园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。A、苹果B、梨C、葡萄D、桃
题目
园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。
- A、苹果
- B、梨
- C、葡萄
- D、桃
相似考题
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：
顶叶的采收是（）
A熟一片采一片
B最后2天成熟时间同时采收
C最后4片成熟时同时采收
D最后一片成熟时采收
C
略 -
第2题：
简述园艺产品的采收标准（测量果蔬成熟度的指标）。
正确答案: ①色泽；
②硬度和坚实度；
③梗蒂脱离难易；
④成熟特征；
⑤生长期；
⑥主要化学物质含量与生理指标。 -
第3题：
香雪球采种时要注意（）。
- A、种子成熟不一，应分批采收
- B、在角果即将开裂时采收
- C、在果熟后割取全株，晒干脱粒
- D、无法采得种子
正确答案:A -
第4题：
简述杧果果实采收和采后的技术要点？
正确答案: 采收时果实必须小心处理，以免造成果表擦伤，摘下时留一短的果柄，这样果内部的乳汁不会流出污染其他果实，果皮受污染的果实要尽快用加清洁剂的清水清洗干净，果实要轻拿轻放，绝对不能扔和抛进空喊内，盛果的空器内面应该光滑，以免擦伤果表，果表机械伤不仅引起伤斑，也造成病原菌侵入的孔口，采收的果实放于树荫下，并尽快运到包装场，采收的果实容易出现两个问题，
一是因温度太高而缩短货架寿命；
二是炭疽病害引要实腐烂，炭疽病通常采用热水处理来控制，在52℃恒温下浸泡5分钟，可采用浸过蜡和防水的果实保护袋，在采收前6周时套袋，可减少叶片和枝条对果面的擦伤，减少皮孔斑点，减少果实绳和吸果蛾的危害，加杀菌剂浸泡处理过的杧果需吹干或晾干，有条件的经冷却，在13℃低温下运输。 -
第5题：
山茱萸的采收时间是（）
- A、成熟时
- B、未成熟
- C、幼果
- D、近成熟
- E、经霜便红时
正确答案:E -
第6题：
益母草宜在（）的初花期采收；紫苏叶在植物开花前或者果实未完全成熟时采收；蒲公英等宜在初花期或果熟期之后采收。
正确答案:茎、叶生长旺盛期 -
第7题：
就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。
正确答案:错误 -
第8题：
如何确定果蔬成熟度？果蔬采收时应注意哪些问题？
正确答案: 方法：
（1）物理方法：果柄脱离；颜色；硬度
（2）化学方法
（3）生长期
（4）生理指标法。
注意问题：
（1）采收时间应在晴天上午，露水已干时采收，阴雨、浓雾、露水未干天气不能采收。
（2）应分批采收
（3）轻摘、轻放、轻装、轻卸。减少机械伤。 -
第9题：
问答题简述杧果果实采收和采后的技术要点？正确答案： 采收时果实必须小心处理，以免造成果表擦伤，摘下时留一短的果柄，这样果内部的乳汁不会流出污染其他果实，果皮受污染的果实要尽快用加清洁剂的清水清洗干净，果实要轻拿轻放，绝对不能扔和抛进空喊内，盛果的空器内面应该光滑，以免擦伤果表，果表机械伤不仅引起伤斑，也造成病原菌侵入的孔口，采收的果实放于树荫下，并尽快运到包装场，采收的果实容易出现两个问题，
一是因温度太高而缩短货架寿命；
二是炭疽病害引要实腐烂，炭疽病通常采用热水处理来控制，在52℃恒温下浸泡5分钟，可采用浸过蜡和防水的果实保护袋，在采收前6周时套袋，可减少叶片和枝条对果面的擦伤，减少皮孔斑点，减少果实绳和吸果蛾的危害，加杀菌剂浸泡处理过的杧果需吹干或晾干，有条件的经冷却，在13℃低温下运输。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题以下药物的采收时间哪一项不正确（）A槐花在含苞待放时采
B青皮应当采取幼果
C叶类药多在果实成熟后采收
D树皮类药多在春夏间采收
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题柑橘采收时要（）A一果一剪
B一果两剪
C一果三剪
D随便剪
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题以下药物的采收时间哪一项不正确（）A桑叶在深秋或初冬采
B槐花在含苞待放时采
C青皮应当采取幼果
D叶类药多在果实成熟后采收
E树皮类药多在春夏间采收
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第13题：
以下药物的采收时间哪一项不正确（）
- A、桑叶在深秋或初冬采
- B、槐花在含苞待放时采
- C、青皮应当采取幼果
- D、叶类药多在果实成熟后采收
- E、树皮类药多在春夏间采收
正确答案:D -
第14题：
以下药物的采收时间哪一项不正确（）
- A、槐花在含苞待放时采
- B、青皮应当采取幼果
- C、叶类药多在果实成熟后采收
- D、树皮类药多在春夏间采收
正确答案:C -
第15题：
关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）。
- A、远距离运输的产品上市前要催熟
- B、成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
- C、长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
- D、不得不集中采收的产品上市前需要催熟
正确答案:C -
第16题：
柑橘采收时要（）
- A、一果一剪
- B、一果两剪
- C、一果三剪
- D、随便剪
正确答案:B -
第17题：
果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
正确答案:依据：
①就地销售：适当晚采；长期贮藏和远距离运输：早采。
②呼吸跃变型果蔬：绿熟阶段采收，如香蕉、芒果、番茄等；非跃变型果蔬：完熟后采收，如葡萄。
③供鲜食、制酱、制汁、酿酒等：充分成熟时采收；但以幼嫩器官供食用的：鲜嫩且未老化阶段采收，如黄瓜、茄子、菜豆和绿叶菜等。
④供贮运或作罐藏、蜜饯原料：适当早采。
⑤消费者喜好欧美人喜酸较高的水果，宜早采，而中国人喜甜的水果，要晚采。
⑥根据市场需要，适当调整采收时期，早上市，价格高，但产量低，品质次，不耐贮藏。
判别方法：
（1）表面色泽
（2）饱和程度和硬度
（3）果实形态
（4）生长期和成熟特征
（5）果梗脱离的难易程度
（6）主要化学物质的含量 -
第18题：
皮类中药的采收期为（）。
- A、植株充分生长，茎叶茂盛时采
- B、春末夏初采收
- C、春季和秋季各采一次
- D、果实成熟时采一次
正确答案:B -
第19题：
论述判断果蔬原料采收成熟度的指标。
正确答案: （1）果实表面色泽变化：一般接近成熟时色彩逐渐显现且艳丽。
（2）果肉与果皮的剥离程度：随着成熟度的提高愈易剥离。
（3）果肉的硬度：随着成熟硬度下降。
（4）果肉的化学成分：随着成熟一般为糖度升高，酸度下降。
（5）种子色泽：伴随着成熟种子褐色显现并加深。
（6）果梗的离层状况：会产生离层的随着成熟形成离层易于采摘。
（7）比重：豆类中成熟度高，淀粉含量高、比重上升。
（8）果粉与蜡质的变化：随着成熟一般果粉变厚、蜡质也变厚而完整。
（9）果壳类的外壳裂开程度：如板栗成熟时果壳开裂。
（10）生长期的长短或积温：开花结果至采摘的时间累计和当地的积温情况来判断成熟度。 -
第20题：
问答题果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？正确答案： 依据：
①就地销售：适当晚采；长期贮藏和远距离运输：早采。
②呼吸跃变型果蔬：绿熟阶段采收，如香蕉、芒果、番茄等；非跃变型果蔬：完熟后采收，如葡萄。
③供鲜食、制酱、制汁、酿酒等：充分成熟时采收；但以幼嫩器官供食用的：鲜嫩且未老化阶段采收，如黄瓜、茄子、菜豆和绿叶菜等。
④供贮运或作罐藏、蜜饯原料：适当早采。
⑤消费者喜好欧美人喜酸较高的水果，宜早采，而中国人喜甜的水果，要晚采。
⑥根据市场需要，适当调整采收时期，早上市，价格高，但产量低，品质次，不耐贮藏。
判别方法：
（1）表面色泽
（2）饱和程度和硬度
（3）果实形态
（4）生长期和成熟特征
（5）果梗脱离的难易程度
（6）主要化学物质的含量解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）A苹果
B梨
C葡萄
D桃
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题益母草宜在（）的初花期采收；紫苏叶在植物开花前或者果实未完全成熟时采收；蒲公英等宜在初花期或果熟期之后采收。正确答案： 茎、叶生长旺盛期解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述园艺产品的采收标准（测量果蔬成熟度的指标）。正确答案： ①色泽；
②硬度和坚实度；
③梗蒂脱离难易；
④成熟特征；
⑤生长期；
⑥主要化学物质含量与生理指标。解析： 暂无解析