肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）A、大豆蛋白质为主B、动物蛋白质为主C、畜类肉为主D、禁食牛奶E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

题目

肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）

  • A、大豆蛋白质为主
  • B、动物蛋白质为主
  • C、畜类肉为主
  • D、禁食牛奶
  • E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
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1.下列饮食方案中,蛋白质营养价值最高的是()。A、含必需氨基酸多的蛋白质B、含非必需氨基酸多的蛋白质C、动物蛋白质D、植物蛋白质E、动物蛋白质与大豆蛋白质混合

2.肝性脑病患者饮食护理下列哪项叙述错误( )A．发病开始数日内禁食蛋白质B．发病数日应供给足够的热量和维生素C．饮食以糖类为主要食物D．昏迷患者可鼻饲给予蛋白质饮食E．患者清醒后可给予植物蛋白

3.肝性脑病患者选择蛋白质食物A、大豆蛋白质为主B、动物蛋白质为主C、畜类肉为主D、禁食牛奶E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

4.食物中蛋白质含量丰富质量良好的是A、植物油B、动物油C、大豆D、牛奶E、蛋类

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  • 第1题：

    肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物(　　)。

    A.动物蛋白质为主
    B.禁食牛奶
    C.大豆蛋白质为主
    D.畜类肉为主
    E.含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

    答案：C
    解析：
    肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

  • 第2题：

    患者，男性，42岁，因肝硬化肝性脑病入院，护t:对其进行饮食指导中正确的是()

    A.开始数日内禁食蛋白质
    B.神志清楚后可以逐漸增加蛋白质饮食
    C.摄入蛋白质以动物蛋白为主
    D.适量摄入脂肪类食物
    E.补充丰富的维生素

    答案：A,B,D,E
    解析：

  • 第3题：

    下列关于肝性脑病的饮食护理措施中，正确的是

    A.开始数日禁食蛋白质
    B.神志清楚后，逐渐增加蛋白质
    C.以优质的动物蛋白为主
    D.多进食脂肪含量高的食物
    E.饮食含丰富维生素

    答案：A,B,E
    解析：

  • 第4题：

    为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）

    • A、蛋白质生物价高的食物
    • B、蛋白质含量高的食物
    • C、蛋白质生物价低的食物
    • D、氨基酸评分低的食物
    • E、谷物蛋白质

    正确答案:A

  • 第5题：

    肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。

    • A、禁食
    • B、限制膳食纤维
    • C、无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
    • D、可采用中链三酰甘油作为烹调油
    • E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

    正确答案:C

  • 第6题：

    为培育肥鹅肝要给鹅喂（）。

    • A、以蛋白质为主的饲料
    • B、特制的玉米饲料
    • C、以鱼粉为主的饲料
    • D、以肉粉为主的饲料

    正确答案:B

  • 第7题：

    肝功能衰竭的患者肠内营养配方的特点（）

    • A、富含芳香族氨基酸
    • B、富含支链氨基酸
    • C、低量支链氨基酸
    • D、以蛋白质为主
    • E、以脂肪为主

    正确答案:B

  • 第8题：

    肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）

    • A、选择产氨较多的蛋白质
    • B、不宜供给含植物蛋白质的食品
    • C、应增加含氮多的动物蛋白
    • D、动物性蛋白中牛奶含氮最少
    • E、动物性蛋白中鸡肉含氮最少

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。
    A

    蔬菜所含的蛋白质丰富

    B

    肉类不能提供充分的蛋白质

    C

    植物性食物蛋白质的营养价值较低

    D

    大豆不是含蛋白质丰富的食物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    肝性脑病患者选择蛋白质食物（）。
    A

    大豆蛋白质为主

    B

    动物蛋白质为主

    C

    畜类肉为主

    D

    禁食牛奶

    E

    含丰富芳香族氨基酸的蛋白质


    正确答案： D
    解析： 肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

  • 第11题：

    单选题
    肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（　　）。
    A

    动物性蛋白中牛奶含氮最少

    B

    选择产氨较多的蛋白质

    C

    应增加含氮多的动物蛋白

    D

    不宜供给含植物蛋白质的食品

    E

    动物性蛋白中鸡肉含氮最少


    正确答案： C
    解析：
    开始增加动物蛋白时，增加含氮少的牛奶，其次是鸡类，畜类产氨最多。

  • 第12题：

    单选题
    肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。
    A

    禁食

    B

    限制膳食纤维

    C

    无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质

    D

    可采用中链三酰甘油作为烹调油

    E

    用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    A.禁食
    B.限制膳食纤维
    C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
    D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
    E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
    H.N

    肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。

    答案：C
    解析：
    1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。
    2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。
    3.膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。

  • 第14题：

    肝性脑病患者饮食护理应遵循的原则有()

    A.饮食中应有丰富维生素
    B.脂肪可延缓胃的排空应禁用
    C.神志清楚前应禁食蛋白质
    D.神志清楚后蛋白质短期内不超过40~60g/d
    E.蛋白质供给以植物蛋白质为主

    答案：A,C,D,E
    解析：

  • 第15题：

    肝性脑病昏迷期应（）

    A高蛋白饮食

    B低蛋白饮食

    C禁食蛋白质

    D饮食以动物蛋白为主

    E以上都不是


    C
    略

  • 第16题：

    低温环境的能量代谢特点是（）

    • A、以脂肪供能为主
    • B、以糖类供能为主
    • C、以脂肪和蛋白质供能为主
    • D、以糖类和蛋白质供能为主
    • E、以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主

    正确答案:E

  • 第17题：

    肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。

    • A、禁食牛奶
    • B、大豆蛋白质为主
    • C、畜类肉为主
    • D、动物蛋白质为主
    • E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。

    • A、蔬菜所含的蛋白质丰富
    • B、肉类不能提供充分的蛋白质
    • C、植物性食物蛋白质的营养价值较低
    • D、大豆不是含蛋白质丰富的食物

    正确答案:C

  • 第19题：

    肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）

    • A、大豆蛋白质为主
    • B、动物蛋白质为主
    • C、畜类肉为主
    • D、禁食牛奶
    • E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。
    A

    禁食牛奶

    B

    大豆蛋白质为主

    C

    畜类肉为主

    D

    动物蛋白质为主

    E

    含丰富芳香族氨基酸的蛋白质


    正确答案： D
    解析： 肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

  • 第21题：

    单选题
    肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）
    A

    大豆蛋白质为主

    B

    动物蛋白质为主

    C

    畜类肉为主

    D

    禁食牛奶

    E

    含丰富芳香族氨基酸的蛋白质


    正确答案： B
    解析： 肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

  • 第22题：

    单选题
    为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）。
    A

    蛋白质生物价高的食物

    B

    蛋白质含量高的食物

    C

    蛋白质生物价低的食物

    D

    氨基酸评分低的食物

    E

    谷物蛋白质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    肝性脑病昏迷期应（）
    A

    高蛋白饮食

    B

    低蛋白饮食

    C

    禁食蛋白质

    D

    饮食以动物蛋白为主

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    肝功能衰竭的患者肠内营养配方的特点（）
    A

    富含芳香族氨基酸

    B

    富含支链氨基酸

    C

    低量支链氨基酸

    D

    以蛋白质为主

    E

    以脂肪为主


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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