饭店产品具有什么特性？
题目
饭店产品具有什么特性？
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第1题：
饭店的业务有以下特点（）。
- A、饭店产品的无形性
- B、饭店业务的时空特性
- C、饭店业务的弱文化性
- D、饭店业务的综合协调性
- E、饭店业务的季节性
正确答案:A,B,D,E -
第2题：
饭店新产品开发的趋势是什么？
正确答案: 1）饭店产品的开发是根据市场需求的特点决定的，随着人们对饭店产品的需要不断呈现出多样化、娱乐化和个性化的特点。
2）不断开发娱乐性产品。
3）保健型产品越来越受欢迎。
4）会展成为饭店业的一个重要组成部分。
5）商务性饭店成为饭店业发展的主要方向。
6）饭店的信息化水平越来越高。 -
第3题：
现代饭店产品具有（）的特性。
- A、价值易贮存
- B、初期投资大
- C、空间可转移
- D、低变动成本
- E、销量不稳定
正确答案:B,E -
第4题：
企业生产经营的、顾客所购买的产品具有的特性是（）。
- A、物的产品特性
- B、期望的产品特性
- C、扩大的产品特性
- D、潜在的产品特性
- E、附加的产品特性
正确答案:A,B,C,D -
第5题：
饭店服务产品质量特性
正确答案: 功能性/可信性/经济性/安全性/时间性/舒适性/文明性/知识性 -
第6题：
饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？
正确答案: 要点：饭店产品的含义：饭店产品是指宾客或社会大众所感受到的、饭店提供的能够满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。即饭店产品由实物产品和劳务服务组成，不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳动服务通过实物产品得到充分发挥并实现其价值。
饭店产品的特点有：
（1）饭店产品的综合性；
（2）饭店产品的享受性；
（3）饭店产品的文化性；
（4）饭店产品的无形性；
（5）饭店产品的不可储存性；
（6）饭店产品生产和消费的同步性；
（7）饭店产品的无专利性；
（8）饭店产品质量评定的困难性。 -
第7题：
多选题现代饭店产品具有（）的特性。A价值易贮存
B初期投资大
C空间可转移
D低变动成本
E销量不稳定
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第8题：
多选题饭店的业务有以下特点（）。A饭店产品的无形性
B饭店业务的时空特性
C饭店业务的弱文化性
D饭店业务的综合协调性
E饭店业务的季节性
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题饭店制度的特性是什么？正确答案： 1）目标性。
2）规范性。
3）公正性。
4）强制性。
5）灵活性。
6）发展性。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题饭店产品具有什么特性？正确答案： 1.有形产品和无形服务的结合。客房、餐厅、菜肴、酒水、各种康乐设施都是有形产品。但是，客人在饭店住宿、用餐与活动，几乎时时刻刻都离不开饭店工作人员提供的服务——难以用尺量、用枰称的无形服务。
2.不可储存性。对饭店而言，这至少有两层含义。首先，客房、康乐设施、会议室、宴会厅等等，一天不出租，一天就不能创造价值。他们作为饭店产品的组成部分是不能像工农业产品那样储存起来，日后再卖。其次，无形服务同样不可储存。
3.季节性明显。饭店产品作为旅游产品的组成部分，常常显示出明显的季节性：旺季需求旺盛，淡季需求疲软。
4.不可专利性。一家饭店不可能为自己设计的客房装饰、中西菜肴与糕点、服务方式等申请专利，唯一能申请专利的饭店产品也许只有饭店的名字及标记。
5.品牌忠诚度低。一家饭店能提供的产品和服务，另外数家或数十家饭店同样可以提供。对于一般的客人来说，只认某一饭店未必有多大意义。
6.对中间商信息的依赖性强。饭店产品的消费者主要来自外地，甚至外国。他们初到异地，人地生疏，非常倚重旅行社提供的饭店产品信息。
7.脆弱性。国家的政局、经济发展、汇率变动、签证方式、自然灾害、社会安全等，每个因素都能对旅游业产生重大影响。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？正确答案： 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们：
1.产品的竞争始于基本产品，更确切地说，始于核心产品的质量。
2.满足或超额满足客人的期望，是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品，客人便可能不满甚至投诉。
3.在激烈竞争的市场经济条件下，竞争即是延伸，即是产品差异化。
4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之，能为客人提供潜在产品，是饭店经营出色的标志。
5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员，来自于持续进行、卓有成效的培训，来自于适当授权，即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题企业生产经营的、顾客所购买的产品具有的特性是（）。A物的产品特性
B期望的产品特性
C扩大的产品特性
D潜在的产品特性
E附加的产品特性
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第13题：
饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？
正确答案: 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们：
1.产品的竞争始于基本产品，更确切地说，始于核心产品的质量。
2.满足或超额满足客人的期望，是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品，客人便可能不满甚至投诉。
3.在激烈竞争的市场经济条件下，竞争即是延伸，即是产品差异化。
4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之，能为客人提供潜在产品，是饭店经营出色的标志。
5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员，来自于持续进行、卓有成效的培训，来自于适当授权，即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。 -
第14题：
饭店制度的特性是什么？
正确答案: 1）目标性。
2）规范性。
3）公正性。
4）强制性。
5）灵活性。
6）发展性。 -
第15题：
饭店产品的涵义是什么？
正确答案: 饭店产品是指饭店员工为满足宾客需要而提供的有形产品与无形服务的总和。
核心产品：宾客从饭店产品中获得的最根本利益。
实际产品：展示饭店产品的核心利益，使产品的核心利益能够被宾客更容易识别的一系列要素。
延伸产品：饭店为购买和使用饭店实际产品的宾客所提供的附加利益。 -
第16题：
产品所具有的特性和功能指什么？（）
- A、产品范围
- B、项目范围
- C、范围基准
- D、都不是
正确答案:A -
第17题：
饭店产品的特点给饭店营销带来什么影响及其所采用的营销对策？
正确答案: （1）具有综合性和季节性。
（2）价值不能储存。
（3）生产与消费同步。
（4）具有不可预见性。
（5）无专利性。
（6）对信息的依赖性强。
（7）质量不稳定。 -
第18题：
饭店产品的特点是什么？
正确答案: （1）生产与消费同步；
（2）价值不能储存；
（3）兽人的因素影响很大，具有不可预测性；
（4）综合性和季节性。 -
第19题：
单选题产品所具有的特性和功能指什么？（）A产品范围
B项目范围
C范围基准
D都不是
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？正确答案： 要点：饭店产品的含义：饭店产品是指宾客或社会大众所感受到的、饭店提供的能够满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。即饭店产品由实物产品和劳务服务组成，不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳动服务通过实物产品得到充分发挥并实现其价值。
饭店产品的特点有：
（1）饭店产品的综合性；
（2）饭店产品的享受性；
（3）饭店产品的文化性；
（4）饭店产品的无形性；
（5）饭店产品的不可储存性；
（6）饭店产品生产和消费的同步性；
（7）饭店产品的无专利性；
（8）饭店产品质量评定的困难性。解析： 暂无解析 -
第21题：
名词解释题饭店服务产品质量特性正确答案： 功能性/可信性/经济性/安全性/时间性/舒适性/文明性/知识性解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题饭店产品的涵义是什么？正确答案： 饭店产品是指饭店员工为满足宾客需要而提供的有形产品与无形服务的总和。
核心产品：宾客从饭店产品中获得的最根本利益。
实际产品：展示饭店产品的核心利益，使产品的核心利益能够被宾客更容易识别的一系列要素。
延伸产品：饭店为购买和使用饭店实际产品的宾客所提供的附加利益。解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题现代饭店产品具有（ ）的特性。[2008年真题]A价值易贮存
B初期投资大
C空间可转移
D固定成本低
E销量不稳定
正确答案： B,A解析：
作为综合性的服务企业，饭店的经营活动要受到下列几个特性的制约：①高额的经营成本，饭店既是资本密集型企业，又是劳动密集型企业；②价值的不易保存性，饭店的空房和航班的空座位、未出售的电视广告一样，不能保留；③空间的不可转移性，饭店无法将自己的产品作空间上的转移；④销量的季节波动性，饭店业是极具季节性的行业，不仅一年中有淡季、平季、旺季，而且甚至一周、一天中都会有销售波动。