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  • 第1题:

    下列化合物中,哪种物质属于己酮糖( )。

    A、葡萄糖

    B、甘露糖

    C、半乳糖

    D、果糖

    E、核糖


    参考答案:D

  • 第2题:

    下列化合物中命名为2、4-二氯苯乙酸的物质是:


    答案:D
    解析:
    提示:考查芳香烃及其衍生物的命名原则。

  • 第3题:

    下列物质中不是单糖的化合物为:()

    • A、鼠李糖
    • B、麦芽糖
    • C、半乳糖
    • D、果糖

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物()。

    • A、蔗糖
    • B、糖原
    • C、木糖
    • D、水苏糖
    • E、淀粉

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列物质中()为化合物。

    • A、铁
    • B、铜
    • C、汽油
    • D、氧气

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是()

    • A、二萜
    • B、黄酮苷
    • C、双糖
    • D、二蒽酮

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列物质中,非营养性碳水化合物是()。

    • A、淀粉
    • B、糖元
    • C、葡萄糖
    • D、果胶

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列化合物中,()不是多糖。

    • A、纤维素
    • B、麦芽糖
    • C、糖原
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    下列物质中不是二糖的化合物为:()
    A

    UDPG

    B

    麦芽糖

    C

    乳糖

    D

    蔗糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列化合物中,()不是多糖。
    A

    纤维素

    B

    麦芽糖

    C

    糖原

    D

    淀粉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列化合物中,哪种物质属于己酮糖()。
    A

    葡萄糖

    B

    甘露糖

    C

    半乳糖

    D

    果糖

    E

    核糖


    正确答案: A
    解析: 果糖又称左旋糖,为一种单糖,全称D-阿拉伯型己酮糖。

  • 第12题:

    多选题
    下列物质中属于高能化合物的是(  )。
    A

    葡萄糖-6-磷酸

    B

    磷酸肌酸

    C

    甘油酸-1,3-二磷酸

    D

    磷酸烯醇式丙酮酸


    正确答案: A,B
    解析:
    葡萄糖-6-磷酸不具有高能磷酸键,因此不是高能化合物。

  • 第13题:

    下列化合物中为双糖的是

    A、甘露糖

    B、葡萄糖

    C、果糖

    D、蔗糖

    E、阿拉伯糖


    参考答案:D

  • 第14题:

    称为苷的化合物是

    A.糖与糖的衍生物连接而成的化合物
    B.糖与非糖连接而成的化合物
    C.糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物
    D.糖的衍生物与非糖连接而成的化合物
    E.糖或糖的衍生物与非糖物质连接而成的化合物

    答案:C
    解析:

  • 第15题:

    下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。

    • A、纤维
    • B、糊精
    • C、果糖
    • D、淀粉
    • E、葡萄糖

    正确答案:D

  • 第16题:

    下列物质中,不是石蜡中的有害成分的是()。

    • A、环烷烃
    • B、芳烃
    • C、重金属
    • D、稠环化合物

    正确答案:A

  • 第17题:

    苷类是指糖或糖的衍生物端基碳原子上的羟基与非糖物质脱水缩合而形成的一类化合物,其中非糖物质为(),连接两者的化学键为()。


    正确答案:苷元;苷键

  • 第18题:

    在下列物质中不具有还原性的二糖是()。

    • A、淀粉
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、乳糖

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列化合物中,哪一个不是多糖?()

    • A、纤维素
    • B、麦芽糖
    • C、糖原
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第20题:

    下列物质中不具备甜味的碳水化合物是()。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、淀粉
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    下列物质中不是单糖的化合物为:()
    A

    鼠李糖

    B

    麦芽糖

    C

    半乳糖

    D

    果糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    苷类是指糖或糖的衍生物端基碳原子上的羟基与非糖物质脱水缩合而形成的一类化合物,其中非糖物质为(),连接两者的化学键为()。

    正确答案: 苷元,苷键
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    苷类化合物的定义是(  )。
    A

    糖与非糖物质形成的化合物称苷

    B

    糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称苷

    C

    糖与糖形成的化合物称苷

    D

    糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的物质称苷

    E

    多元醇


    正确答案: D
    解析:
    苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质(称为苷元或糖苷配基)通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的-类化合物。