苷类化合物的一般性状、溶解性、旋光性、显色反应如何？
题目
苷类化合物的一般性状、溶解性、旋光性、显色反应如何？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:（1）一般性状：苷类多是固体，其中糖基少的可结晶，糖基多的如皂苷，则多呈具有吸湿性的无定形粉末。苷类一般是无味的，但也有很苦的和有甜味的。
（2）溶解性：苷类的亲水性与糖基的数目有密切的关系，其亲水性往往随糖基的增多而增大，大分子苷元如甾醇等的单糖苷常可溶于低极性有机溶剂，如果糖基增多，则苷元所占比例相应变小，亲水性增加，在水中的溶解度也就增加。因此用不同极性的溶剂顺次提取时，在各提取部位都有发现苷的可能。C-苷与O-苷不同，无论在水或其他溶剂中的溶解度一般都较小。
（3）旋光性：多数苷类呈左旋光性，但水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋光性，比较水解前后旋光性的变化，可用以检识苷类的存在。
（4）显色反应：Molish反应。Molish试剂由浓硫酸和α-萘酚组成。可检识糖和苷的存在。
（2）溶解性：苷类的亲水性与糖基的数目有密切的关系，其亲水性往往随糖基的增多而增大，大分子苷元如甾醇等的单糖苷常可溶于低极性有机溶剂，如果糖基增多，则苷元所占比例相应变小，亲水性增加，在水中的溶解度也就增加。因此用不同极性的溶剂顺次提取时，在各提取部位都有发现苷的可能。C-苷与O-苷不同，无论在水或其他溶剂中的溶解度一般都较小。
（3）旋光性：多数苷类呈左旋光性，但水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋光性，比较水解前后旋光性的变化，可用以检识苷类的存在。
（4）显色反应：Molish反应。Molish试剂由浓硫酸和α-萘酚组成。可检识糖和苷的存在。
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第1题：
关于苷元母核中无手性的苷类化合物的旋光性，叙述正确的是
A、多数苷类呈左旋
B、多数苷类呈右旋
C、多糖苷类无旋光性
D、多数苷类旋光性无法确定
E、以上说法都不对
参考答案：A
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第2题：
强心苷类化合物的性状多为
A．无色
B．晶体或无定形粉末
C．中性物质
D．有旋光性
E．有挥发性
正确答案：ABCD
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第3题：
下列黄酮类化合物中与盐酸-镁粉反应不显色的是A.槲皮素
B.芦丁
C.橙皮苷
D.黄芩苷
E.儿茶素答案：E解析：1）盐酸-镁粉（或锌粉）反应 （最常用的反应）多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇类化合物显橙红至紫红色，少数显紫色至蓝色，当B环上有-OH或-OCH3取代时，呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外，也不显色。注意：由于花青素及查耳酮等在浓盐酸酸性下也会发生色变，故需预先作空白对照实验。应先加盐酸不显色，再加镁粉。 -
第4题：
关于苷类化合物的旋光性叙述正确的是（）。
- A、多数苷类呈右旋
- B、多糖苷类无旋光性
- C、多数苷类呈左旋
- D、水解后多无旋光性
- E、以上说法都不对
正确答案:C -
第5题：
简述糖的一般性质（性状、旋光性、溶解度等）。
正确答案:单糖包括小分子低聚糖为无色或白色结晶、味甜、具还原性、旋光性。易溶于水及稀醇中，难溶于低极性有机溶剂。多糖已失去糖的一般性质，无甜味，无还原性及变旋性质。但可水解，水解后生成单糖或低聚糖。多糖难溶于冷水，在热水中形成胶体溶液，不溶于醇、苯等有机溶剂。 -
第6题：
C苷的溶解性如何？
正确答案:在水中和有机溶剂中都难溶。 -
第7题：
醌类化合物有哪些重要显色反应？
正确答案: （1）Feigl的反应；醌类衍生物在碱性条件下加热与醛类、邻二硝基苯反应，生成紫色化合物。
（2）无色亚甲蓝显色试验；无色亚甲蓝乙醇溶液专用于鉴别苯醌及萘醌。样品在白色背景下呈现出蓝色斑点，可与蒽醌类区别。
（3）Borntrager反应；在碱性溶液中，羟基蒽醌类化合物显红色至紫红色。蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物需氧化形成蒽醌后才能呈色。
（4）Kesting-Craven反应；当苯醌及萘醌类化合物的醌环上有末被取代的位置时，在碱性条件下与含活性次甲基试剂，呈蓝绿色或蓝紫色，可用以与苯醌及萘醌类化合物区别。
（5）与金属离子的反应；蒽醌类化合物如具有α-酚羟基或邻二酚羟基，则可与Pb2+、Mg2+等金属离子形成络合物。其中与Mg2+形成的络合物具有一定的颜色，可用于鉴别。如果核上只有一个α-OH或一个β-OH或二个OH不在同环上，显橙黄色至橙色；如已有一个α-OH，并另有一个OH在邻位显蓝色至蓝紫色，若在间位则显橙红色至红色，在对位则显紫红色至紫色。 -
第8题：
苷类化合物的一般性状、溶解性、旋光性、显色反应如何？
正确答案: （1）一般性状：苷类多是固体，其中糖基少的可结晶，糖基多的如皂苷，则多呈具有吸湿性的无定形粉末。苷类一般是无味的，但也有很苦的和有甜味的。
（2）溶解性：苷类的亲水性与糖基的数目有密切的关系，其亲水性往往随糖基的增多而增大，大分子苷元如甾醇等的单糖苷常可溶于低极性有机溶剂，如果糖基增多，则苷元所占比例相应变小，亲水性增加，在水中的溶解度也就增加。因此用不同极性的溶剂顺次提取时，在各提取部位都有发现苷的可能。C-苷与O-苷不同，无论在水或其他溶剂中的溶解度一般都较小。
（3）旋光性：多数苷类呈左旋光性，但水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋光性，比较水解前后旋光性的变化，可用以检识苷类的存在。
（4）显色反应：Molish反应。Molish试剂由浓硫酸和α-萘酚组成。可检识糖和苷的存在。 -
第9题：
单选题下列黄酮类化合物中与盐酸-镁粉反应不显色的是（）A槲皮素
B芦丁
C橙皮苷
D黄芩苷
E儿茶素
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题用于检查所有醌类化合物的反应有（），只检查苯醌和萘醌的反应有（），一般羟基醌类都有的显色反应是（），专用于蒽酮类化合物的是（）。正确答案： 菲格尔反应,无色亚甲蓝反应,碱液反应（Borntrager’s反应）,对亚硝基二甲苯胺反应解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题苷类化合物的一般性状、溶解性、旋光性、显色反应如何？正确答案： （1）一般性状：苷类多是固体，其中糖基少的可结晶，糖基多的如皂苷，则多呈具有吸湿性的无定形粉末。苷类一般是无味的，但也有很苦的和有甜味的。
（2）溶解性：苷类的亲水性与糖基的数目有密切的关系，其亲水性往往随糖基的增多而增大，大分子苷元如甾醇等的单糖苷常可溶于低极性有机溶剂，如果糖基增多，则苷元所占比例相应变小，亲水性增加，在水中的溶解度也就增加。因此用不同极性的溶剂顺次提取时，在各提取部位都有发现苷的可能。C-苷与O-苷不同，无论在水或其他溶剂中的溶解度一般都较小。
（3）旋光性：多数苷类呈左旋光性，但水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋光性，比较水解前后旋光性的变化，可用以检识苷类的存在。
（4）显色反应：Molish反应。Molish试剂由浓硫酸和α-萘酚组成。可检识糖和苷的存在。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题醌类化合物有哪些重要显色反应？正确答案： （1）Feigl的反应；醌类衍生物在碱性条件下加热与醛类、邻二硝基苯反应，生成紫色化合物。
（2）无色亚甲蓝显色试验；无色亚甲蓝乙醇溶液专用于鉴别苯醌及萘醌。样品在白色背景下呈现出蓝色斑点，可与蒽醌类区别。
（3）Borntrager反应；在碱性溶液中，羟基蒽醌类化合物显红色至紫红色。蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物需氧化形成蒽醌后才能呈色。
（4）Kesting-Craven反应；当苯醌及萘醌类化合物的醌环上有末被取代的位置时，在碱性条件下与含活性次甲基试剂，呈蓝绿色或蓝紫色，可用以与苯醌及萘醌类化合物区别。
（5）与金属离子的反应；蒽醌类化合物如具有α-酚羟基或邻二酚羟基，则可与Pb2+、Mg2+等金属离子形成络合物。其中与Mg2+形成的络合物具有一定的颜色，可用于鉴别。如果核上只有一个α-OH或一个β-OH或二个OH不在同环上，显橙黄色至橙色；如已有一个α-OH，并另有一个OH在邻位显蓝色至蓝紫色，若在间位则显橙红色至红色，在对位则显紫红色至紫色。解析： 暂无解析 -
第13题：
下列黄酮类化合物中与四氢硼钠反应显色的是
A、槲皮素
B、芦丁
C、橙皮苷
D、黄芩苷
E、儿茶素
参考答案：C
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第14题：
关于苷元母核中无手性的苷类化合物的旋光性，叙述正确的是A.多数苷类呈左旋
B.多数苷类呈右旋
C.多糖苷类无旋光性
D.多数苷类旋光性无法确定
E.以上说法都不对答案：A解析： -
第15题：
鉴别糖和苷类化合物的显色反应为A:盐酸-镁粉反应
B:Molish反应
C:Borntrager反应
D:异羟肟酸铁反应
E:Dragendorff反应答案：B解析： -
第16题：
用于检查所有醌类化合物的反应有（），只检查苯醌和萘醌的反应有（），一般羟基醌类都有的显色反应是（），专用于蒽酮类化合物的是（）。
正确答案:菲格尔反应；无色亚甲蓝反应；碱液反应（Borntrager’s反应）；对亚硝基二甲苯胺反应 -
第17题：
强心苷的性状为（）
- A、结晶或无定性粉末
- B、有旋光性
- C、无色
- D、无味
- E、对粘膜有刺激
正确答案:A,B,C,E -
第18题：
与FeCl3显色的反应为黄酮类化合物的专属反应。
正确答案:错误 -
第19题：
黄酮类化合物的溶解性如何？
正确答案: 黄酮类苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱液中，花色素以离子形式存在，溶于水。
苷：溶于水和醇。 -
第20题：
下列黄酮类化合物中与硼氧化钠反应显色的是（）
- A、槲皮素
- B、芦丁
- C、橙皮苷
- D、黄芩苷
- E、儿茶素
正确答案:C -
第21题：
问答题黄酮类化合物的溶解性如何？正确答案： 黄酮类苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱液中，花色素以离子形式存在，溶于水。
苷：溶于水和醇。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题在（）、（）、（）黄酮类化合物苷元中，因含有（），故均有旋光性。正确答案： 二氢黄酮,二氢黄酮醇,黄烷醇,手性碳原子解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题C苷的溶解性如何？正确答案： 在水中和有机溶剂中都难溶。解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题强心苷的性状为（）A结晶或无定性粉末
B有旋光性
C无色
D无味
E对粘膜有刺激
正确答案： B,D解析： 暂无解析