食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么？
题目
食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么？
相似考题
更多“食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么？”相关问题
-
第1题：
食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。
正确答案:试管母种；不衰退；不污染；不死亡（达到长期保存） -
第2题：
在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。
正确答案:银耳；蘑菇 -
第3题：
全国食用菌菌种暂行管理办法》中食用菌菌种包括哪些？
正确答案: 包括双孢蘑菇、香菇、侧耳、猴头菌、金针菇、草菇、黑木耳、银耳等人工栽培的食用菌的菌丝体（包括孢子）及其生长基质组成的繁殖材料。 -
第4题：
简述食用菌菌种保藏的原理和方法？
正确答案: 就是尽可能地降低菌丝的生理代谢活动，是生命活动处于休眠状态。方法有：斜面低温保藏法，、液体石蜡保藏法、滤纸保藏法、蒸馏水保藏法。 -
第5题：
食用菌菌种分为母种、（）和栽培种三级。
正确答案:原种 -
第6题：
什么是食用菌菌种？
正确答案:是指人工培养的，保存在一定基质内，供进一步繁殖用的纯菌丝体。 -
第7题：
发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。
- A、真菌
- B、杂菌
- C、食用菌
- D、酵母菌
正确答案:B -
第8题：
填空题在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。正确答案： 银耳,蘑菇解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题我国食用菌菌种生产目前采用（）、（）、（）的三级繁育程序。无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌操作，严格按照无菌技术要求进行。正确答案： 母种,原种,栽培种解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题全国食用菌菌种暂行管理办法》中食用菌菌种包括哪些？正确答案： 包括双孢蘑菇、香菇、侧耳、猴头菌、金针菇、草菇、黑木耳、银耳等人工栽培的食用菌的菌丝体（包括孢子）及其生长基质组成的繁殖材料。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。正确答案： 母种,原种,栽培种解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题食用菌的菌种都是（）菌丝组成的。正确答案： 次生解析： 暂无解析 -
第13题：
食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。
正确答案:人工培养；菌丝体；一级种；二级种；三级种 -
第14题：
我国食用菌菌种生产目前采用（）、（）、（）的三级繁育程序。无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌操作，严格按照无菌技术要求进行。
正确答案:母种；原种；栽培种 -
第15题：
食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
正确答案:母种；原种；栽培种 -
第16题：
食用菌菌种保藏原理和方法？
正确答案: 菌种保藏的原理是通过干燥、低温、缺氧、避光及缺乏营养等方法，使菌种的代谢水平降低，乃至完全停止，达到半休眠或完全休眠的状态，而在一定时间内得到保存。在需要时再通过提供适宜的生长条件使保藏物恢复活力，使菌种在较长期保藏之后仍然保持原有的生命力、典型的形态特征、优良生产性能。目前常用的菌种保藏方法有：斜面低温保藏法、液体石蜡保藏法（或矿油保藏法）、滤纸保藏法、菌丝球保藏法、真空冷冻干燥保藏法、液氮超低温保藏法、固体培养物保藏法。 -
第17题：
优良的食用菌菌种应具备哪三个方面特性？
正确答案: 一是种性好，即高产、优质、抗逆性强、长速快、产品颜色、口味、朵形等特点符合消费者的需要；
二是菌种纯度高，除该种食用菌菌丝外，不带有任何其他微生物及害虫；
三是生活力强，即菌种没有老化、退化等现象。 -
第18题：
食用菌的菌种都是（）菌丝组成的。
正确答案:次生 -
第19题：
问答题试述食用菌各菌种保藏的原理，基本手段和方法？正确答案： 保藏原理：通过低温、饥饿、干燥、真空缺氧等使微生物活动处于微弱活动或不活动状态，减少变异发生。
常用保藏方法有：斜面冰箱保藏法、矿油保藏法（液体石蜡保藏法）、自然基质保藏法、砂土保藏、真空冷冻干燥保藏、液氮超低温保藏、滤纸片保藏等方法。解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。正确答案： 人工培养,菌丝体,一级种,二级种,三级种解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题人工培育的食用菌菌种有（）、（）和（）之分。正确答案： 母种,原种,栽培种解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是食用菌菌种？正确答案： 是指人工培养的，保存在一定基质内，供进一步繁殖用的纯菌丝体。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么？正确答案： 概念：菌种是指人工培养，并可供进一步繁殖或栽培使用的食用菌纯双核菌丝体。
栽培种是由原种转接、扩大到相同或相似培养基上培养而成的菌丝体纯培养物，直接应用于生产，常似玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋为容器，也称三级菌种。解析： 暂无解析