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  • 第1题:

    热塑性塑料可分为()

    • A、无定形聚合物
    • B、结晶聚合物
    • C、液态结晶聚合物
    • D、固态聚合物

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    简述血液流变学与类血液流变学。


    正确答案: 在生物流变学范畴内,研究最多、进展最快的是有关人体内(包括器官、组织、细胞及大分子等)生命现象中的流变学。由于血液及血液循环是机体生命活动得以维持的基本保证,加之血液具有复杂组成成分和特有的理化性质,使得血液具有复杂的流变特性。因此,血液在循环中的流变现象及其意义以及影响因素、变化规律等问题已受到极大的重视,进行了大量的研究,并取得了飞速的发展。目前,研究血液及其有形成分流动和变形的血液流变学已发展成一门独立的学科。

  • 第3题:

    流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律,是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多,为了研究方便,食品流变学把食品物质按形态简单分成()、半固态食品和()。


    正确答案:液态食品;固态食品

  • 第4题:

    流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和()


    正确答案:结构流变学

  • 第5题:

    理论流变学


    正确答案: 应用数学、力学、物理等基本理论与方法,研究材料质的流变现象。

  • 第6题:

    高分子化合物按其在热作用下所表现出来的性质的不同,可分为()

    • A、热塑性聚合物和热固性聚合物
    • B、冷塑性聚合物和冷固性聚合物
    • C、热塑性聚合物和冷塑性聚合物
    • D、冷固性聚合物和热固性聚合物

    正确答案:A

  • 第7题:

    多选题
    热塑性塑料可分为()
    A

    无定形聚合物

    B

    结晶聚合物

    C

    液态结晶聚合物

    D

    固态聚合物


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律,是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多,为了研究方便,食品流变学把食品物质按形态简单分成()、半固态食品和()。

    正确答案: 液态食品,固态食品
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和()

    正确答案: 结构流变学
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述生物流变学。

    正确答案: 流变学在生物机体和人体的许多重要生命活动现象和过程的研究中,有着极为重要的意义。从宏观的生物机体或人体的运动,机体内部肌肉的收缩与舒张,神经兴奋的传导,各种体液以及各种脏器的运动,骨、关节、韧带在外力作用下的变形,一直到微观的细胞膜内外的物质交换,细胞表面的粘弹性和变形,细胞质的流动以及红细胞、血小板的聚集与分散等,无不与流变学有关。研究生物体特别是人体内可以观察到的流变现象以及构成生物体各种物质的宏观与微观流变性的这一部分流变学,即为生物流变学。如果流变学是应工业需要发展起来的话,那么,生物流变学则是应生物学和医学需要而发展起来的。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    根据分子的排列不同,聚合物可分为()聚合物,()聚合物和()聚合物。

    正确答案: 线型,支链,网状
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    聚硫橡胶属于()。
    A

    碳链聚合物

    B

    元素有机聚合物

    C

    杂链聚合物

    D

    不属于聚合物


    正确答案: C
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  • 第13题:

    高分子流变学


    正确答案: 高分子流变学可以定义为研究高分子材料流动和形变的科学。

  • 第14题:

    试指出下列结构的聚合物,其溶解过程各有何特征? (1)非晶态聚合物; (2)非极性晶态聚合物; (3)极性晶态聚合物; (4)低交联度的聚合物。


    正确答案: (1)非极性非晶态聚合物易溶于溶度参数相近的溶剂;极性非晶态聚合物要考虑溶剂化原则,即易溶于亲核(或亲电)性相反的溶剂;
    (2)非极性晶态聚合物难溶,选择溶度参数相近的溶剂,且升温至熔点附近才可溶解;
    (3)极性晶态聚合物,易溶,考虑溶剂化原则;
    (4)低交联度聚合物只能溶胀而不能溶解。

  • 第15题:

    流变学


    正确答案: 研究材料流动及变形规律的科学。

  • 第16题:

    流变学的核心问题是什么?


    正确答案: 本构关系:材料所受力系(应力)与应变及应变速率(流变)之间的关系
    本构方程表征材料流变特性(本构关系)的数学模型

  • 第17题:

    阐述食品流变学研究目的。


    正确答案: 食品流变学的研究目的有以下四种。
    (1)食品流变学实验可用于鉴别食品的原材料、中间产品,也可用于控制生产过程。
    (2)用食品流变仪测定法来代替感官评定法,定量地评定食品的品质、鉴定和预测顾客对某种食品是否满意。
    (3)用流变学理论可以解释食品在加工过程中所发生的组织结构变化。
    (4)流变学理论己经广泛应用于有关的工艺设计和设备设计。

  • 第18题:

    问答题
    什么叫血液流变学,急性肾功能不全时肾血液流变学有哪些变化?

    正确答案: 血液流变学是研究血液流动变形与血管变形的边缘科学。
    急性肾功能不全时血液流变学变化:
    ①血液粘度升高→GFR↓。引起粘度增高的因素有纤维蛋白原↑、红细胞聚集使其变形能力下降、红细胞破裂、血小板聚集等。
    ②白细胞阻塞微血管→增加血流阻力.降低血流量。
    ③微血管口径缩小,自动调节功能丧失与血红蛋白附壁等微血管变化→加剧肾缺血,肾小管坏死
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  • 第19题:

    问答题
    简述血液流变学与类血液流变学。

    正确答案: 在生物流变学范畴内,研究最多、进展最快的是有关人体内(包括器官、组织、细胞及大分子等)生命现象中的流变学。由于血液及血液循环是机体生命活动得以维持的基本保证,加之血液具有复杂组成成分和特有的理化性质,使得血液具有复杂的流变特性。因此,血液在循环中的流变现象及其意义以及影响因素、变化规律等问题已受到极大的重视,进行了大量的研究,并取得了飞速的发展。目前,研究血液及其有形成分流动和变形的血液流变学已发展成一门独立的学科。
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  • 第20题:

    问答题
    聚合物流变学的发展现状

    正确答案: 由于聚合物的流变行为非常的复杂,熔体在粘性流动的同时,不仅有弹性效应,还伴随着热效应。因此目前对聚合物流变行为的解释仍然以定性和经验性的为主,若进行定量的描述,则必须设定较为严格的条件且与真实情况比较还有相当大的差距。
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  • 第21题:

    单选题
    高分子化合物按其在热作用下所表现出来的性质的不同,可分为()
    A

    热塑性聚合物和热固性聚合物

    B

    冷塑性聚合物和冷固性聚合物

    C

    热塑性聚合物和冷塑性聚合物

    D

    冷固性聚合物和热固性聚合物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    名词解释题
    流变学

    正确答案: 研究高分子材料流动和变形的科学。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    名词解释题
    聚合物流变学

    正确答案: 研究对象为聚合物材料(聚合物固体、熔体和溶液)
    解析: 暂无解析