下列食物中，哪一种含铅量最高（） A、皮蛋B、水果C、食品罐头D、蔬菜

题目

下列食物中，哪一种含铅量最高（） 

  • A、皮蛋
  • B、水果
  • C、食品罐头
  • D、蔬菜
相似考题

1.肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?()A、水果B、蔬菜C、乳制品D、发酵食品及罐头食品

2.引起沙门菌中毒的食物是A．水果B．蔬菜C．米饭D．肉类E．罐头食品

3.引起沙门菌食物中毒的食物是A.蔬菜 B.水果 C.米饭 D.肉类 E.罐头食品

4.引起沙门菌食物中毒的食物中最常见的是A．生蔬菜及水果B．水产品C．肉类D．米饭E．罐头食品

参考答案和解析
正确答案:A
更多“下列食物中，哪一种含铅量最高（） A、皮蛋B、水果C、食品罐头D、蔬菜”相关问题

  • 第1题：

    下列哪种食品中钙含量最高（）

    A奶制品

    B蔬菜

    C水果

    D肉制品


    A
    略

  • 第2题：

    下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是

    • A、自制发酵食品 
    • B、罐头食品 
    • C、香肠 
    • D、蔬菜及水果 
    • E、海产品及盐渍食品 

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    下列食物含铅较少的是（）.

    • A、爆米花
    • B、皮蛋
    • C、玻璃水果罐头
    • D、铁皮水果罐头

    正确答案:C

  • 第4题：

    引起沙门菌食物中毒的食物是（）

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、米饭
    • D、肉类
    • E、罐头食品

    正确答案:D

  • 第5题：

    冷藏库主要存放（）。

    • A、粮食
    • B、罐头食品
    • C、干果
    • D、蔬菜、水果

    正确答案:D

  • 第6题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）

    • A、剩米饭
    • B、家庭自制发酵豆制品
    • C、蔬菜水果罐头
    • D、没煮熟的肉类
    • E、海产品、盐渍食品

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）
    A

    剩米饭

    B

    家庭自制发酵豆制品

    C

    蔬菜水果罐头

    D

    没煮熟的肉类

    E

    海产品、盐渍食品


    正确答案： B
    解析： 副溶血性弧菌存在于近海岸的海水和鱼、虾、贝类等海产品中，是中度嗜盐菌，所以该菌引起食物中毒的常见食品是海产品和盐渍食品。

  • 第8题：

    单选题
    引起沙门菌食物中毒的食物是（）
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    米饭

    D

    肉类

    E

    罐头食品


    正确答案： A
    解析： 主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质，食物常无感官性状改变，常易被忽视。

  • 第9题：

    单选题
    哪项是引起沙门菌食物中毒的食物？（　　）
    A

    米饭

    B

    水果

    C

    蔬菜

    D

    肉类

    E

    罐头食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中，氟含量最高的是（）。
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    茶叶

    D

    大豆


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    冷藏库主要存放（）。
    A

    粮食

    B

    罐头食品

    C

    干果

    D

    蔬菜、水果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种食品中钙含量最高（）
    A

    奶制品

    B

    蔬菜

    C

    水果

    D

    肉制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列食物中，钴含量最高的是（）。

    • A、海产品
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、水

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列食物中，（）的维生素B1含量最高。

    • A、谷类
    • B、鱼类
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列食物中，氟含量最高的是（）。

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、茶叶
    • D、大豆

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列易引起细菌性食物中毒的食物主要是（）

    • A、动物性食品
    • B、植物性食品
    • C、水果罐头
    • D、白砂糖

    正确答案:A

  • 第17题：

    含钠较少的食物有（）

    • A、水果
    • B、酱菜
    • C、粮谷类
    • D、蔬菜
    • E、罐头食品

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    水果、蔬菜罐头制作和保藏业在《国际标准行业分类》中属于食品业下属的小类。（）


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    含钠较少的食物有（）
    A

    水果

    B

    酱菜

    C

    粮谷类

    D

    蔬菜

    E

    罐头食品


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列食物含铅较少的是（）.
    A

    爆米花

    B

    皮蛋

    C

    玻璃水果罐头

    D

    铁皮水果罐头


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是
    A

    自制发酵食品 

    B

    罐头食品 

    C

    香肠 

    D

    蔬菜及水果 

    E

    海产品及盐渍食品 


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列食物中，哪一种含铅量最高（）
    A

    皮蛋

    B

    水果

    C

    食品罐头

    D

    蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存？（）
    A

    水果

    B

    蔬菜

    C

    乳制品

    D

    发酵食品及罐头食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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