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  • 第1题:

    根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()

    • A、清洁作业区
    • B、准清洁作业区
    • C、一般作业区
    • D、休息区

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    后段车间属于()。

    • A、清洁作业区
    • B、一般作业区
    • C、准清洁作业区

    正确答案:B

  • 第3题:

    桶装线厂房布局卫生标准半自动生产线划分为()、()、()。


    正确答案:一般作业区;准清洁作业区;清洁作业区

  • 第4题:

    半自动生产线的清洁作业区主要是指:()。


    正确答案:桶灌装区

  • 第5题:

    食品生产清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    一般作业区应与清洁作业区分离。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    仓库总平面布置中,辅助作业区的性质是()

    • A、辅助作业区主要是由办公室和生活场所组成
    • B、辅助作业区是为主要业务提供各项服务
    • C、辅助作业区在总平面布置中可以忽略不计
    • D、辅助作业区主要指专用线的布置

    正确答案:B

  • 第8题:

    自动线分为全自动生产线和半自动生产线两大类。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    判断题
    食品生产清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    变更计划主要是指变更股道、辆数、作业方法及取送作业区域或线路。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    按照清洁度分类,灌装间、预处理间、包装间分别属于()。
    A

    一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区

    B

    准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区

    C

    清洁作业区、准清洁作业区,一般清洁作业区

    D

    清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    灌装车间属于()。
    A

    清洁作业区

    B

    一般作业区

    C

    准清洁作业区


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国制丝生产线已由简单的手工制作、半自动化发展到今天的()。


    正确答案:计算机控制的自动化

  • 第14题:

    半自动桶装生产线按照作业区域划分为()

    • A、一般作业区
    • B、准清洁作业区
    • C、清洁作业区
    • D、灌装作业区
    • E、桶装卸区

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    按照1.5W/M3设置悬吊式紫外线灯对清洁作业区空气进行杀菌,开关控制可以设在清洁作业区。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    桶装线厂房布局卫生标准全自动生产线划分为准清洁作业区和清洁作业区。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    灌装车间属于()。

    • A、清洁作业区
    • B、一般作业区
    • C、准清洁作业区

    正确答案:A

  • 第18题:

    变更计划主要是指变更股道、辆数、作业方法及取送作业区域或线路。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    清洁作业区的场所有()()。


    正确答案:灌装间;微生物接种培养室

  • 第20题:

    人工智能技术在工业领域主要是:()、个性化定制。

    • A、半自动生产线
    • B、流水生产线
    • C、全自动生产线
    • D、全自动操作

    正确答案:C

  • 第21题:

    填空题
    清洁作业区的场所有()()。

    正确答案: 灌装间,微生物接种培养室
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    后段车间属于()。
    A

    清洁作业区

    B

    一秀作业区

    C

    准清洁作业区


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    仓库总平面布置中,辅助作业区的性质是()
    A

    辅助作业区主要是由办公室和生活场所组成

    B

    辅助作业区是为主要业务提供各项服务

    C

    辅助作业区在总平面布置中可以忽略不计

    D

    辅助作业区主要指专用线的布置


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    人工智能技术在工业领域主要是:()、个性化定制。
    A

    半自动生产线

    B

    流水生产线

    C

    全自动生产线

    D

    全自动操作


    正确答案: C
    解析: 暂无解析