简述青贮原料的调制要点。
题目
简述青贮原料的调制要点。
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第1题：
简述青贮原理。
正确答案: 是将一定含水量的新鲜植物饲料堆放在不通空气，而且饲料中尽量不含空气的密闭容器内（如窑、塔、塑料袋等），通过微生物（主要是乳酸菌）厌氧发酵。将饲料中糖转变成乳酸，提高饲料酸度（达3.8～4.2），防止饲料养分继续被微生物分解、消耗，达到保存目的。刚刈割的青饲料中，带有各种细菌、霉菌、酵母等微生物，其中腐败菌最多，乳酸菌很少。青贮过程中的细菌：乳酸菌、酪酸菌（丁酸菌）、腐败菌（凡能强烈分解蛋白质的细菌统称为腐败菌）、酵母菌、醋酸菌、霉菌。 -
第2题：
简述青贮饲料青贮的原理。
正确答案:在密闭条件下，青饲料中的碳水化合物（主要是糖类）通过微生物（主要是乳酸菌）的发酵作用，产生有机酸（主要是乳酸），有机酸抑制有害菌的生长，使饲料能长期保存，同时也使饲料具有适口性。 -
第3题：
调制青贮饲料必须具备哪些条件？
正确答案: （1）青贮原料含糖量1-1.5%
（2）含水量65一75%
（3）创造厌氧环境
（4）温度20-30℃之间 -
第4题：
青贮原料中适宜的水分65％—75％。
正确答案:正确 -
第5题：
易于青贮的原料有哪些？
正确答案: 易于青贮的原料有：玉米秆、高梁秆、稻草秆、向日葵秆、苏丹草及其他禾本科牧草、马玲薯藤、甜菜叶、胡萝卜等。豆科牧草虽然不易青贮，但只要操作方法得当，也可以制作成青贮饲料。 -
第6题：
青贮池的大小以家畜饲养规模，根据原料量而定，一般按每立方米填装原料（）公斤计算。
正确答案:550 -
第7题：
简述青贮的优点。
正确答案:青贮是将收割的鲜（青）饲料原料直接窖贮、装袋或打捆包裹贮藏的一种技术。
1、青贮可减少营养物质损失，并能保持新鲜饲料的优良品质。
2、长期保存青绿饲料和多汁饲料的青鲜状态，并能常年供应。
3、青贮可提高饲料的适口性和消化率。
4、扩大饲料来源，利于畜牧业发展。
5、不受气候和季节的限制，便于大量、长期贮藏，既经济又安全。
6、青贮可减少或消除消化道和寄生虫病的发生，减轻杂草危害。 -
第8题：
问答题青贮饲料的调制方法正确答案： 一、青贮饲料作物的收割
二、切碎和装填解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述饲料青贮技术要点。正确答案： 饲料青贮技术要点：排除空气、创造适宜的温度、掌握好水分、选择合适的原料、确定适宜的时间。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述青贮饲料青贮的原理。正确答案： 在密闭条件下，青饲料中的碳水化合物（主要是糖类）通过微生物（主要是乳酸菌）的发酵作用，产生有机酸（主要是乳酸），有机酸抑制有害菌的生长，使饲料能长期保存，同时也使饲料具有适口性。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题调制优良青贮饲料应具备的条件是：（）、（）、厌氧条件和适宜温度。正确答案： 适当含糖量,适当含水量解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题调制青贮饲料时，为了避免空隙存有空气而腐败，任何切碎的植物原料在青贮设施中都要装匀和压实，而且压的越实越好，尤其是靠近壁和角的地方不能留有空隙，这样更有利于创造厌氧环境，便于乳酸菌的繁殖和抑制好气性微生物的生存。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
调剂青贮饲料的关键是提高调制青贮饲料的酸碱度，使PH接近（）。
正确答案:4.0 -
第14题：
青贮饲料的调制方法
正确答案: 一、青贮饲料作物的收割
二、切碎和装填 -
第15题：
如何调制青贮饲料？
正确答案: （1）将青贮原料切碎，越短越好
（2）装填于青贮窑中
（3）层层压实，排尽空气
（4）盖上塑料薄膜，上覆土30厘米 -
第16题：
简述常规青贮的条件控制。
正确答案: 青贮原料的含糖量＞3%及缓冲能力。青贮原料的适宜含水量，65%-75%。厌氧环境。 -
第17题：
青贮是指通过控制高水分饲料原料的发酵过程，以改变饲料性质的加工调制过程。
正确答案:正确 -
第18题：
简述酸性水原料水罐日常控制要点？
正确答案: （1）检查水封罐排水视镜连续排水，水封正常。
（2）保持连续引入少量氮气，保持微正压。
（3）通过关小连通线阀，控制罐中罐最佳除油液位，且经常排油。
（4）没罐壁斜梯边现场玻璃液位计发现有油，则控制合适液位，以利排油。 -
第19题：
（）牧草富含可溶性碳水化合物，易于青贮，是主要青贮原料。
- A、禾本科
- B、豆科
- C、多汁类
- D、菊科
正确答案:A -
第20题：
判断题不易青贮的原料不用与其他易于青贮的原料混贮，也不用添加富含碳水化合物的饲料便能青贮成功A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述青贮原料的调制要点。正确答案： 1.适时收获青贮原料：理论上讲，禾本科牧草为抽穗期，豆科牧草为初花期。但生产中根据实际情况而定。
2.切碎：一般2—3cm。
3.装填和压实：逐层不断地进行。
4.密封：原料上盖10—20cm的秸杆，覆上塑料薄膜，再覆土30—50cm。中间稍高。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述青贮饲料的制备要点以及优质青贮饲料的感观特点。正确答案： 青贮饲料的制备要点，概括起来要做到“六随三要”，即随割、随运、随切、随装、随踩、随封，连续进行，一次完成；原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严。另外，青贮原料应具有一定的含糖量；要有适宜的含水量；要制造厌氧环境。
优质青贮饲料的感观特点：
1）色：黄绿色，绿色
2）味：酸味较多
3）嗅：芳香味，曲香味
4）质地手感：柔软，稍湿润解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题青贮饲料制作的关键技术要点是什么？正确答案： （1）排除空气：乳酸菌是厌氧菌，只有在没有空气的条件下才能进行繁殖。如不排除空气，不仅乳酸菌不能存活，而且好气的霉菌、腐败菌会乘机滋生，导致青贮失败。因此在青贮过程中，原料切得越短，踩得越实，密封越严越好。
（2）创造适宜的温度：原料温度在25～35℃，乳酸菌会大量繁殖，很快占主导地位，致使其他一切杂菌都无法活动繁殖，若原料温度在50℃以上时，丁酸菌就会生长繁殖，使青贮饲料出现臭味，以致腐败。因此要尽量踩实，排除空气，并缩短铡草装料的时间。
（3）掌握好水分：适于乳酸菌繁殖的含水量为70%左右，过干不易踩实，温度易升；过湿酸度大，牛不爱吃。70%的含水量，相当于玉米植株下边有3～5片干叶；如果全株青绿，砍后可以晾半天；青黄叶比例各半，只要设法踏实，不加水同样可获成功。
（4）选择合适的原料：乳酸菌发酵需要一定的糖分。青贮原料中含糖量不宜少于1.0%～1.5%，否则影响乳酸菌的正常繁殖，青贮饲料的品质难以保证，原料含糖多的易贮存，如玉米秸、瓜秧、青草等。含糖少的难贮，如花生秧、大豆秸等。对于含糖少的原料，可以和含糖多的原料混合青贮，也可添加3%～5%的玉米面或麦麸单独青贮。
（5）确定适宜的时间：利用农作物秸秆青贮，要掌握好时机。玉米蜡熟时全株青贮效果最佳。解析： 暂无解析