在日本最普及的外国料理是（）。A、印度料理B、法国料理C、中国料理D、韩国料理

题目

在日本最普及的外国料理是（）。

  • A、印度料理
  • B、法国料理
  • C、中国料理
  • D、韩国料理
相似考题

1.食用肉类料理时,应从料理的()切割用餐。A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧

2.关于老人尸体料理下述说法中正确的是()。A.让家属接回去料理B.由护理员对老人最后一次服务C.让殡仪馆工作人员料理D.无需料理

3.“おせち”是指（）。A、竹筒饭B、正月料理C、节简家D、生日料理

4.日本料理也是西洋料理。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）

    • A、精进料理
    • B、怀石料理
    • C、会席料理
    • D、御节料理

    正确答案:A

  • 第2题：

    日本“料理”、“寿司”各有什么特点？


    正确答案: 日本“料理”的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，或热吃、或冷吃、或生吃、或熟吃，口味一般清淡素雅。
    “寿司”在日本是极受欢迎的两种传统方便食品。“寿司”原是人们在逢年过节时吃的“四喜饭”。这两种食品由于制作简单，携带方便，又很符合日本人的传统口味，因此深受人们喜爱。

  • 第3题：

    关于老人尸体料理下述说法中正确的是（）。

    • A、让家属接回去料理
    • B、由护理员对老人最后一次服务
    • C、让殡仪馆工作人员料理
    • D、无需料理

    正确答案:B

  • 第4题：

    日本的五大传统宴席料理是（）（）（）（）（）。


    正确答案:本膳料理；懐石料理；会席料理；精進料理；御節料理

  • 第5题：

    日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口味以（）、鲜为主。

    • A、清淡
    • B、清脆
    • C、咸酸
    • D、咸甜

    正确答案:A

  • 第6题：

    日本最普遍的传统便饭是寿司和（）

    • A、和食
    • B、料理
    • C、洋食
    • D、弁当

    正确答案:D

  • 第7题：

    下面属于中餐厨房的是（）。

    • A、宫廷菜厨房
    • B、俄式厨房
    • C、韩国烧烤厨房
    • D、日本料理厨房

    正确答案:A

  • 第8题：

    日本料理也是西洋料理。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    たまに日本料理を食べます。
    A

    よく日本料理を食べます。

    B

    いつも日本料理を食べます。

    C

    ぜんぜん日本料理を食べません。

    D

    ほとんど日本料理を食べません。


    正确答案： D
    解析：
    句意：偶尔吃日本料理。「たまに」意为“偶尔，有时”，频率不高。

  • 第10题：

    单选题
    在日本最普及的外国料理是（）。
    A

    印度料理

    B

    法国料理

    C

    中国料理

    D

    韩国料理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    “おせち”是指（）。
    A

    竹筒饭

    B

    正月料理

    C

    节简家

    D

    生日料理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）
    A

    精进料理

    B

    怀石料理

    C

    茶间料理

    D

    和洋料理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）

    • A、精进料理
    • B、怀石料理
    • C、茶间料理
    • D、和洋料理

    正确答案:B

  • 第14题：

    如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。

    • A、地方菜系
    • B、法国菜
    • C、日本料理
    • D、韩国料理

    正确答案:B

  • 第15题：

    韩国料理的三大基本结构包括米饭、汤和（）。


    正确答案:泡菜

  • 第16题：

    在日本很少看到的外国料理是哪种？（）

    • A、中华料理
    • B、俄罗斯料理
    • C、韩国料理
    • D、意大利料理

    正确答案:B

  • 第17题：

    日本菜中的关东料理是以（）料理为主，其口味浓重。

    • A、东京
    • B、大板
    • C、京都
    • D、神户

    正确答案:A

  • 第18题：

    遗体料理操作要求由医生证明，确已死亡，方可进行遗体料理。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    日本料理更注重菜肴的（）成份。


    正确答案:营养

  • 第20题：

    （）的日常饮食主要有三种料理，即：传统的日本料理、中国传过去的中华料理以及欧洲传过去的洋料理。

    • A、日本人
    • B、中国人
    • C、德国人
    • D、美国人

    正确答案:A

  • 第21题：

    问答题
    日本“料理”、“寿司”各有什么特点？

    正确答案： 日本“料理”的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，或热吃、或冷吃、或生吃、或熟吃，口味一般清淡素雅。
    “寿司”在日本是极受欢迎的两种传统方便食品。“寿司”原是人们在逢年过节时吃的“四喜饭”。这两种食品由于制作简单，携带方便，又很符合日本人的传统口味，因此深受人们喜爱。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。
    A

    地方菜系

    B

    法国菜

    C

    日本料理

    D

    韩国料理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）
    A

    精进料理

    B

    怀石料理

    C

    会席料理

    D

    御节料理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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