参考答案和解析
正确答案:A
更多“哮喘过敏性皮炎病人,少吃“发食”下列哪组全部属于“发食”()A、鸡、鸡蛋B、虾、胡椒C、大蒜、蟹D、桃、李”相关问题
  • 第1题:

    孕妇要尽量少吃精制米、面,适当多食( ),以避免患营养缺乏。

    A.鸡蛋

    B.黄豆

    C.玉米

    D.五谷类粗粮


    正确答案:D

  • 第2题:

    脾胃虚弱患者忌食的食物是

    A.鱼、虾、蟹等腥膻食物
    B.油炸粘腻食物,寒冷坚硬食物
    C.肥肉、脂肪、动物内脏
    D.辛辣、油腻煎炸食物
    E.胡椒、辣椒、大蒜

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、()、肉等原料制作。

    • A、蟹
    • B、鸭
    • C、水果
    • D、其他

    正确答案:B

  • 第4题:

    葫芦虾蟹属于包的组配手法,但同时需要()的方法使其成型。

    • A、穿
    • B、扎
    • C、酿
    • D、镶

    正确答案:B

  • 第5题:

    高血压病人忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    在传统月子食材中,鸡是最常用给产后妈妈补身的肉类,因为鸡皮脂肪含量较高,熬汤前最发扒皮。()


    正确答案:正确

  • 第7题:

    虾子(虾卵)含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者()。

    • A、不可食
    • B、可常食
    • C、可多食
    • D、可少食

    正确答案:B

  • 第8题:

    胸痹患者最应忌食的是()

    • A、鱼、虾、蟹等腥膻发物
    • B、肥肉、脂肪、动物内脏
    • C、胡椒、辣椒、大蒜
    • D、油炸粘腻、不易消化
    • E、萝卜、豆腐

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    痛风患者不需要加以限制的食物有()。
    A

    豆腐

    B

    鸡蛋

    C

    红酒

    D

    蘑菇

    E

    虾蟹


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列属于支气管哮喘病因中的环境因素的有()。
    A

    亲属中有支气管哮喘病人

    B

    吸入性变应原如尘螨、粉等

    C

    细菌感染、病毒感染等

    D

    食用鱼、虾、蟹等食物


    正确答案: B,D
    解析: 本题考查的是支气管哮喘的病因。病因有两大方面:
    (1)遗传因素。
    (2)环境因素:
    ①吸入过敏原为主,如花粉、尘螨、动物的毛屑、二氧化硫等;
    ②感染:如病毒、细菌、寄生虫等;
    ③食物,如鱼、虾蟹、蛋类、牛奶等;
    ④其他:气候变化、剧烈运动等也可诱发哮喘的发作。

  • 第11题:

    单选题
    冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、()、肉等原料制作。
    A

    B

    C

    水果

    D

    其他


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列辅食中哪组可于小儿5个月时添加? 【  】
    A

    果汁、饼干

    B

    鸡蛋、肉末

    C

    蛋黄、稀粥

    D

    豆腐、碎菜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    王女士,20岁,支气管哮喘入院,经治疗后缓解,护士进行饮食指导,嘱其应避免摄入可能诱发哮喘的食物,不包括( )

    A.鱼、虾
    B.鸡蛋
    C.牛奶
    D.肉类
    E.蟹

    答案:D
    解析:
    哮喘发作的诱因:①尘螨、花粉、真菌、动物毛屑、二氧化硫、氨气等各种特异性和非特异性吸入物;②细菌、病毒、原虫、寄生虫等感染;③鱼、虾、蟹、蛋类、牛奶等食物;④普萘洛尔(心得安)、阿司匹林等药物;⑤精神因素情绪激动、紧张不安、强烈情绪变化等;⑥气候变化;⑦运动、妊娠等。

  • 第14题:

    孕妇要尽量少吃精制米、面,适当多食(),以避免患营养缺乏。

    A鸡蛋

    B黄豆

    C玉米

    D五谷类粗粮


    D

  • 第15题:

    下列()组是全年禁止生产经营的水产品。

    • A、泥蚶、毛蚶、醉虾
    • B、炝虾、泥蚶、毛蚶
    • C、炝虾、咸蟹、毛蚶

    正确答案:B

  • 第16题:

    对“秋天吃螃蟹”的注意事项,说法错误的是()。

    • A、不吃死蟹、不吃生蟹、不吃隔夜蟹
    • B、与茶水同食
    • C、不与柿子同食

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列属于支气管哮喘病因中的环境因素的有()。

    • A、亲属中有支气管哮喘病人
    • B、吸入性变应原如尘螨、粉等
    • C、细菌感染、病毒感染等
    • D、食用鱼、虾、蟹等食物

    正确答案:B,C,D

  • 第18题:

    以下哪组搭配是可以同时食用的()

    • A、虾和维C
    • B、牛奶与巧克力
    • C、萝卜与青瓜
    • D、鸡蛋与糖精

    正确答案:C

  • 第19题:

    属于药食兼用鸡的是()。

    • A、九斤黄鸡
    • B、乌骨鸡
    • C、浦东鸡
    • D、北京油鸡

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    胸痹患者最应忌食的是()
    A

    鱼、虾、蟹等腥膻发物

    B

    肥肉、脂肪、动物内脏

    C

    胡椒、辣椒、大蒜

    D

    油炸粘腻、不易消化

    E

    萝卜、豆腐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    其它
    (1).忌食生冷食物|(2).忌食胡椒、辣椒、大蒜、酒等辛热助阳之品|(3).忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品|(4).忌食油炸、粘腻、寒冷固硬等不易消化食物

    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列食物属于脾胃虚弱患者忌食的是(  )。
    A

    鱼、虾、蟹等腥膻食物

    B

    辛辣、油腻煎炸食物

    C

    油炸粘腻食物,寒冷坚硬食物

    D

    肥肉、脂肪、动物内脏

    E

    胡椒、辣椒、大蒜


    正确答案: D
    解析:
    脾胃虚弱者应忌食油炸黏腻、寒冷固硬、不易消化的食物,防止进一步损伤脾胃,变生它病。

  • 第23题:

    单选题
    以下哪组搭配是可以同时食用的()
    A

    虾和维C

    B

    牛奶与巧克力

    C

    萝卜与青瓜

    D

    鸡蛋与糖精


    正确答案: C
    解析: 暂无解析