谷物中常见复合脂类

题目

谷物中常见复合脂类

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1.脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。()

2.玉米中的亚油酸是谷物籽实类饲料中最高的。

3.谷物分离装置和谷物清选装置的常见类型有哪些？

4.谷物中（ ）部位含脂类最高。

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  • 第1题：

    谷物中常见复合脂类有哪些


    正确答案: 磷脂类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。

  • 第2题：

    脂类广泛分布于动植物体内，在粮油籽粒中以（）和大豆中的含量最高，可达30%～60%。

    • A、谷物
    • B、豆类
    • C、薯类
    • D、油料

    正确答案:D

  • 第3题：

    谷物中常见的复合脂类有哪些？它们各自有什么样的主要性质？


    正确答案: ①磷脂类：含有脂肪酸、醇、磷酸及一个含氮碱基；
    ②糖脂类：含有糖、脂肪酸、甘油或鞘氨醇。

  • 第4题：

    谷物中的脂类在胚中含量最高。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    下列对血浆脂蛋白描述，哪一种不正确（）。

    • A、是脂类在血浆中的存在形式
    • B、是脂类在血浆中的运输形式
    • C、是脂类与载脂蛋白的结合形式
    • D、脂肪酸-清蛋白复合物也是一种血浆脂蛋白
    • E、可被激素敏感脂肪酶所水解

    正确答案:E

  • 第6题：

    联会复合体的化学组成包括（）。

    • A、蛋白质
    • B、DNA
    • C、RNA
    • D、脂类

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    多选题
    联会复合体的化学组成包括（）。
    A

    蛋白质

    B

    DNA

    C

    RNA

    D

    脂类


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    谷物中常见复合脂类（）类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。

    正确答案： 磷脂
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    名词解释题
    谷物中常见复合脂类

    正确答案： 磷脂类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    谷物中常见的复合脂类有哪些？它们各自有什么样的主要性质？

    正确答案： ①磷脂类：含有脂肪酸、醇、磷酸及一个含氮碱基；
    ②糖脂类：含有糖、脂肪酸、甘油或鞘氨醇。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    复合脂类

    正确答案： 由脂肪酸、醇及其他基团所组成的酯，主要有甘油磷脂、鞘磷脂、脑苷脂和神经节苷脂。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列对血浆脂蛋白描述，哪一种不正确（）。
    A

    是脂类在血浆中的存在形式

    B

    是脂类在血浆中的运输形式

    C

    是脂类与载脂蛋白的结合形式

    D

    脂肪酸-清蛋白复合物也是一种血浆脂蛋白

    E

    可被激素敏感脂肪酶所水解


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    谷物中常见复合脂类（）类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。


    正确答案:磷脂

  • 第14题：

    NKT细胞表面TCR识别的配体分子是（）

    • A、HLAⅠ类分子
    • B、CDl分子提呈的脂类/糖脂类抗原
    • C、MICA/B分子
    • D、抗原肽-MHCⅠ类分子复合物
    • E、细菌脂多糖

    正确答案:B

  • 第15题：

    “复合的”碳水化合物：来自（）、（）、果仁和谷物等。


    正确答案:蔬菜；水果

  • 第16题：

    谷物中（）部位含脂类最高。

    • A、外壳
    • B、皮层
    • C、糊粉层
    • D、胚

    正确答案:D

  • 第17题：

    高尔基复合体的化学成分主要是（）

    • A、脂类、蛋白质
    • B、RNA、蛋白质
    • C、DNA、蛋白质
    • D、DNA、脂类、蛋白质
    • E、脂类、糖类

    正确答案:A

  • 第18题：

    常用润滑脂滴点由低到高的顺序是（）。

    • A、复合基脂<锂基脂<钠基脂<钙基脂
    • B、复合基脂<钙基脂<钠基脂<锂基脂
    • C、锂基脂<钠基脂<钙基脂<复合基脂
    • D、钙基脂<钠基脂<锂基脂<复合基脂

    正确答案:D

  • 第19题：

    判断题
    谷物中的脂类在胚中含量最高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 谷物脂类分为结合脂和游离脂，在胚中含量最高，其次为种皮，内胚层含量最低。

  • 第20题：

    单选题
    脂类广泛分布于动植物体内，在粮油籽粒中以（）和大豆中的含量最高，可达30%～60%。
    A

    谷物

    B

    豆类

    C

    薯类

    D

    油料


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    谷物中常见复合脂类。

    正确答案： 磷脂类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    谷物中常见复合脂类有哪些

    正确答案： 磷脂类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    谷物中（）部位含脂类最高。
    A

    外壳

    B

    皮层

    C

    糊粉层

    D

    胚


    正确答案： D
    解析： 谷物脂类分为结合脂和游离脂，在胚中含量最高，其次为种皮，内胚层含量最低。

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