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  • 第1题:

    以植物为食物的动物叫();以动物为食物的动物叫();两种食物都吃的动物叫()。


    正确答案:植食动物;肉食动物;杂食动物

  • 第2题:

    以日本、新加坡为代表的膳食结构是()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:A

  • 第3题:

    为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。

    • A、动物、植物性食物
    • B、动物性食物
    • C、谷类与豆类
    • D、谷类食品

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    ()是《中国居民膳食指南》建议每天都吃的食物。

    • A、动物食品
    • B、植物食品
    • C、豆类
    • D、奶类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    古人有一种直接加热食物的方法叫孜,孜的意思是:把动物连皮放在火里烧。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    日本膳食模式的特征之一是()。

    • A、以动植物食物并重
    • B、以动物性食物为主
    • C、以植物性食物为主
    • D、以蔬菜类食物为主

    正确答案:A

  • 第7题:

    乳癌患者的饮食原则包括()

    • A、增加食物中的动物脂肪
    • B、限制食物中胆固醇含量
    • C、碳水化合物饮食
    • D、以植物蛋白代替大部分动物蛋白
    • E、禁止摄入动物脂肪

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    单选题
    以绿色植物为基础,以草食动物为开始的食物链是()
    A

    草牧食物链

    B

    腐生食物链

    C

    寄生食物链

    D

    分解食物链


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    婴儿10个月后,添加软饭、馒头、制作精细的()。
    A

    动物性及植物性食物

    B

    动物性食物

    C

    动物性或植物性食物

    D

    植物性食物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    食物依据其性质的来源可分类为( )
    A

    动物性食物

    B

    植物性食物

    C

    水产品食物

    D

    矿物性食物

    E

    以上都包括


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以日本、新加坡为代表的膳食结构是()
    A

    动植物食物平衡的膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    以植物为食物的动物叫();以动物为食物的动物叫();两种食物都吃的动物叫()。

    正确答案: 植食动物,肉食动物,杂食动物
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    食物依据其性质的来源可分类为( )

    • A、动物性食物
    • B、植物性食物
    • C、水产品食物
    • D、矿物性食物
    • E、以上都包括

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    中国居民传统膳食结构以()为主。

    • A、动物性食物
    • B、植物性食物
    • C、动植物食物平衡
    • D、高脂肪食物

    正确答案:B

  • 第16题:

    科学家把动物分成()和()动物两大类。身体中有脊柱的动物叫(),没有脊柱的动物叫()动物。


    正确答案:脊椎动物;无脊椎;脊椎动物;无脊椎

  • 第17题:

    古人有一种直接加热食物的方法叫炮,炮的意思是()

    • A、把食物放在炭火里焗
    • B、把动物连皮放在火里烧
    • C、把动物放在篝火里烤
    • D、把动物放在热的石板上烙

    正确答案:B

  • 第18题:

    以绿色植物为基础,以草食动物为开始的食物链被称为()

    • A、草牧食物链(捕食链)
    • B、腐生食物链(分解食物链)

    正确答案:A

  • 第19题:

    以绿色植物为基础,以草食动物为开始的食物链是()

    • A、草牧食物链
    • B、腐生食物链
    • C、寄生食物链
    • D、分解食物链

    正确答案:A

  • 第20题:

    判断题
    植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    欧洲种类的两栖动物赖以生存的食物()。
    A

    主要是动物

    B

    主要是植物

    C

    幼体吃植物,成体吃动物

    D

    幼体是混合性的,成体吃动物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    欧美国家的膳食结构是(  )。
    A

    地中海膳食

    B

    以动物性食物为主

    C

    以植物性食物为主

    D

    以动植物性食物为主


    正确答案: B
    解析:
    膳食结构分为:①动植物食物平衡的膳食结构。日本人的膳食可以作为该类型的代表;②以植物性食物为主的膳食结构。膳食构成以植物性食物为主,动物性食物为辅;③以动物性食物为主的膳食结构。这种膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构,属于营养过剩型的膳食;④地中海膳食结构。该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的,意大利、希腊可作为该种膳食结构的代表。

  • 第23题:

    多选题
    乳癌患者的饮食原则包括()
    A

    增加食物中的动物脂肪

    B

    限制食物中胆固醇含量

    C

    碳水化合物饮食

    D

    以植物蛋白代替大部分动物蛋白

    E

    禁止摄入动物脂肪


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    中国居民传统膳食结构以()为主。
    A

    动物性食物

    B

    植物性食物

    C

    动植物食物平衡

    D

    高脂肪食物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析