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  • 第1题:

    前厅部应负责饭店门厅、前厅、前台、行李房、书报亭以及大堂公共区域的消防安全。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    在饭店前厅某区发生火情,应首先向()报警。

    • A、总经理
    • B、前厅经理
    • C、大堂副理
    • D、饭店消防中心

    正确答案:D

  • 第3题:

    饭店允许客人挂账的部门是()。

    • A、大堂副理
    • B、前厅部
    • C、财务部
    • D、总经理室

    正确答案:C

  • 第4题:

    免收房费的规定和要求,一般只有饭店()才有权批准。

    • A、总经理
    • B、董事长
    • C、前厅经理
    • D、大堂副理

    正确答案:A

  • 第5题:

    前厅的大堂又称大厅,是饭店中集()等多种功能于一体的较大的公共空间。

    • A、娱乐
    • B、交通
    • C、饮食
    • D、服务
    • E、休息

    正确答案:B,D,E

  • 第6题:

    构成饭店气氛的核心问题的因素是()

    • A、大厅空间
    • B、前厅工作人员
    • C、大厅环境温度
    • D、背景音乐

    正确答案:C

  • 第7题:

    我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2


    正确答案:正确

  • 第8题:

    判断题
    我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    前厅必须要有与饭店规模和等级相适应的大堂空间,才能给客人和工作人员提供一个宽松的活动场所和工作环境。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在饭店前厅某区发生火情,应首先向()报警。
    A

    总经理

    B

    前厅经理

    C

    大堂副理

    D

    饭店消防中心


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    前厅的大堂又称大厅,是饭店中集()等多种功能于一体的较大的公共空间。
    A

    娱乐

    B

    交通

    C

    饮食

    D

    服务

    E

    休息


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    我国星级饭店评定标准规定,饭店必须要有与接待能力(用()表示)相适应的大堂。
    A

    饭店面积

    B

    餐厅面积

    C

    客房间数

    D

    员工人数


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于前厅装饰美化说法正确的有()。

    • A、前厅是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间
    • B、一般饭店的大堂面积不少于客房数×0.4平方米
    • C、大厅一般采用华丽的吊灯
    • D、现代饭店设计中应尽可能在大厅内布置绿化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    ()是饭店的主体,是饭店存在的基础

    • A、客房
    • B、前厅大堂
    • C、餐厅
    • D、康乐中心

    正确答案:A

  • 第15题:

    前厅部的主要季候均设在客人来往最频繁的饭店大堂地段。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    我国星级饭店评定标准规定,饭店必须要有与接待能力(用()表示)相适应的大堂。

    • A、饭店面积
    • B、餐厅面积
    • C、客房间数
    • D、员工人数

    正确答案:C

  • 第17题:

    从一定意义上讲,()可以反映出饭店的档次和服务水准

    • A、前厅大堂
    • B、公共卫生间
    • C、大堂副理
    • D、大堂环境

    正确答案:B

  • 第18题:

    位于饭店大堂,负责销售饭店的主要产品——客房的部门是()。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、公关部
    • D、财务部

    正确答案:A

  • 第19题:

    多选题
    下列关于前厅装饰美化说法正确的有()。
    A

    前厅是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间

    B

    一般饭店的大堂面积不少于客房数×0.4平方米

    C

    大厅一般采用华丽的吊灯

    D

    现代饭店设计中应尽可能在大厅内布置绿化


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    ()是饭店的主体,是饭店存在的基础
    A

    客房

    B

    前厅大堂

    C

    餐厅

    D

    康乐中心


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    构成饭店气氛的核心问题的因素是()
    A

    大厅空间

    B

    前厅工作人员

    C

    大厅环境温度

    D

    背景音乐


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    前厅部的主要季候均设在客人来往最频繁的饭店大堂地段。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    前厅部应负责饭店门厅、前厅、前台、行李房、书报亭以及大堂公共区域的消防安全。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析