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  • 第1题:

    不论采用何种方法计提折旧,在整个固定资产折旧年限内,折旧总额都是一样的。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    换热夹套的优点是结构简单,加工方便,易清洗,所以好多大型发酵罐都用它作为冷却装置。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    酒精发酵罐的结构不包括()。

    • A、罐体部分
    • B、降温部分
    • C、升温部分
    • D、清洗部分

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列不属于啤酒发酵罐降温装置的是()。

    • A、全夹套冷却装置
    • B、带式夹套冷却装置
    • C、竖式列管冷却装置
    • D、蛇管夹套冷却装置

    正确答案:C

  • 第5题:

    对于大型酒精发酵罐,多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    在酒精发酵中,对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    搅拌式发酵罐:罐体、()、挡板空气吹泡气、()、冷却装置及管路


    正确答案:搅拌器;打泡器

  • 第8题:

    凡在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害,都是火灾,火灾不论损失大小,均列入火灾统计范围。()(易)


    正确答案:正确

  • 第9题:

    填空题
    机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括:()、()、()、()、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置(冷却管或夹套)、传动装置等。

    正确答案: 罐身,搅拌器,空气分布器,挡板
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    对于大型酒精发酵罐,多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    机械搅拌发酵罐的基本结构包括()
    A

    罐体、搅拌装置

    B

    换热装置、传动装置

    C

    通气装置、消泡器

    D

    挡板、轴封

    E

    人孔、视镜


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    中间工厂试验采用的小型发酵罐体积一般为()。

    正确答案: 10-15升
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中间工厂试验采用的小型发酵罐体积一般为()。


    正确答案:10-15升

  • 第14题:

    通风发酵罐中起到防止染菌和泄漏的部件是()。

    • A、罐体
    • B、轴封
    • C、空气分布装置
    • D、挡板

    正确答案:B

  • 第15题:

    对于中小型酒精发酵罐,罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    对于中小型酒精发酵罐多采用()冷却装置。

    • A、冷却蛇管
    • B、罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置 (大型)
    • C、罐顶喷水
    • D、罐外列管式

    正确答案:C

  • 第17题:

    机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括:()、()、()、()、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置(冷却管或夹套)、传动装置等。


    正确答案:罐身;搅拌器;空气分布器;挡板

  • 第18题:

    种子扩大培养时,接种量的大小与()有关。

    • A、菌体生长速度
    • B、种子质量
    • C、发酵罐体积
    • D、发酵条件

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    凡在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害,都是火灾,火灾不论损失大小,均列入火灾统计范围。()


    正确答案:正确

  • 第20题:

    判断题
    对于中小型酒精发酵罐,罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    对于发酵罐,不论罐体大小,所采用的冷却装置都是一样的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    种子扩大培养时,接种量的大小与()有关。
    A

    菌体生长速度

    B

    种子质量

    C

    发酵罐体积

    D

    发酵条件


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    在酒精发酵中,对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析