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  • 第1题:

    吃西餐喝汤时,若汤较热,可用嘴吹,或用匙拨弄降温。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?()

    • A、只要菜没有变味什么时候都可以吃
    • B、菜变味了以后一加热就可以吃
    • C、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

    正确答案:C

  • 第3题:

    为使肥胖儿产生饱腹感,防止过度进食,进餐时可适当调整进食顺序,即()

    • A、先吃主食,然后喝汤,最后吃蔬菜水果
    • B、先喝汤,然后吃主食,最后吃主食
    • C、先吃蔬菜瓜果,然后喝汤,最后吃主食
    • D、无固定顺序,按肥胖儿的个人喜好进食

    正确答案:C

  • 第4题:

    吃西餐时,正确的做法有()

    • A、吃面包的时候要用刀叉,不能用手拿着吃
    • B、喝汤的时侯可以发出轻微声响
    • C、吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后,再吃另一面

    正确答案:C

  • 第5题:

    下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是()。

    • A、如汤菜过热,可待稍凉后再吃,但不能用嘴吹
    • B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘,直接用嘴喝
    • C、喝汤时,用匙从外向里舀
    • D、汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净即可

    正确答案:C

  • 第6题:

    吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?()

    • A、只要菜没有变味什么时候都可以吃
    • B、时间不超过一星期就可以吃
    • C、菜变味了以后一加热就可以吃
    • D、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

    正确答案:D

  • 第7题:

    客人认为他所点的菜不是这样的时候,怎么办?


    正确答案: (1)细心听取客人的看法,明确客人所要的是什么样的菜;
    (2)若是因服务员在客人点菜时理解错误或未听清而造成的,应马上为客人重新做一道他满意的,并向客人道歉;
    (3)若是因客人没讲清楚或对菜理解错误而造成的,服务员应该耐心地向客人解释该菜的制作方法及菜名的来源,取得客人的理解;
    (4)由餐厅经理出面,以给客人一定折扣的形式,弥补客人的不快。

  • 第8题:

    单选题
    韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是()。
    A

    鲁菜

    B

    粤菜

    C

    淮扬菜

    D

    川菜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是()。
    A

    如汤菜过热,可待稍凉后再吃,但不能用嘴吹

    B

    喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘,直接用嘴喝

    C

    喝汤时,用匙从外向里舀

    D

    汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净即可


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    为使肥胖儿产生饱腹感,防止过度进食,进餐时可适当调整进食顺序,即()
    A

    先吃主食,然后喝汤,最后吃蔬菜水果

    B

    先喝汤,然后吃主食,最后吃主食

    C

    先吃蔬菜瓜果,然后喝汤,最后吃主食

    D

    无固定顺序,按肥胖儿的个人喜好进食


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    我第一次吃中国菜的时候不会用筷子,很着急。饭馆儿里的服务员非常热情,她教我怎么样用筷子。现在我还经常去那家饭馆儿吃饭。★我现在不会用筷子。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    喝汤时不要发出响声,如汤菜太热,可用嘴吹去热气。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    如果病人昏迷的时候该怎么去帮助他?


    正确答案: 此时最好帮助他念佛,不管他知不知道,我们总希望给病人最好的帮助。

  • 第14题:

    “医师或药师告诉您怎样服用这些药呢”这句话的另外一种说法()

    • A、一天吃三次,您会在什么时候吃
    • B、如果药物没有发挥疗效,您该怎么办
    • C、如果发生副作用,该怎么辨
    • D、服药期间,有哪些注意事项要小心

    正确答案:A

  • 第15题:

    喝汤时不要发出响声,如汤菜太热,可用嘴吹去热气。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是()。

    • A、鲁菜
    • B、粤菜
    • C、淮扬菜
    • D、川菜

    正确答案:D

  • 第17题:

    吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    句子“我吃光了盘子里的菜。”中的补语“光”从语义上指向()。

    • A、施事“我”
    • B、动词“吃”
    • C、名词“盘子”
    • D、受事“盘子里的菜”

    正确答案:D

  • 第19题:

    在洗车之前,客户只需要洗车而不需要做任何护理项目的时候,如果车漆面有很多树胶该怎么做?


    正确答案:在销售人员没有特别嘱咐的情况下,遵照32步骤洗车流程及质量标准检查表的要求来完成

  • 第20题:

    问答题
    如果病人昏迷的时候该怎么去帮助他?

    正确答案: 此时最好帮助他念佛,不管他知不知道,我们总希望给病人最好的帮助。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    吃西餐时,正确的做法有()
    A

    吃面包的时候要用刀叉,不能用手拿着吃

    B

    喝汤的时侯可以发出轻微声响

    C

    吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后,再吃另一面


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    吃西餐喝汤时,若汤较热,可用嘴吹,或用匙拨弄降温。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    “医师或药师告诉您怎样服用这些药呢”这句话的另外一种说法()
    A

    一天吃三次,您会在什么时候吃

    B

    如果药物没有发挥疗效,您该怎么办

    C

    如果发生副作用,该怎么辨

    D

    服药期间,有哪些注意事项要小心


    正确答案: A
    解析: 暂无解析