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第1题：
超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点？超临界流体取萃取剂优点有哪些？
正确答案: 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。这是因为：
（1）临界温度和临界压力低（Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa），操作条件温和，对有效成分的破坏少，因此特别适合于处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等；
（2）CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂；
（3）CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化：
（4）CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量，并且无有害溶剂的残留；
（5）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。 -
第2题：
简述萃取过程有机溶剂的选择。常用的有机溶剂有哪些？
正确答案: 有机溶剂的选择：
1）根据相似相溶的原理，选择与目标产物极性相近的有机溶剂为萃取剂，可以得到较大的分配系数；
2）有机溶剂与水不互溶，与水有较大的密度差，黏度小，表面张力适中，相分散和相分离容易；
3）应当价廉易得，容易回收，毒性低，腐蚀性小，不与目标产物反应。
常用于生化萃取的有机溶剂有：丁醇、丁酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯等。 -
第3题：
萃取方式有哪些？单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取的特点是什么？
正确答案: 有单级萃取，多级错流萃取，多级逆流萃取，微分萃取，分馏萃取。
单级萃取：操作简单，萃取率低；
多级错流萃取：操作繁琐，萃取率相对较高，溶剂消耗大；
多级逆流萃取：操作需逆流萃取设备，萃取率较高，溶剂消耗小。 -
第4题：
超临界流体萃取CO2剂优点有哪些？
正确答案: 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。这是因为：
（1）临界温度和临界压力低（Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa），操作条件温和，对有效成分的破坏少，因此特别适合于处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等；
（2）CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂；
（3）CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化：
（4）CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量，并且无有害溶剂的残留；
（5）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。
因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。 -
第5题：
液-液萃取富集水中痕量元素有哪些优点？
正确答案:此萃取法不仅能富集痕量元素，还能消除基体盐类干扰和提高检测灵敏度。 -
第6题：
问答题溶剂萃取法有哪些优点？正确答案： 有以下优点：
比化学沉淀法分离程度高；比离子交换法选择性好、传质快；比蒸馏法能耗低。另外它还有生产能力大、周期短、便于连续操作、容易实现自动化控制等优点。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点？超临界流体取萃取剂优点有哪些？正确答案： 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。这是因为：
（1）临界温度和临界压力低（Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa），操作条件温和，对有效成分的破坏少，因此特别适合于处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等；
（2）CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂；
（3）CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化：
（4）CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量，并且无有害溶剂的残留；
（5）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述萃取过程有机溶剂的选择。常用的有机溶剂有哪些？正确答案： 有机溶剂的选择：
1）根据相似相溶的原理，选择与目标产物极性相近的有机溶剂为萃取剂，可以得到较大的分配系数；
2）有机溶剂与水不互溶，与水有较大的密度差，黏度小，表面张力适中，相分散和相分离容易；
3）应当价廉易得，容易回收，毒性低，腐蚀性小，不与目标产物反应。
常用于生化萃取的有机溶剂有：丁醇、丁酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯等。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么是超临界流体萃取？用临界状态下的CO2做萃取剂有哪些优点？正确答案： 超临界流体萃取技术就是利用物质在临界点附近发生显著变化的特性进行物质提取和分离，能同时完成萃取和蒸馏两步操作，亦即利用超临界条件下的流体作为萃取剂，从液体或固体中萃取某些有效成分并进行分离的技术。
优点：二氧化碳因临界条件好、无毒、不污染环境、安全和可循环使用
基本流程：
①萃取段溶质由原料转移至二氧化碳流体
②解析段溶质和二氧化碳分离及不同溶质间的分离解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题萃取过程的优点有哪些？正确答案： （1）具有选择性；
（2）能与其他需要纯化的步骤相配合；
（3）通过转移到具有不同物理或化学特性的第二相中，来减少由于降解引起的产品损失；
（4）可从潜伏的降解过程中分离产物；
（5）适用于各种不同的规模；
（6）传质速度快，生产周期短，便于连续操作，容易实现计算机控制。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题SFE萃取有哪些优点？正确答案： 优点：
①萃取剂在常温常压下为气体，易分离。
②在较低的温度和不太高的压力下操作。
③超临界流体的溶解能力可以通过调节温度、压力、夹带剂在很大范围内变化；而且还可以采用压力梯度和温度梯度。
④不使用有毒溶剂，无污染。萃取速度快。
缺点：选择性不够高。解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型，连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点（）。A节省时间
B重复性好
C减少乳化现象
D节省劳力
E节省试剂
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第13题：
超临界流体萃取与化学萃取相比有哪些突出优点？
正确答案: （1）可以在接近室温（35-40℃）及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持着药用植物的全部成分，而且能把高沸点，低挥发度、易热解的物质在其沸点温度以下萃取出来；
（2）使用SFE是最干净的提取方法，由于全过程不用有机溶剂，因此萃取物绝无残留溶媒，同时也防止了提取过程对人体的毒害和对环境的污染，是100%的纯天然；
（3）萃取和分离合二为一，当饱含溶解物的CO2-SCF流经分离器时，由于压力下降使得CO2与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不仅萃取效率高而且能耗较少，节约成本；
（4）CO2是一种不活泼的气体，萃取过程不发生化学反应，且属于不燃性气体，无味、无臭、无毒，故安全性好；
（5）CO2价格便宜，纯度高，容易取得，且在生产过程中循环使用，从而降低成本；
（6）压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数。通过改变温度或压力达到萃取目的。压力固定，改变温度可将物质分离；反之温度固定，降低压力使萃取物分离，因此工艺简单易掌握，而且萃取速度快。 -
第14题：
反胶团萃取技术与超滤技术在活性蛋白质分离上有哪些突出的优点？
正确答案: 反胶团萃取技术
（1）有很高的萃取率和反萃取率并具有选择性。
（2）分离、浓缩可同时进行，过程简便。
（3）能解决蛋白质在非细胞环境中迅速失活的问题。
（4）由于构成反胶团的表面活性剂往往具有细胞壁功效，因而可直接从完整细胞中提取具有活性的蛋白质和酶。
（5）反胶团萃取技术的成本低，溶质可反复使用等。
超滤技术
（1）不发生相态变化，无需加热，设备简单，能耗低，不会造成蛋白质变性或失活；
（2）能将大分子从小分子或溶剂中分离出来，达到分离纯化的作用；
（3）浓缩有一定局限性，浓缩到一定程度后需采用其他方法；
（4）易造成膜污染，操作需前处理，操作后需清洗。 -
第15题：
为什么超临界流体是很好的萃取剂，其分离工艺过程有哪些类型？
正确答案:超临界流体密度接近液体，所以溶解能力强；黏度接近气体，所以扩散能力强，因此萃取容量大、速度快，所以效率高。
根据分离方法的不同，分离工艺过程可以分为3种：等压分离、等温分离、吸附分离。 -
第16题：
固相萃取有以下哪些优点：（）
- A、取代传统的液--液萃取，不需要大量互不相溶的溶剂
- B、处理过程中不会产生乳化现象
- C、采用高效﹑高选择性的吸附剂，使萃取选择性高，重复性好
- D、简化样品处理过程，减少费用
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
问答题超临界流体萃取与化学萃取相比有哪些突出优点？正确答案： （1）可以在接近室温（35-40℃）及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持着药用植物的全部成分，而且能把高沸点，低挥发度、易热解的物质在其沸点温度以下萃取出来；
（2）使用SFE是最干净的提取方法，由于全过程不用有机溶剂，因此萃取物绝无残留溶媒，同时也防止了提取过程对人体的毒害和对环境的污染，是100%的纯天然；
（3）萃取和分离合二为一，当饱含溶解物的CO2-SCF流经分离器时，由于压力下降使得CO2与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不仅萃取效率高而且能耗较少，节约成本；
（4）CO2是一种不活泼的气体，萃取过程不发生化学反应，且属于不燃性气体，无味、无臭、无毒，故安全性好；
（5）CO2价格便宜，纯度高，容易取得，且在生产过程中循环使用，从而降低成本；
（6）压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数。通过改变温度或压力达到萃取目的。压力固定，改变温度可将物质分离；反之温度固定，降低压力使萃取物分离，因此工艺简单易掌握，而且萃取速度快。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题萃取方式有哪些？单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取的特点是什么？正确答案： 有单级萃取，多级错流萃取，多级逆流萃取，微分萃取，分馏萃取。
单级萃取：操作简单，萃取率低；
多级错流萃取：操作繁琐，萃取率相对较高，溶剂消耗大；
多级逆流萃取：操作需逆流萃取设备，萃取率较高，溶剂消耗小。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题超临界流体萃取CO2剂优点有哪些？正确答案： 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。这是因为：
（1）临界温度和临界压力低（Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa），操作条件温和，对有效成分的破坏少，因此特别适合于处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等；
（2）CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂；
（3）CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化：
（4）CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量，并且无有害溶剂的残留；
（5）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。
因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题液-液萃取富集水中痕量元素有哪些优点？正确答案： 此萃取法不仅能富集痕量元素，还能消除基体盐类干扰和提高检测灵敏度。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是超临界流体萃取？用临界状态的CO2作萃取剂有哪些优点？正确答案： 超临界流体萃取技术是一种超临界流体作溶剂，对中药材所含成分进行萃取和分离的新技术。
优点：
①临界温度低接近室温，在此温度附近进行萃取，可使一些挥发度较低而沸点较高的易热解物质，在其沸点的条件下被萃取出来，从而可防止其被氧化和降解；
②临界压力为7.37MPa，在现有的技术水平下，比较容易实现工业化；
③常温常压下为气态，无溶剂残留；
④无毒无味，不燃烧，性质稳定，价廉易得，且易于精制和回收等优点，具有抗氧化灭菌作用，这对保证和提高天然产物的质量是极其重要的。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题利用CO2作为萃取剂萃取有哪些优点？正确答案： （1）二氧化碳超临界温度（Tc=31.06℃）是所有溶剂中最接近室温的，可以在35～40℃的条件下进行提取，防止热敏性物质的变质和挥发性物质的逸散。
（2）在CO2气体笼罩下进行萃取，萃取过程中不发生化学反应；又由于完全隔绝了空气中的氧，因此，萃取物不会因氧化或化学变化而变质。
（3）由于CO2无味、无臭、无毒、不可燃、价格便宜、纯度高、容易获得，使用相对安全。
（4）CO2是较容易提纯与分离的气体，因此萃取物几乎无溶剂残留，也避免了溶剂对人体的毒害和对环境的污染。
（5）CO2扩散系数大而粘度小，大大节省了萃取时间，萃取效率高。解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题固相萃取有以下哪些优点：（）A取代传统的液--液萃取，不需要大量互不相溶的溶剂
B处理过程中不会产生乳化现象
C采用高效﹑高选择性的吸附剂，使萃取选择性高，重复性好
D简化样品处理过程，减少费用
正确答案： C,B解析： 暂无解析