参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题:

    调饮法是在茶汤中添加其他物品,()或借茶保健的饮茶方式。

    • A、调节苦涩
    • B、增加香味
    • C、改变汤色
    • D、提高药效

    正确答案:B

  • 第2题:

    ()饮茶,大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

    • A、汉族
    • B、苗族
    • C、白族
    • D、侗族

    正确答案:A

  • 第3题:

    我们常说的饮茶方式有哪几种?()

    • A、清饮
    • B、调饮
    • C、煮茶
    • D、煎茶

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    下列()不属于调饮法饮茶方式。

    • A、茶汤中添水
    • B、茶汤中加酒
    • C、茶汤中加糖
    • D、茶汤中加果汁

    正确答案:A

  • 第5题:

    闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    汉族饮茶,大多推崇(),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

    • A、咸味调饮
    • B、纯茶清饮
    • C、甜味冷饮
    • D、柠檬调饮

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列不是当代饮茶方式的是()。

    • A、调饮
    • B、袋泡茶
    • C、点茶
    • D、灌装茶

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    “三道茶”是我国哪个民族的迎客饮茶方式()
    A

    苗族

    B

    白族

    C

    汉族


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    白族特色的调饮饮茶方式是()
    A

    三道茶

    B

    奶茶

    C

    竹筒茶

    D

    盐茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    盖碗茶是(  )所喜爱的特色饮茶方式。
    A

    蒙古族

    B

    满族

    C

    壮族

    D

    回族


    正确答案: A
    解析:
    “盖碗茶”,是在成都最先发明并独具特色。相传是唐代德宗建中年间由西川节度使崔宁之女在成都发明的。盖碗茶是回族人民的传统饮品,是宁夏回族茶文化的一大特色。

  • 第11题:

    单选题
    藏族同胞特色调饮饮茶方式是()
    A

    三道茶

    B

    奶茶

    C

    酥油茶

    D

    盐茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    白族民歌分为白族调、汉调等,流传最广的是汉调。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是云南白族招待贵宾时的传统饮茶方式。


    正确答案:三道茶

  • 第14题:

    我们常说的饮茶方式除了清饮,不正确的是()

    • A、调饮
    • B、煮茶
    • C、煎茶
    • D、吃茶

    正确答案:B,C,D

  • 第15题:

    “三道茶”是我国哪个民族的迎客饮茶方式()

    • A、苗族
    • B、白族
    • C、汉族

    正确答案:B

  • 第16题:

    三道茶”是()的饮茶习俗

    • A、蒙古族
    • B、维吾尔族
    • C、白族

    正确答案:C

  • 第17题:

    有以下疾病的患者须控制饮茶,描述错误的是()。

    • A、冠心病患者需酌情用茶,宜少饮茶、饮淡茶、甚至不饮茶
    • B、神经衰弱患者要节制饮茶,一要做到不饮浓茶,二要做到不在临睡前饮茶
    • C、脾胃虚寒者不宜喝浓茶
    • D、贫血患者要多饮茶,如果是缺铁性贫血,最好饮红茶

    正确答案:D

  • 第18题:

    闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和()调配用水煎熬的调饮茶。

    • A、花生
    • B、芝麻
    • C、莞椒
    • D、蔗糖

    正确答案:D

  • 第19题:

    除了粤菜,广东还有许多特色食俗食出了名的,如()

    • A、饮茶
    • B、饮凉茶
    • C、嗜粥品
    • D、饮糖水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    多选题
    除了粤菜,广东还有许多特色食俗食出了名的,如()
    A

    饮茶

    B

    饮凉茶

    C

    嗜粥品

    D

    饮糖水


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    我们常说的饮茶方式除了清饮,不正确的是()
    A

    调饮

    B

    煮茶

    C

    煎茶

    D

    吃茶


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()饮茶,大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
    A

    汉族

    B

    苗族

    C

    白族

    D

    侗族


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    我们常说的饮茶方式有哪几种?()
    A

    清饮

    B

    调饮

    C

    煮茶

    D

    煎茶


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析