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谷物科学原理
黑小麦(triticale)
黑小麦(triticale)
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黑小麦(triticale)
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亦称小黑麦。小麦与黑麦通过杂交和杂种染色体加倍而形成的一个新果实,禾本科草本植物栽培黑麦的颖果。粒形狭长,胚端较尖,色泽较暗,多呈褐色或青灰色。产量显著超过小麦。分布于欧亚大陆的温寒带,耐寒、抗旱、抗贫瘠。
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