试论中国长期流传的饮食文化观念。

第1题：

试论道德观念形成的过程。
道德观念反映着人们在道德活动中的各种关系以及如何处理这种关系的行为准则，它的形成不仅意味着人要了解社会上公认的道德行为准则是什么，更意味着对它的承认，并内化为自己的道德需要和进行道德评价的准则。道德观念形成要经历三个过程，即道德知识的掌握，道德信念的确立和道德评价的发展。
首先要掌握相关的道德知识。道德知识的掌握是对道德知识材料的领会、保持和应用的过程，一个人只有知道了应该怎样行动及了解到为什么要这样去行动，才有可能自觉地产生相应的行动。道德知识的掌握在道德认识形成中有着相当重要的意义。学生所掌握的道德知识无论在数量上还是在质量上，无论在内容方面还是在形式方面都是各不相同的。这种差异不仅表现在不同年龄阶段的儿童身上，而且也表现在同年龄的不同儿童身上。
对道德行动意义的了解的不同水平，对于道德行动的效果有着直接的影响。教育者不仅应该使学生一般地领会道德准则的要求，而且应当不断引导学生深刻地掌握道德知识。
其次是要确立自己的道德信念。道德信念是人认为自己一定要遵循的，在个体意识中根深蒂固的观念。这种道德信念可预先决定人的行动，使其道德行为表现出坚定性与一贯性，从而成为道德认识形成中的关键因素。
当人们把道德要求的知识变成个人行动的指南与原则时，坚信它的正确性，无论是自己执行或看见别人执行这种要求时会引起种种情绪上的体验，这就表明此时道德知识已转化为道德信念。道德信念是道德动机的较高形式，它可以使学生的道德行动表现出坚定性与一贯性，从而成为道德品质形式中的关键因素。通过实践使学生获得道德行动的经验和有情感色彩的体验是使知识变成信念的主要条件。使学生领会某些道德要求与知识并接受有关的劝导是比较容易做到的，但是想把这些要求与知识真正变为他们自己的信念，成为他们日常行动中经常起作用的动力，就需要通过身体力行，使这些知识、要求被个人经验及集体经验所充实、所证明，被实践后果所引起的体验所丰富、所加强。
当学生亲自看到由于按一定的道德要求办事给集体、给别人带来好处，得到了舆论的好评与支持时（反之，得到了相反的后果时），他们就会具体地认识到道德要求的正确性，并且产生继续做好事的热望与对自己进一步的严格要求。研究表明，使学生获得行动经验，光依靠个人经验是不够的，只有使整个学生集体获得有关经验才能使个别学生更加依赖自己的经验。
最后是发展积极的道德评价，培养道德评价能力。道德评价是一种智力活动，是指学生根据已有的道德准则，对自己或他人的行为的是非、善恶进行分析、判断的过程。经常运用道德评价可以帮助学生巩固与扩大道德经验，加深对道德意义的理解，提高分析行为与辨别善恶的能力。还能增强自己的道德体验与支持行为的力量，促使道德信念的形成。
儿童的道德评价能力是在舆论、他人评价、教育的影响下逐步形成与发展起来的，其正确性、深度和他们对道德要求的理解以及思维发展水平有关，既有社会原因，也有身心成熟的原因。
略

第2题：

试论中国饮食文化层次性结构理论的内容和方法论意义。

第3题：

中国饮食文化就是中国人在长期的饮食时间活动中创造出来的物质财富和精神财富的总和。

第4题：

中国饮食文化的特点

第5题：

试论袁枚在中国饮食文化史上的地位。

第6题：

中国饮食文化是世界先进饮食文化的重要组成部分

第7题：

简述中国长期流传的饮食观念。

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

试论中国古代小农经济长期存在的原因。

第14题：

简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系。

第15题：

民间有一句俗语，“吃什么补什么”。这句话听起来简单，但流传广、影响大。在科技发达和文明进步的今天，保护野生动物已经成为世界潮流，但不少人还认为食用和药用野生动物可以大补。这表明（） ①饮食文化中也存在落后文化 ②对落后饮食文化必须坚决抵制，依法取缔 ③“吃不吃”野生动物既是科普问题，也是文化观念问题 ④对饮食文化中存在的糟粕，我们要鉴别并加以剔除

• A、①②③
• B、②③④
• C、①②④
• D、①③④

第16题：

结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。

第17题：

中国长期流传的饮食观念主要包括（）（）（）（）。

第18题：

中西方饮食文化的差别首先表现在饮食文化观念上，那么这种差别有何具体体现？

第19题：

简述我国传统的饮食文化观念。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：