请简述产品可服务性设计的目的。
题目
请简述产品可服务性设计的目的。
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第1题：
新产品开发时，通常都要经历试产阶段，请问试产可以满足以下哪些目的（）
- A、审查生产工艺的成熟度
- B、审查产品设计的可制造性
- C、验证产品设计是否满足质量要求
- D、验证产品设计是否满足客户需求
正确答案:A,B,C -
第2题：
设计和开发输出应考虑由产品和服务性质所决定的、失效的潜在后果。
正确答案:错误 -
第3题：
请简述饭店产品的特征
正确答案: ①饭店产品的有形性和无形性
②饭店产品的时空性、不可储存性、季节性、生产和销售的同步性
③饭店产品的生产过程的综合协调性
④受人的因素影响很大，具有不可预见性
⑤无专利性
⑥对信息依赖性强
⑦饭店作业的独立性和员工行为的自我约束带来的产品质量不稳定性 -
第4题：
请简述薪酬设计程序。
正确答案:第一步：战略研究
企业战略决定和揭示企业的目的和目标，是指导企业组织行为的决策准则。
第二步：职位分析
职位分析是确定薪酬的基础。
第三步：职位评价
职位评价又称职位评估，重在解决薪酬的对内公平性问题。它有两个的，一是比较企业内部各个职位的相对重要性，得出职位等级顺序。二是为惊醒薪酬调查建立统一的职位评估标准，消除不同公司见由于职位名称不同或及时职位名称相同但实际工作要求和工作内容不同所导致的职位难度差异，使不同职位之间具有可比性，为确保工资的公平性奠定基础。
第四步：薪酬调查
薪酬市场调查是对企业所支付的薪酬情况作系统的收集和分析判断的过程。
第五步：薪酬定位
在分析同行的薪酬数据后，根据企业自身状况选用不同的薪酬制度。
第六步：拟定薪酬方案
它包括企业薪酬结构设计、确定个人工资水平、业绩评价与奖金计算。
第七步：薪酬体系的实施和修正 薪酬制度一旦建立就应该严格执行。 -
第5题：
请简述新产品开发的程序。
正确答案:创意产生、创意删选、概念发展和实验、制定营销战略、商业分析、产品开发、市场试销、商业化。 -
第6题：
请简述迪特尔﹒曼考提出的产品形态设计原则。
正确答案: （1）附加设计
（2）一体化设计
（3）整合设计
（4）雕塑化设计
（5）有机设计 -
第7题：
请简述教学设计的特点。
正确答案: 教学设计具有以下特点：教学设计是一个系统过程；教学设计既需理论指引，又需经验支持：教学设计以学习和学习者为中心；教学设计秉持目标、教学和评价之间的一致性。 -
第8题：
请简述组织设计的原则。
正确答案:专业分工原则
统一指挥原则
控制幅度原则
权责对等原则
柔性经济原则 -
第9题：
请简述心肺复苏时用药的目的。
正确答案:为了激发心脏复跳并增强心肌收缩力，防治心率失常，调整急性酸碱失衡，补充体液和电解质。 -
第10题：
问答题请简述迪特尔﹒曼考提出的产品形态设计原则。正确答案： （1）附加设计
（2）一体化设计
（3）整合设计
（4）雕塑化设计
（5）有机设计解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题请简述标准GB/T23331对产品和过程设计控制的要求。正确答案： 在进行新的产品和（或）过程设计中，应考虑能源的合理利用、降低能源消耗、提高能源利用效率，以及改进能源管理绩效，并在实施前得到有效的评审和（或）确认。适用时，应：A.考虑所使用能源的种类、经济性、质量、环境影响，以及可获得性等；B.合理匹配各系统和设备/设施，优化用能；C.借鉴节能新技术和方法、最佳节能实践与经验；D.利用新能源和可再生能源等。解析： 暂无解析 -
第12题：
请简述标准GB/T23331对产品和过程设计控制的要求。
正确答案:在进行新的产品和（或）过程设计中，应考虑能源的合理利用、降低能源消耗、提高能源利用效率，以及改进能源管理绩效，并在实施前得到有效的评审和（或）确认。适用时，应：A.考虑所使用能源的种类、经济性、质量、环境影响，以及可获得性等；B.合理匹配各系统和设备/设施，优化用能；C.借鉴节能新技术和方法、最佳节能实践与经验；D.利用新能源和可再生能源等。 -
第13题：
请从活动的目的谈谈设计评审、设计验证、设计确认的区别？
正确答案: 1.设计评审，目的是评价设计和开发的结果满足要求的能力，通常以会议等形式开展。
2.设计验证，目的是确保设计和开发输出满足输入的要求。通常以变算方法计算、类似产品或过程进行比较、试验等形式开展。
3.设计确认，目的是确保产品和服务能够满足规定的使用要求或预期用途。通常以道路试验、试车试驾等形式开展。 -
第14题：
请简述课件设计中布局设计应遵循的几个原则？
正确答案:布局设计应遵循接近、对齐、对比、重复等四大原则。
接近原则是指“将相关项组织在一起”，这符合多媒体学习理论的时空邻近原则。
对齐解决的是页面中各个元素的位置问题。
对比的作用是区分元素之间的不同，让元素之间的主次关系一目了然。
重复原则是指设计中的某些视觉要素在整个课件中重复出现以实现整个PPT风格的统—。 -
第15题：
请简述高效产品组合的概念。
正确答案:高效的产品组合就是品类优化，是对产品生存机会的评估，是为消费者提供最佳的产品选择，就是不断地在“加”与“减”之间寻求最佳的选择和组合。 -
第16题：
请简述中药炮制的目的？
正确答案:中药炮制的目的：
1）提高净度；
2）增强药物疗效；
3）降低或消除药物的毒副作用；
4）改变和缓和药性；
5）增强或改变药物的作用部位和趋向；
6）矫味矫臭，便于服用；
7）便于调剂和制剂；
8）利于储运及保存药效 -
第17题：
请简述社区作业治疗的目的？
正确答案:协助有需要的残障人士及长期病患者提高他们在起居生活、工作及社区生活方面的独立生活能力。透过实地的评估、家居及社区内的训练、改善家居环境设施建议或代替病患者为其洽购适合的辅助用具，如：轮椅、手杖，以及提供合适的信息及转介等服务，以帮助他们能够在不同方面独立地生活，从而让他们可以成功融入社会提高生活质量。 -
第18题：
请简述麻醉前检诊的目的。
正确答案:麻醉前检诊的目的有三：（1）获得有关病史，休格检查，实验室检查，特殊检查和病人精神状态的资料及拟行手术的情况，进行分析、判断，以完善术前准备并制定合适的麻醉方案。（2）指导病人配合麻醉，回答有关问题，解除病人的焦虑和恐惧。（3）根据病人的具体情况，就麻醉和手术的风险以及如何相互配合与手术医师取得共识。 -
第19题：
水蜜桃是一种极易腐败的水果，请为这种水果设计一些可能的保鲜和加工的途径，并简述设计理由（不要求描述产品的生产工艺，只要求写清产品形式）
正确答案: 低温、气调、罐藏、干制、糖制
低温（0～5℃）：可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性，并延缓储存物质的分解。
气调：食品原料在不同于周围大气（21%O20.03%CO2）的环境中贮藏，采用低温和改变气体成分的技术，延迟生鲜食品原料的自熟过程，从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
罐藏：将食品密封在容器中，经高温处理，将绝大部分微生物消灭掉，同时防止外界微生物再次入侵的条件下，借以获得在室温下长期贮存。
干制：从食品中去除水分后，可以抑制微生物生长，降低酶的活性。
糖制：食糖本身对微生物并无毒害作用，它主要是降低介质的水分活度，减少微生物生长活动所能利用的自由水分，并借助渗透压导致细胞质壁分离，得以抑制微生物的生长活动，糖液浓度需要到50-75%才能抑制细菌和霉菌的生长。
食品工艺学试题六答案 -
第20题：
请为苹果设计一些可能的保鲜和加工的途径，并简述设计理由（不要求描述产品的生产工艺，只要求写清产品形式）
正确答案: 低温、气调、罐藏、干制、糖制
低温（0-5℃）：可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性，并延缓储存物质的分解。
气调：食品原料在不同于周围大气（21%O20.03%CO2）的环境中贮藏，采用低温和改变气体成分的技术，延迟生鲜食品原料的自熟过程，从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
罐藏：将食品密封在容器中，经高温处理，将绝大部分微生物消灭掉，同时防止外界微生物再次入侵的条件下，借以获得在室温下长期贮存。
干制：从食品中去除水分后，可以抑制微生物生长，降低酶的活性。
糖制：食糖本身对微生物并无毒害作用，它主要是降低介质的水分活度，减少微生物生长活动所能利用的自由水分，并借助渗透压导致细胞质壁分离，得以抑制微生物的生长活动，糖液浓度需要到50～75%才能抑制细菌和霉菌的生长。 -
第21题：
问答题请为苹果设计一些可能的保鲜和加工的途径，并简述设计理由（不要求描述产品的生产工艺，只要求写清产品形式）正确答案： 低温、气调、罐藏、干制、糖制
低温（0-5℃）：可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性，并延缓储存物质的分解。
气调：食品原料在不同于周围大气（21%O20.03%CO2）的环境中贮藏，采用低温和改变气体成分的技术，延迟生鲜食品原料的自熟过程，从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
罐藏：将食品密封在容器中，经高温处理，将绝大部分微生物消灭掉，同时防止外界微生物再次入侵的条件下，借以获得在室温下长期贮存。
干制：从食品中去除水分后，可以抑制微生物生长，降低酶的活性。
糖制：食糖本身对微生物并无毒害作用，它主要是降低介质的水分活度，减少微生物生长活动所能利用的自由水分，并借助渗透压导致细胞质壁分离，得以抑制微生物的生长活动，糖液浓度需要到50～75%才能抑制细菌和霉菌的生长。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题水蜜桃是一种极易腐败的水果，请为这种水果设计一些可能的保鲜和加工的途径，并简述设计理由（不要求描述产品的生产工艺，只要求写清产品形式）正确答案： 低温、气调、罐藏、干制、糖制
低温（0～5℃）：可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性，并延缓储存物质的分解。
气调：食品原料在不同于周围大气（21%O20.03%CO2）的环境中贮藏，采用低温和改变气体成分的技术，延迟生鲜食品原料的自熟过程，从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
罐藏：将食品密封在容器中，经高温处理，将绝大部分微生物消灭掉，同时防止外界微生物再次入侵的条件下，借以获得在室温下长期贮存。
干制：从食品中去除水分后，可以抑制微生物生长，降低酶的活性。
糖制：食糖本身对微生物并无毒害作用，它主要是降低介质的水分活度，减少微生物生长活动所能利用的自由水分，并借助渗透压导致细胞质壁分离，得以抑制微生物的生长活动，糖液浓度需要到50-75%才能抑制细菌和霉菌的生长。
食品工艺学试题六答案解析： 暂无解析