其实其搭配是不合理的。下列哪些菜的搭配是不合理的（）。A韭菜炒蛋
B糖醋排骨
C小葱拌豆腐
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
小葱拌豆腐是传统家常菜，实际上这种吃法并不科学，原因是豆腐中含有钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。
正确答案:正确 -
第14题：
韩国珍岛上有种有名的狗狗品种是什么？
正确答案: 韩国珍岛上有种有名的狗狗品种是珍岛犬。 -
第15题：
昭君出塞是西汉与匈奴和亲最成功，同时也是最有名的故事。
正确答案:正确 -
第16题：
韩国的工匠精神最显著的特色是“德艺兼修”
正确答案:错误 -
第17题：
人们常吃的一些家常菜，其实其搭配是不合理的。下列哪些菜的搭配是不合理的（）。
- A、韭菜炒蛋
- B、糖醋排骨
- C、小葱拌豆腐
正确答案:C -
第18题：
胶东地方菜以烹制家常菜驰名。
正确答案:错误 -
第19题：
（）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
- A、孔府菜
- B、谭家菜
- C、随园菜
- D、红楼菜
正确答案:A -
第20题：
韩国上互联网最发达、普及率最高的国家。
正确答案:正确 -
第21题：
单选题我国最大最精湛的官府菜是（ ）。A孔府菜
B随园菜
C红楼菜
D谭家菜
正确答案： B解析：
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛、最典型的官府菜。其做工精细，善于调味，讲究盛器，烹调技法全面。在诸多技法中，尤其以烧、炒、煨、炸、扒见长，其风味特色清淡、鲜嫩，软烂香醇，原汁原味。代表菜：孔府一品锅、一品豆腐、八仙过海闹罗汉、带子上朝、神仙鸭子、烤花蓝桂鱼等等。 -
第22题：
问答题韩国最精美佛寺叫什么？正确答案： 佛国寺。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题曲阜的孔府菜是我国最著名最典型的____菜。正确答案： 官府解析：
孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其烹调技艺和传统名菜，都是代代承袭。孔府菜对菜肴的制作极为考究，要求不仅料精，细作，火候严格，注重口味，而且要巧于变换调剂。孔府菜吸收了宫廷菜、官府菜、民间菜的烹饪技艺，加之千百年来孔府名厨巧师们的潜心切磋，师承旧制，在继承传统技艺的基础上进行创新，从而逐渐形成了以烹饪技法全面、制作精致的风格。