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第1题：
测定干燥失重时，若药物的熔点低，受热不稳定或水分难以去除，应采用
A.常压恒温干燥法 B.干燥剂干燥法
C.减压干燥法 D.比色法
E.薄层色谱法答案：C解析：C
解答：药物干燥失重法中，干燥剂干燥法适用于受热易分解或挥发的药物，减压干燥法适用于熔点低、受热不稳定或水分难以去除的药物。 -
第2题：
薄层干燥的目的是（）。
正确答案:减少蒸汽在球层下部冷凝的程度 -
第3题：
下列关于薄层色谱法说法正确的是（）。
- A、市售薄层板临用前不需活化
- B、自制薄层板应在100℃烘30分钟，置有干燥剂的干燥箱中备用
- C、浸入展开剂的深度为距原点5mm为宜
- D、除另有规定外，一般上行展开10cm，高效板上行展开8cm
正确答案:C -
第4题：
舌苔是指
- A、舌根部覆盖的薄层结构
- B、舌上面覆盖的薄层结构
- C、舌下面覆盖的薄层结构
- D、舌两侧覆盖的薄层结构
- E、舌尖覆盖的薄层结构
正确答案:B -
第5题：
薄层干燥指什么？
正确答案: 是指谷物干燥层的厚度很薄，可以是单层谷粒，也可以是多层谷粒，干燥介质通过谷物薄层以后温度和相对湿度可以认为没有变化的干燥过程。薄层的厚度取决于风速，风温和相对湿度。对稻谷来说，在空气流速大于2m/s时，只要谷物层厚度小于2.7cm即为薄层干燥。 -
第6题：
薄层培养有什么特点？
正确答案: 1.薄层培养细胞组织结构简单
2.对调控因子敏感
3.培养容易成功 -
第7题：
什么是顺流和逆流干燥？各有什么特点？什么叫气流干燥、微波干燥、喷雾干燥？各适用什么形状的食品？
正确答案:顺流干燥：料车运动方向与空气主流方向相同。特点：湿端水分蒸发迅速，可能使食品表层收缩和硬化甚至出现干裂，形成多孔性。干端水分蒸发缓慢甚至可能不蒸发或吸收空气中的水分，干制品最终含水量难以降低到预定值。仅适合水果的干燥。
逆流干燥：料车运动方向与空气主流方向相反。水分蒸发速率较缓慢，但不易使食品出现硬化现象，避免干制品焦化。很适宜干燥蔬菜。
气流干燥：是将粉末状或颗粒状食品悬浮在热空气流中进行干燥的方法。适合颗粒食品或粉末食品如面粉、淀粉、葡萄糖、鱼粉等。
微波干燥：利用微波照射和穿透食品时所产生的热量，使食品中的水分蒸发而获得干燥。 喷雾干燥：将被干燥的液体物料浓缩到一定浓度，经喷雾嘴喷成细小雾滴，使热交换做面积达到极大，与干燥介质热空气进行热交换，在数秒内完成水分蒸发，物料被干燥成粉末状或颗粒状。 -
第8题：
单选题空气干燥法是将煤样放入盘中，摊成均匀的薄层，于温度不超过（）下干燥。A50℃
B75℃
C105℃
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题流化床干燥实验讲义：湿球温度是指什么温度？跟什么有关？正确答案： 湿球温度是大量空气与少量水长期接触后水面的温度，它是空气湿度和干球温度的函数。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么是顺流和逆流干燥？各有什么特点？什么叫气流干燥、微波干燥、喷雾干燥？各适用什么形状的食品？正确答案： 顺流干燥：料车运动方向与空气主流方向相同。特点：湿端水分蒸发迅速，可能使食品表层收缩和硬化甚至出现干裂，形成多孔性。干端水分蒸发缓慢甚至可能不蒸发或吸收空气中的水分，干制品最终含水量难以降低到预定值。仅适合水果的干燥。
逆流干燥：料车运动方向与空气主流方向相反。水分蒸发速率较缓慢，但不易使食品出现硬化现象，避免干制品焦化。很适宜干燥蔬菜。
气流干燥：是将粉末状或颗粒状食品悬浮在热空气流中进行干燥的方法。适合颗粒食品或粉末食品如面粉、淀粉、葡萄糖、鱼粉等。
微波干燥：利用微波照射和穿透食品时所产生的热量，使食品中的水分蒸发而获得干燥。 喷雾干燥：将被干燥的液体物料浓缩到一定浓度，经喷雾嘴喷成细小雾滴，使热交换做面积达到极大，与干燥介质热空气进行热交换，在数秒内完成水分蒸发，物料被干燥成粉末状或颗粒状。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题关于薄层和超薄层扫描的叙述，错误的是（ ）。A薄层扫描一般指层厚3～5mm
B超薄层扫描一般指层厚1～2mm
C薄层扫描的优点是减少伪影
D薄层扫描的优点是能减少部分容积效应
E扫描层厚越薄，图像的空间分辨力越高
正确答案： C解析：
薄层扫描的优点是减少部分容积效应，提高空间分辨力。因此C答案错误。 -
第12题：
单选题沼泽是指（）或有薄层积水、土壤水分饱和、生长有沼生植物的区域。A地表过湿
B地表坚硬
C地表干松
D地表干燥
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
测定干燥失重时，若药物的熔点低，受热不稳定或水分难以去除，应采用
A .常压恒温干燥法 B .干燥剂干燥法 C .减压干燥法 D .比色法 E .薄层色谱法答案：C解析：C
[解析]本题考查干燥法失重测定法。
减压干燥法适用于熔点低、受热不稳定或难去除水分的药物。减压条件下干燥温度降低、干燥时间缩短。 -
第14题：
以下哪项与强化生球干燥措施不符（）。
- A、添加添加剂
- B、薄层干燥
- C、提高干燥介质和流速
- D、加大一冷风量
正确答案:A -
第15题：
简述薄层色谱法的主要操作步骤是什么？
正确答案: （1）薄层板的制备
（2）点样
（3）展开
（4）显色与检视
（5）记录 -
第16题：
沼泽是指（）或有薄层积水、土壤水分饱和、生长有沼生植物的区域。
- A、地表过湿
- B、地表坚硬
- C、地表干松
- D、地表干燥
正确答案:A -
第17题：
薄层干燥
正确答案: 指谷物干燥层的厚度很薄，可以是单层谷粒也可以是多层谷粒，干燥介质通过谷物薄层以后温度和相对湿度可以认为没有变化的干燥过程。 -
第18题：
何为薄层扫描，其优点是什么？
正确答案: 薄层扫描：指扫描层厚≤5mm；一般CT或单层螺旋CT可达1.0mm，多层螺旋CT可达0.5mm。
优点：减少部分容积效应，真实反映病灶及组织器官内部的结构。
应用：
⑴在普通扫描的基础上局部做薄层扫描用于检查较小的病灶和较小的组织器官，例如：肝脏、肾脏、胆系和泌尿系的梗阻部位。
⑵较大的病灶为了观察病变的内部细节要加做薄层扫描，例如：肺部的大病灶了解有无钙化。
⑶特殊的部位常薄层扫描，例如：脑垂体、肾上腺、胰腺、眼眶、内耳。
⑷重建冠状面和矢状面图像及三维图像时，为了获取较好的图像质量，必需薄层扫描，越薄重建的图像质量越好 -
第19题：
问答题薄层培养有什么特点？正确答案： 1.薄层培养细胞组织结构简单
2.对调控因子敏感
3.培养容易成功解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题薄层干燥指什么？正确答案： 是指谷物干燥层的厚度很薄，可以是单层谷粒，也可以是多层谷粒，干燥介质通过谷物薄层以后温度和相对湿度可以认为没有变化的干燥过程。薄层的厚度取决于风速，风温和相对湿度。对稻谷来说，在空气流速大于2m/s时，只要谷物层厚度小于2.7cm即为薄层干燥。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题恒定干燥条件是指什么？正确答案： 热空气温度、湿度、流速不变，物料与气流的接触方式不变解析： 暂无解析 -
第22题：
名词解释题薄层干燥正确答案： 指谷物干燥层的厚度很薄，可以是单层谷粒也可以是多层谷粒，干燥介质通过谷物薄层以后温度和相对湿度可以认为没有变化的干燥过程。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题何为薄层扫描，其优点是什么？正确答案： 薄层扫描：指扫描层厚≤5mm；一般CT或单层螺旋CT可达1.0mm，多层螺旋CT可达0.5mm。
优点：减少部分容积效应，真实反映病灶及组织器官内部的结构。
应用：
⑴在普通扫描的基础上局部做薄层扫描用于检查较小的病灶和较小的组织器官，例如：肝脏、肾脏、胆系和泌尿系的梗阻部位。
⑵较大的病灶为了观察病变的内部细节要加做薄层扫描，例如：肺部的大病灶了解有无钙化。
⑶特殊的部位常薄层扫描，例如：脑垂体、肾上腺、胰腺、眼眶、内耳。
⑷重建冠状面和矢状面图像及三维图像时，为了获取较好的图像质量，必需薄层扫描，越薄重建的图像质量越好解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题木材干燥工艺中的三期处理指什么？正确答案： 三期处理指：
（1）干燥窑的启动
（2）预热处理
（3）干燥窑的温度和湿度调节
（4）中间处理
（5）终了处理解析： 暂无解析