参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    在原生苷提取过程中,常设法破坏或抑制酶的活性,不能采用的方法是

    A.甲醇提取
    B.乙醇提取
    C.沸水提取
    D.加入一定量的无机盐后再提取
    E.酸水提取

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    提取原生苷时,应()酶的活性;提取次生苷时,应()酶的活性。


    正确答案:杀灭或抑制;充分利用

  • 第3题:

    为避免提取过程中黄酮苷类被水解,常预先破坏酶的活性。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    初级溶酶体内的酶是()

    • A、无活性的酸性水解酶
    • B、有活性的酸性水解酶
    • C、有活性的中性水解酶
    • D、有活性的碱性水解酶

    正确答案:A

  • 第5题:

    提取原生成应抑制酶的活性。可采用70%乙醇提取。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    欲提取原生甙,必须()酶的活性,若欲提取次生甙,则要()酶的活性。


    正确答案:抑制;利用

  • 第7题:

    提取有活性的酶可采用()。

    • A、凝固法
    • B、三氯乙酸沉淀法
    • C、盐析法
    • D、酚提取法
    • E、酸水解法

    正确答案:C

  • 第8题:

    问答题
    提取生物活性物质时,活性保护性措施有哪些?

    正确答案: 提取一些具有生理活性的物质时,除了考虑被提取物溶解度外,还应考虑被提取物活性的保护。对于一些生物大分子如蛋白质、酶和核酸来说,主要措施有如下几点:
    (1)采用缓冲系统;
    (2)加入保护剂;
    (3)抑制水解酶的破坏;
    (4)其它一些特殊要求的保护措施。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    在原生苷提取过程中,常设法破坏或抑制酶的活性,不能采用的方法是()
    A

    甲醇提取

    B

    乙醇提取

    C

    沸水提取

    D

    加入一定量的无机盐后再提取

    E

    酸水提取


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    欲提取原生甙,必须()酶的活性,若欲提取次生甙,则要()酶的活性。

    正确答案: 抑制,利用
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    提取原生成应抑制酶的活性。可采用70%乙醇提取。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    提取有活性的酶可采用:()
    A

    热沉淀法

    B

    生物碱沉淀法

    C

    盐析法

    D

    酸水解法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    自中药中提取原生苷,为抑制或破坏酶的活性,可采用

    A:在中药中加入碳酸钙
    B:在中药中加入酸水加热
    C:沸水提取
    D:甲醇提取
    E:30~40℃保温

    答案:A,C,D
    解析:

  • 第14题:

    酶催化水解的特点和优点是什么?在提取原生苷时,如何破坏或抑制酶的活性?


    正确答案: 酶催化水解的特点:
    ①专属性强,特定的酶只能水解糖的特定构型的苷,常以此判断苷键的构型。如α-苷酶只能水解α-糖苷键;β-苷酶只能水解β-糖苷键。
    ②反应条件温和,37℃~42℃、恒温箱24小时。
    酶催化水解的优点:
    ①获知苷键构型。
    ②可得到真正的苷元。
    ③可得到次级苷。在提取药材中原生苷时,必须设法破坏或抑制酶的活性。
    方法如下:
    ①新鲜植物药材迅速干燥。
    ②甲醇、乙醇、沸水提取。
    ③中药材加入一定量的CaCO3拌匀再用沸水提取,在提取过程中要尽量勿与酸、碱接触。

  • 第15题:

    提取生物活性物质时,活性保护性措施有哪些?


    正确答案:提取一些具有生理活性的物质时,除了考虑被提取物溶解度外,还应考虑被提取物活性的保护。对于一些生物大分子如蛋白质、酶和核酸来说,主要措施有如下几点:
    (1)采用缓冲系统;
    (2)加入保护剂;
    (3)抑制水解酶的破坏;
    (4)其它一些特殊要求的保护措施。

  • 第16题:

    酶的提取方法有哪些?影响酶提取的主要因素有哪些?


    正确答案:根据酶提取时所采用的溶剂或溶液的不同,酶的提取方法主要有盐溶液提取、酸溶液提取、碱溶液提取和有机溶剂提取等。
    ①盐溶液提取法:蛋白质在低浓度盐溶液中,其溶解度会随着盐溶液浓度的升高而增加,这种现象称为盐溶这是因为蛋白质分子吸附某种盐类离子后,带电表层使蛋白质分子彼此排斥,而蛋白质分子与水分子间的相互作用却加强,因而溶解度提高。
    ②酸溶液提取法:有些酶在酸性溶液中的溶解度比较大,且比较稳定,这类酶宜采用酸溶液提取,PH一般控制在2—6,针对酶的性质选择合适的PH,避免PH过低引起酶失活。
    ③碱溶液提取法:有些酶在碱性溶液中的溶解度比较大,且比较稳定,这类酶宜采用碱溶液提取,PH一般控制在8—12,针对酶的性质选择合适的PH,避免PH过高引起酶失活。
    ④有机溶剂提取法:一些和脂类结合比较牢固或分子中非极性侧链较多的酶蛋白难溶于水、稀盐、稀酸或稀碱中,则常用能够与水混溶的有机溶剂提取,如乙醇、丙酮、丁醇等。酶主要是蛋白质,影响蛋白质提纯的因素同样会影响酶的提纯,而在酶提取过程中最重要的就是要防止酶的变性失活。影响酶提取的最主要因素是酶在所用溶剂中的溶解度及酶向溶剂中扩散的难易。此外,在提取过程中还要注意一下因素的影响:
    (1)温度:为防止酶的变性失活,提取时温度不宜过高。特别是采用有机溶剂提取时,整个提取操作应尽可能在低温下进行。
    (2)PH:酶提取液的PH首先应保证蛋白质稳定,为了增加酶的溶解度,提取时溶液的PH应远离酶的等电点。(3)搅拌:搅拌能促进酶在提取液中的溶解,一般采用温和搅拌为宜,速度太快易产生大量气泡,增大了与空气的接触面,会引起酶蛋白的变性失活。
    (4)污染:酶液是微生物生长的良好培养基,在提纯过程中应尽可能防止微生物对酶的破坏。
    (5)提取液的体积:提取液的用量增加可提高提取率。但过量的提取液,使酶浓度降低,对进一步分离纯化不利。所以提取液的用量一般为含酶原料体积的3—5倍,少量多次,以得到较好的提取效果。

  • 第17题:

    酶的主要提取方法有四种,用于提取与脂质结合牢固的酶时用()

    • A、盐溶液提取
    • B、酸溶液提取
    • C、碱溶液提取
    • D、有机溶剂提取

    正确答案:D

  • 第18题:

    酶的提取方法有哪些?


    正确答案:1.盐溶液提取。大多数蛋白酶都溶于水,而且在低浓度盐存在的条件下有盐溶现象,高浓度盐存在的条件下有盐析现象,所以一般采用稀盐溶液进行酶的提取,盐的浓度一般控制在0.02-0.5mol/l。
    2.酸溶液提取。有些酶在酸性条件下溶解度较大,且稳定性好,宜采用酸溶液提取。
    3.碱溶液提取。在碱性条件下溶解度较大且稳定性较好的酶,应采用碱溶液提取。
    4.有机溶剂提取。与脂质结合牢固或含有较多非极性基团的酶,可以采用能与水混溶的乙醇、丙酮、丁醇等有机溶剂提取

  • 第19题:

    单选题
    酶的主要提取方法有四种,用于提取与脂质结合牢固的酶时用()
    A

    盐溶液提取

    B

    酸溶液提取

    C

    碱溶液提取

    D

    有机溶剂提取


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    提取原生苷时,应()酶的活性;提取次生苷时,应()酶的活性。

    正确答案: 杀灭或抑制,充分利用
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    酶催化水解的特点和优点是什么?在提取原生苷时,如何破坏或抑制酶的活性?

    正确答案: 酶催化水解的特点:
    ①专属性强,特定的酶只能水解糖的特定构型的苷,常以此判断苷键的构型。如α-苷酶只能水解α-糖苷键;β-苷酶只能水解β-糖苷键。
    ②反应条件温和,37℃~42℃、恒温箱24小时。
    酶催化水解的优点:
    ①获知苷键构型。
    ②可得到真正的苷元。
    ③可得到次级苷。在提取药材中原生苷时,必须设法破坏或抑制酶的活性。
    方法如下:
    ①新鲜植物药材迅速干燥。
    ②甲醇、乙醇、沸水提取。
    ③中药材加入一定量的CaCO3拌匀再用沸水提取,在提取过程中要尽量勿与酸、碱接触。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    提取有活性的酶可采用()。
    A

    凝固法

    B

    三氯乙酸沉淀法

    C

    盐析法

    D

    酚提取法

    E

    酸水解法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    酶的提取方法有哪些?影响酶提取的主要因素有哪些?

    正确答案: 根据酶提取时所采用的溶剂或溶液的不同,酶的提取方法主要有盐溶液提取、酸溶液提取、碱溶液提取和有机溶剂提取等。
    ①盐溶液提取法:蛋白质在低浓度盐溶液中,其溶解度会随着盐溶液浓度的升高而增加,这种现象称为盐溶这是因为蛋白质分子吸附某种盐类离子后,带电表层使蛋白质分子彼此排斥,而蛋白质分子与水分子间的相互作用却加强,因而溶解度提高。
    ②酸溶液提取法:有些酶在酸性溶液中的溶解度比较大,且比较稳定,这类酶宜采用酸溶液提取,PH一般控制在2—6,针对酶的性质选择合适的PH,避免PH过低引起酶失活。
    ③碱溶液提取法:有些酶在碱性溶液中的溶解度比较大,且比较稳定,这类酶宜采用碱溶液提取,PH一般控制在8—12,针对酶的性质选择合适的PH,避免PH过高引起酶失活。
    ④有机溶剂提取法:一些和脂类结合比较牢固或分子中非极性侧链较多的酶蛋白难溶于水、稀盐、稀酸或稀碱中,则常用能够与水混溶的有机溶剂提取,如乙醇、丙酮、丁醇等。酶主要是蛋白质,影响蛋白质提纯的因素同样会影响酶的提纯,而在酶提取过程中最重要的就是要防止酶的变性失活。影响酶提取的最主要因素是酶在所用溶剂中的溶解度及酶向溶剂中扩散的难易。此外,在提取过程中还要注意一下因素的影响:
    (1)温度:为防止酶的变性失活,提取时温度不宜过高。特别是采用有机溶剂提取时,整个提取操作应尽可能在低温下进行。
    (2)PH:酶提取液的PH首先应保证蛋白质稳定,为了增加酶的溶解度,提取时溶液的PH应远离酶的等电点。(3)搅拌:搅拌能促进酶在提取液中的溶解,一般采用温和搅拌为宜,速度太快易产生大量气泡,增大了与空气的接触面,会引起酶蛋白的变性失活。
    (4)污染:酶液是微生物生长的良好培养基,在提纯过程中应尽可能防止微生物对酶的破坏。
    (5)提取液的体积:提取液的用量增加可提高提取率。但过量的提取液,使酶浓度降低,对进一步分离纯化不利。所以提取液的用量一般为含酶原料体积的3—5倍,少量多次,以得到较好的提取效果。
    解析: 暂无解析